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Notícias

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13/04/2020
Viagens e lugares

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09/05/2020
Comentários de notícias

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02/12/2021
Viagens e lugares

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18/04/2025
Culinária

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Semanal
Notícias

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30/01/2021
Documentário

Documentário

Série atualizada semanalmente

30/01/2021

Episodio speciale - Una nazione incompleta

Il 6 gennaio del 2021 il Congresso era riunito in seduta congiunta per ratificare il risultato delle elezioni presidenziali dello scorso novembre, cioè la vittoria di Joe Biden sul presidente uscente Donald Trump. Un passaggio burocratico, una formalità che di solito viene sbrigata in pochi minuti. Stavolta però tirava un'aria diversa. Il successivo e clamoroso attacco di qualche centinaio di manifestanti è stato la logica e inevitabile conclusione dei quattro anni di amministrazione Trump: e d'altra parte già nel 2017, a Charlottesville, eravamo stati testimoni di una violenza altrettanto inquietante. Le sue origini vanno cercate però molto indietro nel tempo, tanto da farci chiedere se ci troviamo di fronte all'inizio o alla fine di qualcosa, e se non mettano in discussione i principi su cui due secoli e mezzo fa furono fondati gli Stati Uniti d'America. Learn more about your ad choices. Visit megaphone.fm/adchoices

30/01/2021

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44 min
06/04/2023

2. Caffè amaro (il mistero del Caffè cattivo)

Ci va o non ci va lo zucchero nel Caffè? Come mai è così amaro? Dev’essere per forza così amaro?Detto tra noi, il più delle volte il Caffè è cattivo. In tutti i sensi: come funziona il mercato del Caffè? Chi ci guadagna e come? Esiste un Caffè buono, ma buono sul serio, non solo per il sapore?E alla fine i "Consigli che salvano la vita": i trucchi per fare la moka.Scopri altro su Coffeelines oppure scrivi a coffeelines@tst.coffee.

06/04/2023

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17 min
18/04/2025

Dall'Aspromonte al Pollino: una guida per cinque cammini

Il nostro racconto a piedi comincia a Bagaladi, nel cuore della Grecìa calabrese, dove passa il Sentiero dell’Inglese, ispirato al Diario di viaggio che Edward Lear scrisse e disegnò nel 1847. Prosegue lungo il Sentiero del Brigante, tra certose, storiche acciaierie e tracce di battaglie dell’Antica Roma. Arriva fino a Serra San Bruno, dove incrocia il tratto calabrese del Sentiero Italia che va da Reggio Calabria fino ai piedi del Pollino e che a sua volta interseca il Cammino di San Francesco di Paola, riconoscibile lungo le quattro Vie già aperte e percorribili dalle pietre miliari su cui sono raffigurati un Sole e una freccia gialla che indica la direzione di un itinerario pieno di spiritualità. La scoperta della Calabria più interna attraverso Cammini e Sentieri si conclude sulle sponde del lago Angitola, uno dei tanti luoghi affascinanti del Kalabria Coast to Coast che unisce la costa Est a quella Ovest valicando i rilievi delle Preserre.

18/04/2025

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41 min
14/04/2023

3. Caffè rivoluzionario (il mistero degli strani effetti del Caffè)

Dal Caffè nascono i Caffè: dalla Mecca al Cairo, da Istanbul a Venezia, da Vienna a Parigi, a Londra, a Boston. Il Caffè cambia la storia, la politica, l’arte, la letteratura, la filosofia, e lo fa nei Caffè di tutto il mondo.Come mai? Sembrerebbe un prodotto davvero stupefacente...Bonus hint: Arabica o Robusta?E alla fine i "Consigli che salvano la vita": i trucchi per fare la moka.Scopri altro su Coffeelines oppure scrivi a coffeelines@tst.coffee.

14/04/2023

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14 min
29/03/2023

1. L’invenzione del caffè (il mistero della nascita)

Il vino si fa con l’uva, la birra si fa con l’orzo, il formaggio si fa con latte. Ma il Caffè? Con cosa si fa il Caffè? Con l’osso di una ciliegia.Da quanto tempo esiste il Caffè? Meno di quanto tu possa pensare.Dov’è nato? Le vie del caffè sono infinite, ma partono tutte da un solo luogo.Chi l’ha scoperto? Anzi: chi se l’è inventato?E alla fine i primi "Consigli che salvano la vita": su capsule e cialde…Scopri altro su Coffeelines oppure scrivi a coffeelines@tst.coffee.

29/03/2023

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15 min
20/04/2023

4. Caffè espresso (il mistero di un travolgente successo italiano)

Servono più caffè, e servono in fretta, per tante persone e tutte insieme. È l’epoca delle macchine, dell’elettricità, della velocità, del futuro che corre. Con l’invenzione della Macchina per il Caffè espresso nasce un nuovo Caffè: l’Espresso, e cambia tutto.E alla fine i "Consigli che salvano la vita": lo zucchero nel caffè.Scopri altro su Coffeelines oppure scrivi a coffeelines@tst.coffee.

