F.A.Z. Richtig essen

Frankfurter Allgemeine

Der F.A.Z.-Podcast „Richtig essen“ ist eine Ergänzung zur gleichnamigen Kolumne, in der Prof. Dr. med. Andreas Michalsen die wichtigsten Facetten unserer Ernährung vorstellt. Einmal im Monat spricht F.A.Z.-Redakteur Kai Spanke mit dem Internisten und Fastenmediziner über den idealen Speiseplan zur Prävention und Behandlung von Krankheiten, die Vor- und Nachteile bestimmter Lebensmittel und aktuelle Studien. Außerdem beantwortet Andreas Michalsen im Podcast Ihre Fragen rund ums Thema Ernährung. Senden Sie Ihre Fragen gerne an richtig-essen@faz.de. Alle Artikel der Kolumne „Richtig essen“ finden Sie auf FAZ.NET (https://www.faz.net/aktuell/feuilleton/kolumnen/richtig-essen/)

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  1. 15.12.2025

    Führen hoch dosierte Omega-3-Fettsäuren zu Herzproblemen?

    Andreas Michalsen erklärt, was von Supplementen mit den Vitaminen A, C und E zu halten ist, ob man Kinder guten Gewissens vegan ernähren kann – und welche Kühe den besten Käse liefern.

    39 Min.

  2. 17.11.2025

    Eine Infektion des Darms kann langfristige Probleme verursachen

    Unser Mikrobiom kennt Belastbarkeitsgrenzen. Und die sind schneller erreicht, als man annehmen würde. Wie man den Verdauungstrakt wieder in Ordnung bringt, verrät Andreas Michalsen im Podcast.

    34 Min.

  3. 13.10.2025

    Sind Eier nun gut oder schlecht? Kommt darauf an!

    Andreas Michalsen erläutert im Podcast, wie man Nudeln am besten zubereitet und was von „Overnight Oats“ zu halten ist. Außerdem verrät er, ob fürs Krafttraining ein paar Hanteln reichen, oder ob man ins Fitnessstudio gehen sollte.

    49 Min.

  4. 10.10.2025

    F.A.Z. Richtig essen – Trailer

    Im F.A.Z.-Podcast „Richtig essen“ sprechen F.A.Z.-Redakteur Kai Spanke und Prof. Dr. med. Andreas Michalsen darüber, wie Ernährung unsere Gesundheit beeinflusst. Einmal im Monat geht es um den idealen Speiseplan zur Vorbeugung und Behandlung von Krankheiten, die Vor- und Nachteile bestimmter Lebensmittel und aktuelle wissenschaftliche Studien.

    1 Min.

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Der F.A.Z.-Podcast „Richtig essen“ ist eine Ergänzung zur gleichnamigen Kolumne, in der Prof. Dr. med. Andreas Michalsen die wichtigsten Facetten unserer Ernährung vorstellt. Einmal im Monat spricht F.A.Z.-Redakteur Kai Spanke mit dem Internisten und Fastenmediziner über den idealen Speiseplan zur Prävention und Behandlung von Krankheiten, die Vor- und Nachteile bestimmter Lebensmittel und aktuelle Studien. Außerdem beantwortet Andreas Michalsen im Podcast Ihre Fragen rund ums Thema Ernährung. Senden Sie Ihre Fragen gerne an richtig-essen@faz.de. Alle Artikel der Kolumne „Richtig essen“ finden Sie auf FAZ.NET (https://www.faz.net/aktuell/feuilleton/kolumnen/richtig-essen/)

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