Gastronomia e vinho

Edna Gomes
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  • Culinária
  • Diário

A arte de harmonizar comida e vinho. Compreender que mistérios unem as duas temáticas e levam ao equilíbrio da boa mesa.

  1. 16/01/2023

    Cremam d’Alsace

    Um só vinho da entrada a sobremesa

  2. 16/01/2023

    Coteaux-du-layon

    Vinho branco doce, fresco e aromático

  3. 16/01/2023

    Massas Italianas

    Tagilolini ao limão

  4. 16/01/2023

    Massas italianas

    Tagliatelle fresco com lagosta

  5. 16/01/2023

    Massas italianas

    Ravioli de peixe ao molho de batata

  6. 16/01/2023

    Gastronomia italiana

    Pappardelle ao molho de filé mignon

  7. 16/01/2023

    Nhoque Fresco com ricota e espinafre

    Harmonização de massas com vinho

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    Harmonização de vinho com chocolate é uma dupla deliciosamente difícil...

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Sobre

A arte de harmonizar comida e vinho. Compreender que mistérios unem as duas temáticas e levam ao equilíbrio da boa mesa.

Informações

  • Criado por
    Edna Gomes
  • Anos de atividade
    2021 - 2023
  • Episódios
    15
  • Classificação
    Livre
  • Copyright
    © Edna Gomes
  • Site do podcast
    Gastronomia e vinho