GM #7 – Michal Stec & Jan Špalek (Rebelbean) o podnikání s kávou Groove and Move

Pokud máte rádi výběrovou kávu, tak už jste zřejmě slyšeli o pražírně Rebelbean. Michal Stec a Jan Špalek založili Rebelbean v roce 2013, tzn. v době kdy v Česku začala frčet výběrová káva. Za těch pár let borci etablovali Rebelbean mezi nejlepší pražírny výběrových káv v Česku.

Dozvíte se jak funguje svět a trh výběrové kávy, jak se můžete dnes dostat k farmářům této lahodné odrůdy, jak vůbec borci přemýšlejí nad businessem a mnoho dalšího.

🎧 Témata:
☕ začátky Rebelbean
☕ jak se změnila kávová kultura v Česku
☕ hledání správných farmářů
☕ financování a kultivace distribučního řetězce
☕ filozofie podnikání v Rebelbean

Seznam zmíněných zdrojů v epizodě, doporučené knihy a odkazy:
Falcon Coffee
Sonnentor
E-myth revisited
NPR - How I Build This
Filter Stories

Budu vděčný za zpětnou vazbu, sdílení, přihlášení k odběru nebo recenzi v Apple Podcast. Můžete mi napsat na email marcel@groovemove.cz nebo na FB nebo IG.