Moliendo Café

Radio Popular de Bilbao
Moliendo Café

Arranca el fin de semana Moliendo Café con Agustín Herranz. Tu nuevo programa para empezar el finde, bien informado de lo que pasa en tu entorno más próximo, con los protagonistas de las noticias más relevantes y, sobre todo, con buen humor. Nunca llegarás tarde, ya que cada media hora vuelve a empezar el mundo.

  1. 20 HR. AGO

    Santo Tomás en Bilbao: innovación y sostenibilidad con miel y propóleo

    Esta mañana, en Moliendo Café de Radio Popular - Herri Irratia, May Madrazo ha visitado los puestos de Santo Tomás en el Arenal de Bilbao. Allí ha destacado las propuestas de un grupo de apicultores de la Ribera Baja de Álava, quienes han sorprendido con nuevos productos de miel y propóleo, adaptados a las necesidades actuales. Crema de miel, innovación para el día a día Los apicultores han presentado una crema de miel, que mantiene una textura uniforme y evita la cristalización típica en climas fríos. “La trabajamos en frío y sin atemperar, lo que permite mantener todas sus propiedades intactas. Es ideal para untar en pan o bollos”, han explicado. Este producto, que debuta en Santo Tomás, busca ofrecer comodidad sin perder la esencia de la miel artesanal. Propóleo rojo: un remedio natural exclusivo de Euskadi Otra de las estrellas del puesto ha sido el propóleo rojo, un producto bebible único debido a la flora de Euskadi. “Es excelente para prevenir catarros y cuidar la garganta. Su calidad es inigualable”, han destacado. Este propóleo se diferencia de otros por su pureza y sus beneficios para la salud. La amenaza de la avispa asiática Los apicultores también han compartido su preocupación por el aumento de la avispa asiática, que está afectando a las colmenas. Han insistido en la importancia de las medidas de control, como el trampeo en otoño, para proteger a las abejas y garantizar la producción de miel y propóleo. El mercado de Santo Tomás sigue siendo un espacio para descubrir productos innovadores y apoyar iniciativas locales que unen tradición y sostenibilidad.

    6 min

  2. 20 HR. AGO

    Santo Tomás en Bilbao: tartas de queso, pan artesanal y el mejor ambiente navideño

    Esta mañana, en Moliendo Café de Radio Popular - Herri Irratia, May Madrazo ha recorrido los puestos de Santo Tomás en el Arenal bilbaíno, donde la tradición y el sabor se mezclan con la innovación gastronómica. Tartas de queso: el nuevo imprescindible Uno de los protagonistas del mercado ha sido el Horno Elortatxu de Gamiz-Fika, que participa por primera vez en Santo Tomás. Lander, uno de sus responsables, ha explicado el éxito de su receta familiar de tarta de queso: “Es como la receta de la Coca-Cola, muy laboriosa. Partimos de suero de leche, lo hidratamos y creamos una crema de queso. Está teniendo un éxito tremendo”. Desde su apertura hace solo tres meses, sus tartas han captado la atención del público y prometen convertirse en un clásico del mercado. El pan artesanal, un retorno a lo tradicional El pan, elaborado con harinas especiales como espelta, centeno y trigo, también ha destacado en este puesto. “Usamos masa madre y horno de leña para recuperar el pan de caserío de toda la vida”, ha señalado Lander. La combinación de calidad y tradición está siendo muy apreciada por los asistentes. Más productos y ambiente navideño Madrazo también ha recordado otros clásicos del mercado, como los polvorones de Galdames y los kiwis de plantaciones locales, productos que suelen agotarse antes del mediodía. “Las penas con pan son menos, y aquí, con este ambiente navideño, desaparecen por completo”, ha concluido. El mercado de Santo Tomás se consolida como una cita imprescindible para disfrutar de la gastronomía local en un entorno festivo.

    4 min

  3. 20 HR. AGO

    Pucheras solidarias en Santo Tomás: una tradición que une sabor y solidaridad

    Esta mañana, en Moliendo Café de Radio Popular - Herri Irratia, May Madrazo ha destacado la iniciativa solidaria organizada por la Cofradía de la Puchera de Balmaseda y la Fundación Bisubi en la feria de Santo Tomás. El evento combina la tradición culinaria con un propósito solidario, siendo uno de los puntos más emblemáticos del día. Más de 4.500 raciones para un fin solidario Con 70 pucheras funcionando desde primeras horas de la mañana, se han preparado 4.500 raciones de alubias de Balmaseda con todos sus "sacramentos". Cada ración, a un precio de 4 euros, se destinará a recaudar fondos para cuatro organizaciones: Panorámica, del barrio de San Francisco, la Asociación Gregorio Ibarra, Noray y otra causa benéfica. Trabajo en equipo para una jornada especial Más de 130 personas se han implicado en esta iniciativa. “No cabemos más, pero el entusiasmo por ayudar es enorme”, han señalado. Este año, además, se ha incorporado un sistema de envasado al vacío para llevar las raciones a casa, asegurando calidad y comodidad para los asistentes. Una cita imprescindible en Santo Tomás Desde las 11:00 de la mañana, quienes se acerquen al Arenal podrán disfrutar de estas alubias solidarias, bien para degustarlas en el momento o llevarlas a casa. “Es una forma perfecta de combinar la fiesta con un gesto solidario”, ha concluido May.

