吃雞蛋還是吃農藥？動社陳玉敏痛訴經濟動物血淚史　食安背後產業鏈真相【鏡相人間｜EP175】

2025年10月台中市養豬場死亡豬隻非洲豬瘟確診，政府啟動防疫應變。近期國內再爆15萬顆芬普尼毒雞蛋流入市面，引發民眾恐慌。本集邀請到台灣動物社會研究會副執行長陳玉敏，從非洲豬瘟、芬普尼雞蛋事件談起，揭露臺灣畜牧產業第一線的真實狀況。

曾看遍千萬動物在苦痛中掙扎的陳玉敏，推動友善畜牧及人道屠宰，選擇和動物站在一起。陳玉敏說：「每一次看到那些動物的眼神，我一直有一種很深的信念，這些動物已經把牠的生命給我們了……我們吃牠的肉、蛋、奶，滋養我們的健康、營養，讓我們今天可以站在這裡……其實都奠基於非常多生命對於我的供養。」，來聽她解釋為何經濟動物與我們息息相關。

主持人：王錦華

來賓：台灣動物社會研究會副執行長陳玉敏

【本集重點】

08:20　三百多位獸醫負責上億隻經濟動物　人才嚴重不足

11:25　特約獸醫師只在畜牧場申請過程出現　恐流於形式

14:40　「獸醫佐」歷史下的產物　與藥商的關係是什麼？

16:20　業者自行亂投藥忽略新興疾病　傷病動物自生自滅　

26:40　政府只訂法規卻無落實方法　落後國際永遠在救火

29:39　剋蟑農藥為何進嘴裡　與蛋雞格子籠飼養環境有關　

33:33　抗生素藥殘不斷攀升　「我們只是沒有現在付錢」

38:22　破除台灣人喜歡吃溫體豬的迷思　食安疑慮代價高

39:44　電宰竟是60年前技術　不人道的宰殺過程影響品質

44:30　就算沒吃素　購物有意識選「動物福利標章」標章

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圖片提供：鏡週刊提供（攝影：鄒保祥）｜錄音師：劉姿吟｜製作人：邱致潔

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