ラーメン官僚と山口えりこの『ずるっとラーメントーク』

年間700以上のラーメン店情報! Twitterの見方

第35回のテーマは「ラーメン官僚さんのTwitterの見かた」
(▷『かずあっきぃ~通称・ラーメン官僚~』のTwitter
・ラーメン官僚さんのTwitterには年間700件以上のラーメン店情報が載っている!
・激押しは投稿を二つに分ける/二つに分けて投稿したものは100%美味い‥ただ、それ以外でも美味いものは沢山ある!
・特に美味い時は文章を破綻させる
・メディアには美味いと言わない
・ラーメン官僚さんが記事を書いているメディア→
食楽web、じゃらん、長野こまち、日経スタイル、ぐるっと千葉、庄内小僧など

■Twitterへの投稿は
ハッシュタグ「#ずるっとラーメントーク」で。
おすすめの味噌ラーメンの情報や、今回紹介した店の感想をお知らせください!

■この番組は
東西南北を問わず、無報酬で全国のラーメン店を幅広く発掘。生涯実食杯数18,000杯超。日本の名店は、ほぼ実食済の、通称『ラーメン官僚』こと「かずあっきぃ」さん。
世界各国の飲食業街の動向を調査する「飲食トレンドリサーチャー」としてTV番組にコメンテーターとして出演したり、『カワスイ川崎水族館』のレストランプロデューサーを務めるなど多彩な活躍の山口えりこさん。

この番組は、上記おふたりによる、「ラーメン」を軸にしたずるっとした(ゆるっとした)トーク番組です。名店紹介からラーメンの社会学的考察まで、気楽にお付き合いください。

かずあっきぃ~通称・ラーメン官僚~
Twitter

ヤマエリ🍽飲食トレンドリサーチャー山口えりこ
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