    5 min

  4. DEC 14

    Compartir décimos de lotería puede costar amistades si no se hace bien

    El delegado de la OCU en Euskadi, Kepa Loizaga, ha hablado en Moliendo Café de Radio Popular - Herri Irratia sobre los consejos clave para gestionar décimos de lotería y evitar problemas en caso de premios. Con las fiestas navideñas, la lotería se convierte en una tradición, pero también puede generar conflictos si no se toman precauciones. Consejos para evitar conflictos con los décimos Loizaga ha recomendado fotografiar todos los décimos adquiridos: “Si lo pierdes o te lo roban, puedes presentar una denuncia y reclamar el premio si es necesario”. En el caso de compartir décimos, ha subrayado la importancia de especificar por escrito las participaciones: “Si juegas con alguien, no basta con enviar una foto del décimo. Hay que detallar qué porcentaje juega cada uno para evitar problemas si toca”. Precaución con la lotería online El delegado de la OCU también ha alertado sobre los riesgos de jugar lotería online en páginas no oficiales: “Debemos asegurarnos de comprar en sitios fiables, como administraciones de lotería oficiales o la web nacional de Loterías”. Plazos para cobrar premios Loizaga ha recordado que los premios superiores a 2.000 euros deben cobrarse a través de entidades bancarias y dentro de los tres meses posteriores al sorteo: “Es fundamental respetar el plazo, porque después el premio caduca”. Con estas recomendaciones, la OCU busca evitar conflictos y garantizar que la lotería siga siendo una tradición segura y disfrutada por todos.

    3 min

  5. NOV 30

    Sonia Sáenz de Buruaga: "El desabastecimiento de ciertos medicamentos refleja la complejidad de su fabricación"

    En su intervención en Radio Popular - Herri Irratia, Sonia Sáenz de Buruaga, farmacéutica, ha abordado el problema del desabastecimiento de medicamentos esenciales, como aquellos utilizados para tratar el trastorno por déficit de atención e hiperactividad (TDAH). Un problema global en la fabricación Sáenz de Buruaga ha explicado que la fabricación de medicamentos no es un proceso sencillo: "La producción está regulada por estrictas medidas de seguridad, lo que limita la capacidad de aumentar la producción rápidamente. Esto, sumado al aumento en la demanda global y al mejor diagnóstico del TDAH, ha llevado al desabastecimiento". Ha señalado que el problema no solo afecta a España, sino que tiene un alcance mundial debido a las limitaciones en las plantas de fabricación. Medicamentos como el metilfenidato El metilfenidato, utilizado para el tratamiento del TDAH, es uno de los medicamentos más afectados. Según Sáenz de Buruaga, su uso es habitual durante el curso escolar y se reduce en periodos de vacaciones, pero el reciente aumento de la demanda ha generado tensiones en el suministro. "El sistema no está preparado para responder rápidamente a una demanda tan alta", ha afirmado. Fentanilo y otras drogas La farmacéutica también ha alertado sobre la problemática del fentanilo, una droga peligrosa que ha ganado terreno en otros países y que podría convertirse en una amenaza en Europa. "Aunque el sistema español limita su acceso ilegal, las mafias están encontrando vías para introducirlo desde Estados Unidos e Inglaterra. Es un tema preocupante que debemos vigilar de cerca", ha añadido. Sáenz de Buruaga ha concluido insistiendo en la importancia de mantener la prevención y la información sobre el uso de medicamentos y sustancias. "Es fundamental no subestimar los riesgos y abordar estos problemas desde una perspectiva global", ha destacado.

