Por Aí | Estadão

Rádio Eldorado
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  • Culinária
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Patrícia Ferraz, editora do Paladar, dá dicas para deixar a sua experiência gastronômica mais saborosa.

  1. 30 de mar.

    Por Aí Clementina

    A costelinha de milho (corn ribs) é um dos pratos de maior destaque no novo menu do Clementina Bar de Vinhos, See omnystudio.com/listener for privacy information.

    2 min

  2. 30 de mar.

    Por Aí Nunes Parrilla

    A Autêntica Parrilla em Pinheiros. See omnystudio.com/listener for privacy information.

    2 min

  3. 30 de mar.

    Por Aí Nori Vaz

    Acho que você vai se divertir e comer bem no Nori Vaz. É um restaurante japonês bem pequeno, especializado em rolls, que funciona naquela Villa San Pietro, na Rua Augusta. See omnystudio.com/listener for privacy information.

    2 min

  4. 30 de mar.

    Por Aí Joya Boulangerie

    A Joya Boulangerie é uma padaria, como diz o nome. Só que além dos pães, folhados, tortas e doces de base francesa que ficam numa vitrine tentadora, a padaria funciona também como restaurante. See omnystudio.com/listener for privacy information.

    2 min

  5. 30 de mar.

    Por Aí Margaux

    O Margaux é o primeiro restaurante francês de um grupo que tem vários japoneses e um italiano. E a equipe passou dois meses na Escola Laurent. See omnystudio.com/listener for privacy information.

    2 min

  6. 30 de mar.

    Por Aí Tributo

    Essa dica é para quem gosta de viajar para comer. Quito, no Equador está cada vez mais gastronômica. A cidade tem o centro histórico mais bem preservado da América Latina e é muito simpática. See omnystudio.com/listener for privacy information.

    2 min

  7. 10 de fev.

    Por Aí Adara

    Não é fácil encontrar um bom queijo quente — daqueles grelhados com perfeição, com a proporção exata entre queijo e pão. Aqueles de capa de revista. Olha, eu achei um delicioso, o melhor que comi nos últimos tempos. É o queijo quente do Adara. See omnystudio.com/listener for privacy information.

    2 min

  8. 10 de fev.

    Por Aí Luisa Lafer

    Tem uma confeiteira jovem fazendo bastante sucesso, é a Luisa Lafer. Ela se formou na Le Cordon Bleu, em Paris, e depois voltou lá para fazer um curso avançado de confeitaria. Seus doces são impecáveis e com a vantagem de serem pouco doces. See omnystudio.com/listener for privacy information.

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