20/04/2023

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16 min
24/10/2024

Sostenibilità, la soluzione a tutto

Il cambiamento climatico non appartiene più a un futuro lontano e immaginifico, ma è qui con noi e fa parte della nostra quotidianità, con eventi che un tempo definivamo straordinari e invece sono sempre più frequenti ed estremi. Le soluzioni per contrastarne le cause sono blande, quando non del tutto assenti, e sembra che siano perlopiù... linguistiche. Basta definire “sostenibile” un prodotto o un’azienda per dimostrare di essere sensibili all’argomento, anche nel settore dell'alimentazione, che da sola è responsabile di più del 20% delle emissioni di Co2, principale causa del riscaldamento globale. Poche parole come “sostenibilità” sono state abusate e svuotate del loro significato, piegate a una retorica più interessata ad apparire che ad agire. Mai come oggi è invece necessario riscoprirne il significato originario, capire quali sfide comporti e quali rimedi mettere in atto per affrontare in modo davvero più sostenibile il nostro presente. Ad aiutarci in questa impresa sono Miguel Altieri, uno dei maggiori esperti mondiali di Agroecologia e coordinatore generale del programma sull’Agricoltura sostenibile promosso dalle Nazioni Unite, e Cinzia Scaffidi, giornalista e autrice, da sempre molto alle parole e all’ambiente. Learn more about your ad choices. Visit megaphone.fm/adchoices

24/10/2024

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25 min
20/02/2020

1. Una scuola per Abigail

Abigail ha dieci anni. È piccola ma tenace. A Marracuene, un distretto povero a nord della capitale del Mozambico, ogni giorno percorre 10 chilometri a piedi per andare e tornare da scuola. Lo fa perché sa che questa è l'unica occasione per potersi costruire il futuro a cui anche lei sente di avere diritto. In Mozambico più di mezzo milione di studenti frequentano le lezioni sotto gli alberi e circa 3 milioni di bambini della scuola primaria non hanno banchi né sedie e sono costretti a sedere sul pavimento. Nel primo dei quattro episodi di questo podcast, Roberto Saviano racconta la storia di Abigail e quella di Lourdes, che grazie ad Action Aid e al sostegno a distanza è tornata a studiare ed è diventata una maestra. Ma racconta che c'è ancora bisogno di aiuto, di 7 nuove aule a Marracuene e nel distretto di Manhiça, e di 750 banchi. E poi ci sarà bisogno di convincere i genitori a mandare i figli a scuola. Perché é dalla scuola che nasce la possibilità di creare uguaglianza e di costruire un futuro in un Paese da cui non si sia più costretti a scappare.Dai il tuo sostegno a distanza cliccando qui: http://www.actionaid.it/ugualiProduzione a cura di Piano P. Learn more about your ad choices. Visit megaphone.fm/adchoices

20/02/2020

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22 min
17/05/2019

S02E05. Cinque anni dopo

Sono passati cinque anni dalle elezioni europee che portarono alla nomina di Jean-Claude Juncker a Presidente della Commissione Europea. In questa puntata proviamo a fare un bilancio del suo mandato, ormai in chiusura, individuando le sfide più grandi e i risultati migliori che questo politico lussemburghese di lungo corso è riuscito a ottenere. Come tutti i bilanci politici, ne verrà fuori un quadro variegato: alcune cose hanno funzionato, altre meno; molte saranno l’eredità con cui il nuovo Presidente e la nuova Commissione che emergeranno dalle elezioni del 26 maggio 2019 dovranno fare i conti nei prossimi mesi e nei prossimi cinque anni.E raccontiamo appunto le ultime battute della campagna elettorale in quel gruppo di Stati dell’Europa centrale e orientale di cui finora ci siamo sempre occupati di riflesso. Un gruppo abbastanza unito e anche euroscettico, i cui leader, dall’ungherese Orban al polacco Duda, hanno acquisito un’influenza sempre maggiore sulla politica europea: sarà così anche dopo il voto?A questo link potete sostenere il progetto di questo podcast con le vostre donazioni: https://www.rivistaeuropae.eu/osare-europa/

17/05/2019

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32 min
01/11/2022

7. Bonazzi, Colnaghi e lo scroscio della moda sostenibile

Il settore tessile è uno dei settori che ha, in assoluto, il maggiore impatto ambientale: basti dire che ogni secondo vengono prodotti 2150 capi di vestiario. Ridurre le emissioni e soprattutto il consumo idrico è quindi un imperativo. Due Cavalieri del Lavoro – uno creatore di uno speciale nylon derivato da scarti, come tessuti, moquette a fine vita o reti da pesca, l’altra a capo di un’azienda che produce tessuti indemagliabili per alte prestazioni sportive a cui cominciano a rivolgersi i grandi marchi del fashion – raccontano la loro sfida per riciclare fibre, creare materiali più sostenibili e duraturi lasciando un segno nel mondo della moda. Il loro prossimo obiettivo? Decarbonizzare il fast fashion e convincere i consumatori ad aprire gli armadi e scegliere meglio. Learn more about your ad choices. Visit megaphone.fm/adchoices

01/11/2022

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22 min

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