A nutricionista diz que sim

Maria Gama
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  • Nutrição
  • Semanal

A Nutricionista Diz Que Sim é um podcast sobre alimentação saudável, longe da perfeição, onde se fala sobre escolhas possíveis, dias imperfeitos e da vida real. Pela voz de Maria Gama, nutricionista e fundadora da clínica Põe-te na Linha, onde todos os dias se acomapanhampessoas reais, com rotinas imperfeitas e objetivos possíveis. Sem dietas milagrosas, listas proibidas ou terrorismo alimentar. Este não é um podcast para quem procura soluções rápidas ou planos impossíveis de manter. Aqui encontrarás episódios a solo, episódios com receitas práticas e episódios com convidados, sempre com a mesma base: bom senso e decisões informadas. Num tom simples e direto, falamos de hábitos, organização das refeições, fome emocional, pão, sopa, lanches, eventos sociais e tudo aquilo que realmente influencia a forma como comes, muito para lá das calorias. Aqui, o “sim” não é comer sem pensar.É perceber que tudo pode caber na nossa alimentação É sair do ciclo da restrição e da culpa e aprender a comer melhor, no dia a dia.Aqui não se aprende a comer de forma perfeita. Aprende-se a comer melhor. É a isto que a Nutricionista Diz Que Sim. Sabe mais sobre a Maria e a Clínica Põe-tena linha em https://poetenalinha.pt/

  1. há 5 dias

    E18- O que as finanças e a alimentação têm a ensinar-nos sobre consistência com o Rico Casal

    Sei que, por um lado, todos sabem que deveriam comer mais, e por outro, todos também sabem que deveriam comer melhor. Da mesma forma, repetimos cada vez mais os mesmos hábitos para não nos desanimarmos e continuarmos gastando mais do que merecemos e comendo menos do que merecemos. Por isso, converso com Maria Gama, fundadora da Clínica Põe-te na Linha, neste episódio sobre o projeto O Rico Casal, focado em tornar a educação financeira mais simples e acessível para o dia a dia, para uma conversa sobre algo que me parece cada vez mais óbvio: administrar dinheiro e administrar a alimentação é muito mais comum do que parece. Falamos sobre o tabu que ainda existe em torno do dinheiro, sobre como nossos comportamentos financeiros muitas vezes vêm de casa, da infância, dois exemplos que temos, e como isso é tão semelhante à relação que também estabelecemos com a comida. Durante a conversa, abordamos um ponto que fez muito sentido para mim: tanto em finanças quanto em alimentação, o problema raramente é a falta de conhecimento. Na maioria das vezes, as pessoas sabem o que devem fazer; o problema não está em usar certas ferramentas sem um propósito claro. Neste episódio, você descobrirá:Porque o tabu em torno do dinheiro se forma da mesma maneira que os comportamentos alimentares, o que fazer com isso?O que é o método "pagar primeiro" e por que ele pode mudar a forma como você gerencia suas compras?Como o planejamento das refeições semanais pode impactar diretamente seu bolso, com menos desperdício e menos compras por impulso.A diferença entre saber como gerir e como gerir, e por que confundir os dois pode estar a sabotar os seus resultados.A consistência é o que gera resultados, tanto nas finanças quanto na nutrição; não é o esforço excessivo que faz a diferença, mas sim a manutenção desse esforço ao longo do tempo. Saiba mais sobre Maria na Clínica Põe-te online: ⁠https://poetenalinha.pt/⁠

    49 min

  2. 2 de jun.

    E17 - Ser mãe, ter uma rotina agitada e tentar comer bem ao mesmo tempo

    Há noites em que pouco descanso, em que os meus filhos demoram a adormecer, dias em que chego a casa sem energia para nada e, mesmo sendo nutricionista há jantares em que o frango é de churrasco com arroz e salada. Para quem não me conhece, sou a Maria Gama, fundadora da Clínica Põe-te na Linha, e neste episódio falo sobre algo que vivo todos os dias: tentar ter uma alimentação equilibrada com dois filhos, uma agenda cheia e uma disponibilidade mental que não é a mesma de há alguns anos. Antes de ser mãe, treinava cinco vezes por semana, cozinhava pequenos-almoços diferentes todos os dias e fotografava tudo e hoje, isso é completamente impensável. Uma das coisas que mais me ajudou foi parar de me comparar com a Maria do passado e começar a olhar para o meu dia como ele é realmente: onde estão as minhas maiores dificuldades, o que consigo cumprir de facto e como funciona o meu final do dia. Só depois de perceber isso é que faz sentido criar estratégias, e é exatamente isto que partilhamos também nas consultas do Põe-te na Linha. Neste episódio vai descobrir: - porque aceitar a fase em que se está é o primeiro passo, não uma desculpa - como criar um plano de ação que funcione na sua rotina real, não numa rotina ideal - de que forma o congelador pode ser o melhor aliado de quem tem pouco tempo - como lidar com a fome emocional ao final do dia de forma consciente Consistência não é fazer sempre tudo a 100%, é saber o que continuar a fazer no dia seguinte quando o dia anterior não correu como planeado. Saiba mais sobre Maria na Clínica Põe-te online: ⁠https://poetenalinha.pt/⁠

    14 min

  3. 26 de mai.

