Gastronomia e vinho

Edna Gomes
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  • CULINÁRIA
  • DIÁRIO

A arte de harmonizar comida e vinho. Compreender que mistérios unem as duas temáticas e levam ao equilíbrio da boa mesa.

  1. 16/01/2023

    Cremam d’Alsace

    Um só vinho da entrada a sobremesa

    1 min

  2. 16/01/2023

    Coteaux-du-layon

    Vinho branco doce, fresco e aromático

    2 min

  3. 16/01/2023

    Massas Italianas

    Tagilolini ao limão

    3 min

  4. 16/01/2023

    Massas italianas

    Tagliatelle fresco com lagosta

    4 min

  5. 16/01/2023

    Massas italianas

    Ravioli de peixe ao molho de batata

    5 min

  6. 16/01/2023

    Gastronomia italiana

    Pappardelle ao molho de filé mignon

    3 min

  7. 16/01/2023

    Nhoque Fresco com ricota e espinafre

    Harmonização de massas com vinho

    3 min

  8. 06/01/2021

    Chocolate

    Harmonização de vinho com chocolate é uma dupla deliciosamente difícil...

    4 min
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Sobre

A arte de harmonizar comida e vinho. Compreender que mistérios unem as duas temáticas e levam ao equilíbrio da boa mesa.

Informações

  • Criado por
    Edna Gomes
  • Anos de atividade
    2021 - 2023
  • Episódios
    15
  • Classificação
    Livre
  • Copyright
    © Edna Gomes
  • Site do podcast
    Gastronomia e vinho