Procesando lo que comemos

Simon Maffia

Temas complejos, explicados fácilmente, para que mejores tu dieta y hábitos, sin volverte loco en el intento. Bienvenidos al podcast donde comparto lo aprendido en ingeniería en alimentos y exploramos la ciencia detrás de los nutrientes, los alimentos y sus procesos, historia, cultura y más; mi enfoque es práctico y basado en la ciencia, ofreciendo consejos y estrategias que podes incorporar fácilmente en tu vida diaria, abordando temas que van desde la alimentación hasta prácticas de bienestar como la meditación.

  1. 01/12/2025

    Mealprep: Como hacerlo sin perder un día entero

    Tips prácticos para aprovechar el mealprep sin perder todo el domingo, ni sacrificar sabor.En www.puff.com.ar tenes 10% de descuento por transferencia, cuotas y envío gratis a partir de 3 unidades (envío a todo el país)

  2. 29/11/2025

    Magnesio 2026: Guía completa

    En www.puff.com.ar tenes 10% de descuento por transferencia, cuotas y envío gratis a partir de 3 unidades (envío a todo el país)

  3. 08/10/2025

    El nutriente olvidado: Control de azúcar, colesterol y más

    Este nutriente está presente en los alimentos que nunca debieron irse de nuestra dieta. Dábamos por sentado sus beneficios, hasta que la industria la reemplazó por practicidad y sabor. Segui a instagram.com/suplementopuff para no perderte el lanzamiento!

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  4. 29/09/2025

    Dieta Paleo: "Antes comíamos mejor"...seguro?

    La nostalgia puede jugarnos en contra, romantizando el pasado. En este capítulo vemos qué dice la evidencia acerca de la frase "Antes comíamos mejor". Segui a instagram.com/suplementopuff para no perderte el lanzamiento del suplemento más completo del país!

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  5. 24/09/2025

    Pollo: Proteína + hormonas?

    En este capítulo profundizaremos en la industria avícola, compararemos su perfil nutricional entre cortes y con otras carnes, además de derribar mitos instalados. Segui a @SuplementoPuff en las distintas redes: beacons.ai/suplementopuff

    Pollo: Proteína + hormonas?

  6. 10/07/2025

    Tipos de té: Evidencia, beneficios y precauciones

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  7. 30/06/2025

    Horno, microondas o airfryer? Cómo varían los nutrientes

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  8. 11/06/2025

    Ayuno intermitente: moda o milagro?

    Hablemos del ayuno como moda, no como el milagro nutricional, sino sobre lo que dice la ciencia. Registra tu correo para el lanzamiento de mi suplemento: https://Beacons.ai/suplementopuff

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Calificaciones y reseñas

Acerca de

Temas complejos, explicados fácilmente, para que mejores tu dieta y hábitos, sin volverte loco en el intento. Bienvenidos al podcast donde comparto lo aprendido en ingeniería en alimentos y exploramos la ciencia detrás de los nutrientes, los alimentos y sus procesos, historia, cultura y más; mi enfoque es práctico y basado en la ciencia, ofreciendo consejos y estrategias que podes incorporar fácilmente en tu vida diaria, abordando temas que van desde la alimentación hasta prácticas de bienestar como la meditación.

Información

  • Creador
    Simon Maffia
  • Años de actividad
    2023 - 2025
  • Episodios
    115
  • Clasificación
    Apto
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    © Simon Maffia
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