    E16 - A minha história: como cheguei até aqui

    Já alguém te disse que tens sorte porque podes comer o que queres e mesmo assim não aumentar de peso? A mim disseram. Para quem não me conhece, sou a Maria Gama, fundadora da Clínica Põe-te na Linha, e neste episódio partilho a minha história com a alimentação e com o peso, porque acho que faz sentido perceberes quem está do outro lado do microfone. Passei anos a restringir, a compensar, a ir à praia de t-shirt para não mostrar o corpo e a deixar de comer arroz e batata. Cheguei a um peso muito baixo e mesmo assim, quando me olhava ao espelho, não me sentia bem com o meu corpo. O que me levou até à nutrição não foi só a licenciatura, mas foi também este percurso. É por isso que no Põe-te na Linha trabalho todos os dias com pessoas que muitas vezes sabem o que devem fazer, mas não conseguem aplicar e aqui entra o nosso papel: ajudarmos no caminho para que consigam atingir os objetivos. Neste episódio vai descobrir:O que mudou quando percebi que consistência não é fazer tudo 100% perfeitoDe que forma a minha história pessoal moldou a abordagem que uso hoje nas consultasNão é preciso fazer tudo diferente quando queremos começar a mudar os nossos hábitos alimentares. Basta muitas vezes, adaptar a tua alimentação, à tua rotina e aos teus objetivos. Saiba mais sobre Maria na Clínica Põe-te online: ⁠https://poetenalinha.pt/⁠

    16 min

  4. 19 de mai.

    E15 - Como aproveitar o forno para ter refeições feitas para vários dias

    O forno já está ligado. O peixe já lá está. Entretanto podia estar a fazer os legumes para amanhã, a batata doce para depois, e as papas de aveia para os pequenos almoços da semana, mas ninguém pensou nisso a tempo. Neste episódio do podcast A Nutricionista Diz Que Sim, mostro, em tempo real, como me organizo quando estou na cozinha e a usar o forno lá em casa: salmão, pescada, legumes, batata doce e papas de aveia, tudo ao mesmo tempo, sem ter de ter trabalho extra. A lógica é simples: quando o forno já está ligado, o tempo que passa custa o mesmo tenha um pirex ou quatro. É um episódio sobre mudar a forma de pensar o tempo que já se passa na cozinha, para sair de lá com mais do que um jantar. Neste episódio vai descobrir: - como organizar o forno para cozinhar peixe, legumes e acompanhamentos em simultâneo - como usar o congelador como extensão desta estratégia para os dias mais caóticos - a lógica de cozinhar a mais sem isso significar mais trabalho nem mais tempo - como adaptar o que está em casa em vez de seguir uma receita à risca. O tempo que passa na cozinha não muda. O que faz com ele é que pode mudar e ajudar a chegar aos resultados que quer. Saiba mais sobre Maria na Clínica Põe-te online : https://poetenalinha.pt/

    14 min

  5. 12 de mai.

    E14 - Produtividade imperfeita e alimentação: quando a organização facilita tudo com Carolina Fernandes

    Toda a gente sabe o que a nutricionista recomenda. Mas o que é que eu como mesmo lá em casa, no meio de dois filhos, uma clínica e os dias em que nada corre como planeado? Neste episódio do podcast A Nutricionista Diz Que Sim, os papéis trocam-se. Eu, Maria Gama, nutricionista e fundadora da Clínica Põe-te na Linha, sou entrevistada pelas minhas próprias nutricionistas, a Sara e a Débora. Sem guião, sem respostas preparadas. O que fica é uma conversa direta sobre rotinas reais, sobre o que faço quando não há nada feito para o jantar, e sobre como é que uma nutricionista lida com a pressão de ter sempre de dar o exemplo, ou quase. A conversa passa pela sopa que nunca falta, pelos ovos cozidos do fim de semana, pelo congelador como aliado, pelas sobras do almoço de sábado que salvam a segunda-feira, e pela omelete que aparece quando não há mais nada. Sem drama. Neste episódio vai descobrir: • o que tenho sempre em casa para garantir refeições mesmo nos dias mais caóticos • como penso o planeamento alimentar sem que isso se torne mais uma tarefa • porque é que o básico bem feito chega, na alimentação e na vida • como voltar à rotina depois de férias ou épocas festivas sem restrições nem culpa • o que muda quando a nutricionista também faz a reflexão semanal que pede aos clientes Comer bem não começa com um plano perfeito. Começa com ovos, arroz e legumes congelados no lugar certo. Saiba mais sobre Maria na Clínica Põe-te online : https://poetenalinha.pt/

    46 min

  6. 5 de mai.