    5 min

  6. NOV 23

    Sonia Sáenz de Buruaga: "El aumento de las ITS entre jóvenes es preocupante"

    Sonia Sáenz de Buruaga, farmacéutica, ha analizado en Moliendo Café de Radio Popular - Herri Irratia temas clave de la salud pública como las infecciones de transmisión sexual (ITS) y el uso racional de medicamentos. Incremento de las ITS en jóvenes Sáenz de Buruaga ha destacado que las ITS, como la sífilis y la clamidia, están aumentando, especialmente entre los jóvenes. "El problema no es solo evitar embarazos no deseados, sino protegerse de estas enfermedades. Muchos creen que son cosas del pasado", ha señalado. Según la farmacéutica, el menor uso del preservativo, debido a la confianza en otros métodos anticonceptivos, es una de las razones detrás de este repunte. Avances en la vacunación contra la gripe Con la campaña de vacunación en marcha, Sáenz de Buruaga ha informado de que más de 400.000 personas en Euskadi ya se han vacunado. Además, ha explicado por qué medicamentos como el paracetamol o el ibuprofeno sin receta son más caros y tienen menos unidades: “Es una medida para fomentar un uso racional. Para síntomas menores, un tratamiento de dos o tres días es suficiente. Si necesitas más, debe ser bajo prescripción médica”. Desabastecimiento de medicamentos La farmacéutica también ha abordado el problema del desabastecimiento, citando el caso del Orfidal: "Este ansiolítico aparece y desaparece del mercado, pero hay alternativas con el mismo principio activo disponibles". Aunque no es una urgencia, ha admitido que la situación genera incertidumbre. Sáenz de Buruaga ha concluido recordando la importancia de la prevención y la información con motivo del Día Mundial del Sida, el 1 de diciembre: "El riesgo sigue ahí, y protegerse es esencial".

    4 min

  7. NOV 16

    AEMET: "El principal riesgo es construir en zonas inundables, el agua siempre encuentra su camino"

    Margarita Martín, delegada de la  AEMET en Euskadi, ha reflexionado sobre los recientes fenómenos meteorológicos extremos que han afectado a varias regiones de España y ha ofrecido un análisis detallado de las causas y consecuencias de estas situaciones. El impacto de las construcciones en zonas de riesgo Margarita Martín ha señalado que los desastres recientes, como las inundaciones en Valencia, no solo son consecuencia de predicciones meteorológicas fallidas, sino de decisiones tomadas hace décadas: "Es éticamente reprobable permitir que la población se asiente en zonas con riesgo de inundación. Esto viene ocurriendo desde hace más de 70 años y es el resultado de un mal hacer prolongado. Nadie debería ponerse en el camino del agua, ya que se lleva todo por delante". Gotas frías La delegada de AEMET ha explicado que las gotas frías son eventos comunes en otoño, especialmente en el clima mediterráneo: "Lo que ha ocurrido en Valencia es normal en esta época del año. Las gotas frías suelen producirse entre finales de septiembre y mediados de noviembre, aunque este año se han adelantado, con una ocurrida ya en agosto".

    9 min

  8. NOV 16

    Gonzalo Olabarria: "Estamos trabajando por una cultura de 365 días al año en Bilbao"

    Gonzalo Olabarria, concejal de Cultura del Ayuntamiento de Bilbao, ha compartido sus reflexiones sobre el impulso cultural de la ciudad y los proyectos en marcha, destacando el compromiso con una cultura accesible y participativa para todos los bilbaínos. Un Consejo Municipal de Cultura para dar voz a todos los sectores Olabarria ha explicado la creación de un Consejo Municipal de Cultura como una de las medidas claves derivadas del Plan Estratégico de Cultura: “No es tanto un espacio de decisión, sino un espacio de interlocución con diversos sectores, profesionales y la ciudadanía en general. Queremos construir el Bilbao que deseamos, una ciudad con cultura los 365 días del año”. El concejal ha señalado que este consejo seguirá un modelo similar al de la mesa de artes escénicas, pero ampliado para abarcar todos los ámbitos culturales. Éxito de la Bilbao Bizkaia Film Commission En cuanto a la actividad cinematográfica, Olabarria ha destacado el éxito de la Bilbao Bizkaia Film Commission: “El año 2023 ha sido un año récord para los rodajes en Bilbao y en Bizkaia. Nos han comentado que el 2024 va a ser aún mejor”. El concejal ha resaltado el papel de Bilbao como plató para producciones cinematográficas, subrayando el atractivo de la ciudad y su entorno para cineastas nacionales e internacionales.

    2 min
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Arranca el fin de semana Moliendo Café con Agustín Herranz. Tu nuevo programa para empezar el finde, bien informado de lo que pasa en tu entorno más próximo, con los protagonistas de las noticias más relevantes y, sobre todo, con buen humor. Nunca llegarás tarde, ya que cada media hora vuelve a empezar el mundo.

Information

  • Channel
    Radio Popular de Bilbao
  • Creator
    Agustín Herranz e Iker Torrescusa
  • Years Active
    2021 - 2024
  • Episodes
    50
  • Rating
    Clean
  • Copyright
    © 2024 Radio Popular de Bilbao
  • Show Website
    Moliendo Café

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