Artgerecht leben Florian Eckardt

Mythen, Halbwissen und Meinungen zur richtigen oder gesunden Ernährung gibt es wie Sand am Meer. Und viele behaupten, sich auf Studienergebnisse zu stützen. Aber wie kann es sein, dass wissenschaftliche Studien teilweise Ergebnisse bringen, die sich gegenseitig oder dem gesunden Menschenverstand widersprechen? Wie genau laufen solche Studien ab und wie lassen sich die Ergebnisse interpretieren? Heute stellen wir euch die verschiedenen Arten von Studien vor und erläutern Vor- und Nachteile der jeweiligen Untersuchungsmethode und geben euch Tipps, wie ihr aus Studien oder Schlagzeilen konkrete Empfehlungen für euch selbst ableiten könnt.
 
Timestamps:
 
00:00      Intro
07:25     Longitudinal- und Kohortenstudien am Beispiel Blue Zones
19:40      Querschnittsstudien
29:30      Fall-Kontroll-Studien
34:38     Der Gold-Standard und ethische Aspekte
52:50     Tierversuche und In-vitro Studien
58:20     Bekannte Ernährungsmythen
 
Fehlerteufel/Anmerkungen
 
55:00: Also wir teilen ca. 85% unseres Genoms mit Mäusen und 25% mit Salatgurken
 
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Beim Thema Fasten scheiden sich die Geister. Während Fasten für manche aus gesundheitlicher oder religiöser Sicht zum Leben dazu gehört, denken andere nicht mal im Traum daran, mehrere Stunden, geschweige denn Tage auf Essen zu verzichten. Was beim Fasten im Körper passiert und woran es liegen könnte, dass das Fasten so alt ist wie die Menschheit selbst, klären wir in der heutigen Folge.
 
Timestamps:
 
00:00     Intro
02:00     Religiöses Fasten
10:15      Entwicklungsgeschichtlicher Hintergrund
25:22     Physiologische Aspekte
45:30     Ketose
57:48     Weitere gesundheitliche Auswirkungen
1:03:28   Wer nicht fasten sollte
1:06:35   Psychologische Effekte
1:13:15    Supplementierung beim Fasten
 
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Die Bedeutung von Kraft für Gesundheit und auch Langlebigkeit wird immer klarer. Eine gut funktionierende Muskulatur und die sogenannte Trockenmuskelmasse sorgen für einen besseren Stoffwechsel, schützen vor Osteoporose und Sarkopenie, machen glücklich und selbstbewusst und können sogar aktiv Entzündungen bekämpfen. Heute reden wir über die Bedeutung von Kraft und wie ihr eure Muskeln am besten trainiert. Außerdem gibt es natürlich wieder viele Tipps, was ihr sonst noch machen könnt, um euren Trainingserfolg zu verbessern.
 
Timestamps:
 
00:00     Intro
01:18      Grundlagen zur Kraft
17:30      Was passiert beim Krafttraining?
29:25     Negative Anpassung
51:57     Muskelstoffwechsel
1:04:00   Gesundheitliche Vorteile von Kraft
1:16:36    Optimales Training
1:28:00   Nährstoffe für mehr Kraft
 
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Wir alle bewegen uns täglich. Manche mehr, andere weniger. Ob aus gesundheitlichen Gründen, im Beruf, um Spaß zu haben oder einfach als schlichte Notwendigkeit des Alltags. Aber wie genau funktioniert Bewegung eigentlich? Wie viel und wie genau sollte ich mich bewegen? Gibt es gute und schlechte Bewegungen? Mehr dazu in dieser Folge.
 
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Heute geben wir mal einen Überblick über das Botensystem in unserer Großstadt. Ununterbrochen senden bestimmte Zellen Botschaften in ihre unmittelbare Umgebung oder weit entfernte Organe. Diese Botenstoffe kennen wir unter dem Namen Hormone. Hormone regulieren unseren Stoffwechsel, unsere Stimmung und ergänzen bzw. beeinflussen nahezu alle anderen Systeme und Körperfunktionen. Wir beschreiben die Regelmechanismen, Einflüsse und wie verschiedene Beschwerden auf hormonelle Ungleichgewichte zurückgeführt werden können.
 
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Unser Nervensystem verarbeitet Sinneseindrücke, plant Handlungen und speichert Information. Dieses unglaublich komplexe und trotzdem sehr anpassungsfähige System erlaubt uns das Auseinandersetzen mit unserer Umwelt und mit uns selbst. In dieser Folge wollen wir euch insbesondere den Aufbau und die Funktionsweise unseres Gehirns und des restlichen Nervensystems erklären. Auch wenn die Forschung vieles noch nicht gänzlich verstanden hat, hilft es doch allen, mehr darüber zu lernen wie wir eigentlich lernen.
 
Anmerkungen/Fehlerteufel:
33:05     Nicht CT, sondern MRT = Magnetresonanztomografie
 
 
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