跳歇间

012 吃完芙蓉凰,还是想念苏打饼干

一期单口。原来,喜欢吃苏打饼干、干拌米粉,和喜欢读书、写作,存在某种冥冥的关联。

最近朋友依蔓出了新书《荒野寻马》,评论区选一名听友送一本~

延伸链接

  • 7 月的菌子之旅,团友写的游记《在云南待6天,好吃这一整个夏天|饮食游记》,9 月末还有一期正在招募
  • 来饮拾堂Gelato的干巴菌,可以关注公众号看怎么预约
  • 《饮食文化与族群边界 ——关于饮食人类学的对话》,非常古早的对话,但很有意思!
  • 《感官、记忆与认同:感官人类学文集》里主要是阅读了关于贵州的那一篇
  • 昭希舍胭脂紫米,和莴笋醋肉。9月的新米又要上市咯!
  • 资深食评人张秦瓯老师写了许多与食物有关的文章,下面是他推荐的芙蓉凰。

雪花鸡淖,四川经典菜,热吃会更好

椒麻豆筋、凉拌青瓜,都是清爽的夏天菜

甜水面、泡菜。酱料放得都不多!

  • 《我播种黄金》,一个随手可以翻翻的评论集
  • 《荒野寻马》,适合在路上阅读的手边书

这是《跳歇间》的 012 期。这是一段时间,也是一个空间。在这里,保持一种轻快的脚步,间歇小跳。