On Air Ediciones ( oAe )

On Air Ediciones

Become a Paid Subscriber: https://anchor.fm/on-air-ediciones/subscribe Puedes DONAR aquí https://www.paypal.com/paypalme/inmarket Se publican contenidos que tienen relevancia desde la Edición de OnAir Ediciones. Es una miscelanea pero que cada episodio marca una muesca en el camino para la sociedad que nos rodea. Inglés en Irlanda es un serial dentro de este canal que puede ser de interés.

  1. 11 mar

    La Guerra de la Carne - Foro Baltasar Gracian

    XPLORA acoge un encuentro imprescindible para defender el futuro de la proteína animal. Bajo el título “La guerra por la proteína animal: La carne es salud. ¿Por qué quieren quitárnosla?”, se presentará el nuevo ensayo de Manuel Pimentel y Juan Pascual, una obra que analiza con rigor el actual cuestionamiento de la carne y el pescado en un escenario marcado por la inflación, la presión regulatoria y la estigmatización de ganaderos y pescadores.Los autores, desde una perspectiva técnica y divulgativa, desmontan mitos infundados sobre impacto ambiental, salud y sostenibilidad, y reivindican el papel irremplazable de la ganadería y la pesca en la nutrición humana, la vertebración del medio rural y la seguridad alimentaria global.Tras la presentación del libro, se celebrará una mesa redonda de alto nivel con Manuel Pimentel (escritor, editor y exministro), Juan Pascual (veterinario y divulgador), el catedrático emérito Juan José Badiola (referente mundial en sanidad animal), la doctora en Nutrición Alba Santaliestra (expresidenta del Comité Científico de la Academia Española de Nutrición y Dietética) y la moderación de Ángel Samper (exsecretario general de ASAJA y exconsejero de Agricultura de Aragón).Este debate no solo defenderá la evidencia científica frente a narrativas ideológicas, sino que pondrá voz a los profesionales que garantizan nuestra alimentación. Un acto necesario para quienes valoran la verdad, la salud y el futuro del campo español. ¡Inscríbete y únete a la defensa de la proteína animal!

    2 h y 7 min

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Become a Paid Subscriber: https://anchor.fm/on-air-ediciones/subscribe Puedes DONAR aquí https://www.paypal.com/paypalme/inmarket Se publican contenidos que tienen relevancia desde la Edición de OnAir Ediciones. Es una miscelanea pero que cada episodio marca una muesca en el camino para la sociedad que nos rodea. Inglés en Irlanda es un serial dentro de este canal que puede ser de interés.