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Procedimentos de Boas Práticas para Restaurantes, Bares e Lanchonetes Pós Covid 19. Nutrição UniSalesiano - Araçatuba
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- Health & Fitness
Disciplina: Gerência em Unidades de Alimentação e Nutrição.
Professora Responsável: Bruna M. G. da Silveira.
Explanação do Protocolo de Procedimentos de Boas Práticas nas Operações para Restaurantes, Bares e Lanchonetes pós Covid 19 da Associação Nacional de Restaurantes - ANR.
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Recomendações gerais para serviços terceirizados.
Recomendações gerais segundo Protocolo de Procedimentos de Boas Práticas nas Operações para Restaurantes, bares e lanchonetes pós Covid 19.
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Papel do responsável técnico/responsável legal.
Papel do responsável técnico/responsável legal.
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Novos Procedimentos adotados pós-Covid19.
Capacitação dos colaboradores quanto aos novos procedimentos adotados pós-Covid19.
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Boas Práticas serviço de Delivery.
Boas Práticas em serviço de Delivery.
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Boas Práticas serviços Take Away e Grab an Go.
Boas Práticas serviços retirada e pague e leve.
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Boas Práticas sistema Self-service e demais serviços de alimentação.
Boas Práticas - Sistemas de Self-service e demais serviços de alimentação.