超强台风“桦加沙”即将来袭，广东民众开始忙着采购日常食品。9月22日，记者在深圳某商超内看到，店里的肉禽蛋等日常食品已经被采购一空。当日，叮咚买菜、朴朴超市均表示，将在9月23日加大在广东各地的整体备货量；美团外卖、淘宝闪购和饿了么等均表示，已开展多举措，提前做好骑士配送安全和服务保障。
记者了解到，为应对即将登陆的，叮咚买菜在广东地区已提前提升备货量，9月23日整体备货量比日常高 50% 以上，重点覆盖蔬菜、水果、肉蛋奶、米面粮油等民生必需商品。同时，平台加强了前置仓冷链储备和配送调度预案，随时根据天气和道路情况灵活调整，以尽最大努力保障用户在台风期间的日常生活所需。
朴朴超市方面则表示，广州朴朴在9月22日开始已经对民生的蔬菜、肉类、熟食等民生商品进行加大力度备货，备货力度全年最高，同时对台风应对的紧急物资包括桶装水、粮油、方便面、自热米饭、蜡烛、胶带等都安排了充足的库存，全力保供备战台风。 深圳朴朴针对民生和防汛商品做重点备货和前置备货，其中粮油米面调味品、饮用水都提前增加量20%以上的货量，拖鞋雨伞等生活用品增加15%以上的备货，生鲜肉类、蔬菜、水产等基础民生食品按平时货量200%备货。
外卖平台方面，美团外卖已迅速启动了特殊天气应对预案，切实保障骑手安全，在做好配送安全举措的前提下，努力满足市民的生活物资所需，同时根据城市要求以及天气实际情况，即时调整配送服务。台风当前，安全第一。
美团外卖多举措保障骑手安全：在线下，美团外卖对于因特殊天气造成的超时订单、用户差评订单予以免责剔除；对部分天气特殊影响跑单的区域，将适当延长配送时长、缩小配送范围；将根据天气情况的实时变化，对部分无法服务的区域暂时停止配送服务；为骑手申请增加天气补贴，保障大家的收入；站点备有雨衣、防水套等装备，如装备受损请回来取用；同时也备齐了姜汤、热茶、感冒药等物品和医药箱，大家随时可取用。
在线上，美团外卖在骑手APP上线安全中心功能，与国家气象局合作，推出分秒级别的天气预警，随时监测天气状况给骑手推送安全预警信息，保障骑手安全。
淘宝闪购和饿了么表示，已成立“安全生产”专项小组，启动特殊天气下的应急机制，将根据属地政策要求，对配送服务和范围进行及时调整。同时，在符合属地政策和实际情况，确保人员安全情况下，力所能及保障城市、社区民生需求，为大家提供更好的服务。
暴雨天气影响交通出行。为了确保骑士配送安全，饿了么提前向骑士推送了天气预警和安全提醒，在雨天来临前为骑士提供了防水袋、雨衣等避雨装备。平台前置提示包括佩戴雨具、检查车辆，行驶过程中注意降车速、不急刹、小心转弯等；同时提醒“防触电、防雷击、不涉水”，避免涉水、绕开积水，远离供电设备，避免在树木、电线杆、路灯下等区域停驻，不要在道路涵洞或隧道中停留。
平台已做好应急准备和免责举措，骑士如遇意外情况，可及时上报，平台会及时提供帮助；平台也进行了线路优化和派单保护，为骑手匹配更灵活的配送时间、缩短配送距离，并为骑手开启相应的免责措施和异常申报、剔除等。饿了么还要求物流站点检查物资、车辆电池等情况，备好姜汤、热茶、常用药箱等，做好后勤保障。
文｜记者 沈钊
图｜受访者提供