Нож И Шейкър Говори

Нож И Шейкър
  • 5.0 (4)
  • FOOD

Спорадично предаване за кулинария, коктейли и всичко вървящо покрай тях с водещи: Петко Шаранков (Шеф/Готвач) & Михаил Узунов (Барман/Миксолог)

  1. 11/12/2024

    Епизод 5 - НиШ Представя: Никола Делчев

    Никола Делчев: Технолог по Месо, Готвач, Барбекюрист и страстен любител на сандвичите. Една нова рубрика, в която НиШ ще представя хора от бранша и ще си поговори с тях за историята им, къде са сега и на къде отиват. Приятно слушане! Благодарим на Александър Кочев и Ясен Багалев за музиката към този сезон.

    2h 4m

  2. 04/11/2024

    Епизод 4 - Какво се случи?

    Нямаше ни от ефир 4 месеца…ето защо. Благодарим на Александър Кочев и Ясен Багалев за музиката към този сезон. Приятно слушане!

    42 min

  3. 22/06/2024

    Епизод 3 - Билки и Подправки

    Какво е билка и какво подправка? Разликата между свежи и сухи билки и цели и смлени подправки. Как да си ги набавяме, как да ги използваме и как да ги складираме. И една новина за това как Нож И Шейкър "хвана гората"! Благодарим на Александър Кочев и Ясен Багалев за музиката към този сезон. Приятно слушане!

    50 min

  4. 10/05/2024

    Епизод 2 - Сосове и Кордиали

    Петко и Мишо си говорят за това, какво различава професионалното готвене от готвенето вкъщи и за това как барманите балансират напитки...или за сосове и кордиали. Благодарим на Александър Кочев и Ясен Багалев за музиката към този сезон. Приятно слушане!цц

    41 min

  5. 28/02/2024

    Епизод 1 - Микровълнови, Еър Фрайър-и & Мултикукър-и

    Един кратък епизод за модерно кухненско оборудване. Благодарим на Александър Кочев и Ясен Багалев за музиката към този сезон. До скоро!

    26 min

  6. 08/02/2024

    Нож И Шейкър Говори...На Живо!

    Защо всъщност ходим по ресторанти и барове, каква е тяхната история, и знаем ли кой всъщност е петият вкус, ще научите в новия епизод на Нож и Шейкър. Нов сезон с ново звучене, както и едно допълниене към екипа ни, ви очакват в ексклузивни 50 минути, записани на живо под формата на интервю.

    55 min

  7. 20/01/2024 · BONUS

    Бонус: 3 Ястия, Които Всеки (трябва да) Може Да Сготви

    Един разговор за базовите умения в кухнята, за най-лесните неща за приготвяне и на Петко мнението за Air-Fryer-ите...и колко неправилно са брандирани. Приятно Слушане!

    31 min

  8. 21/12/2023

    Епизод 13 - Бъдни Вечер 2023 (Алтернативна Трапеза)

    Петко и Мишо си говорят за това, как да заменим някой от традиционните ястия на трапезата в нощта преди Коледа с други постни алтернативи. Приятно слушане и Весела Коледа!

    34 min
See All (34)

Ratings & Reviews

5
out of 5
4 Ratings

About

Спорадично предаване за кулинария, коктейли и всичко вървящо покрай тях с водещи: Петко Шаранков (Шеф/Готвач) & Михаил Узунов (Барман/Миксолог)

Information