    E13 - Quando a Nutricionista é a entrevistada: a alimentação real da Maria Gama

    Toda a gente sabe o que a nutricionista recomenda. Mas de que forma é que eu faço a minha alimentação lá em casa, no meio de dois filhos, uma clínica e os dias em que nada corre como planeado? Neste episódio do podcast A Nutricionista Diz Que Sim, os papéis trocam-se. Eu, Maria Gama, nutricionista e fundadora da Clínica Põe-te na Linha, sou entrevistada pelas minhas próprias nutricionistas, a Sara e a Débora. Sem guião, sem respostas preparadas. O que fica é uma conversa direta sobre a minha rotina real, sobre o que faço quando não há nada feito para o jantar, e sobre como é que uma nutricionista lida com a pressão de ter sempre de dar o exemplo, ou quase. A conversa passa pela sopa que nunca falta, pelos ovos cozidos do fim de semana, pelo congelador como aliado, pelas sobras do almoço de sábado que salvam a segunda-feira, e pela omelete que aparece quando não há mais nada. Sem drama. Neste episódio vai descobrir: • o que tenho sempre em casa para garantir refeições mesmo nos dias mais caóticos • como penso no planeamento de refeições, sem que isso se torne mais uma tarefa • porque é que o básico bem feito chega, na alimentação e na vida • como voltar à rotina depois das férias ou épocas festivas sem restrições nem culpa • o que muda quando faço uma reflexão semanal, tal como pedimos aos nossos clientes Comer bem não começa com um plano perfeito. Começa com ovos, arroz e legumes congelados no lugar certo. Saiba mais sobre a Maria e a Clínica Põe-te na linha em ⁠https://poetenalinha.pt/⁠

    34 min

  7. 28 de abr.

    E12 - Fome ao final do dia, comer fora e consistência: as suas perguntas respondidas

    Há perguntas que chegam repetidamente às consultas: fome ao final do dia; como manter a consistência; o que fazer quando se come sempre fora. Este episódio existe para as responder, sem rodeios. Neste episódio do podcast A Nutricionista Diz Que Sim, Maria Gama, a nutricionista e fundadora da Clínica Põe-te na Linha, respondeu às perguntas feitas pela comunidade no Instagram. Os temas são os que surgem com mais frequência nas consultas: como manter o foco e a consistência na alimentação, como organizar as refeições em semanas caóticas, como lidar com a fome ao final do dia e como gerir a alimentação quando se come sempre em restaurante. Neste episódio vai descobrir:   • porque o foco e a consistência têm mais a ver com mentalidade do que com força de vontade   • como planear a semana alimentar contando já com os dias mais difíceis   • o que provoca a fome ao final do dia e como a controlar sem restrição   • como ter uma atitude ativa num restaurante e fazer melhores escolhas sem drama   • porque a alimentação familiar deve ser a mesma para todos os membros da família Consistência não é fazer tudo certo. É não deixar de voltar quando algo correu menos bem. Saiba mais sobre a Maria e a Clínica Põe-te na linha em ⁠https://poetenalinha.pt/⁠

    18 min

  8. 21 de abr.

    E11 - Fazer sobrar de propósito: a estratégia que simplifica a tua semana

    Tens sobras no frigorífico e não sabes o que fazer com elas. Ou pior: vão para o lixo porque "aquilo já não presta". E depois tens de cozinhar do zero outra vez. Neste episódio do podcast A Nutricionista Diz Que Sim, a nutricionista e fundadora da Clínica Põe-te na Linha Maria Gama muda completamente a forma como olha para as sobras. Não como problema, mas como ferramenta. Maria mostra na prática, a cozinhar ao vivo, como transformar frango de churrasco, batata doce e brócolis numa refeição diferente, sem desperdício e sem trabalho a dobrar. Neste episódio vai descobrir:   • porque ter sobras no frigorífico é uma estratégia, não falta de planeamento   • como cozinhar sempre a mais para ter almoços prontos durante a semana   • de que forma os mesmos ingredientes podem dar origem a refeições completamente diferentes   • porque comprar frango de churrasco a mais ao fim de semana resolve o almoço de segunda Com os mesmos ingredientes, a refeição muda. O esforço, não e isso pode fazer toda a diferença na tua semana. Cozinhar assim, é uma forma simple e prática de ter mais tempo para fazer algo que tanto gosta. Saiba mais sobre a Maria e a Clínica Põe-te na linha em ⁠https://poetenalinha.pt/⁠

    15 min
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A Nutricionista Diz Que Sim é um podcast sobre alimentação saudável, longe da perfeição, onde se fala sobre escolhas possíveis, dias imperfeitos e da vida real. Pela voz de Maria Gama, nutricionista e fundadora da clínica Põe-te na Linha, onde todos os dias se acomapanhampessoas reais, com rotinas imperfeitas e objetivos possíveis. Sem dietas milagrosas, listas proibidas ou terrorismo alimentar. Este não é um podcast para quem procura soluções rápidas ou planos impossíveis de manter. Aqui encontrarás episódios a solo, episódios com receitas práticas e episódios com convidados, sempre com a mesma base: bom senso e decisões informadas. Num tom simples e direto, falamos de hábitos, organização das refeições, fome emocional, pão, sopa, lanches, eventos sociais e tudo aquilo que realmente influencia a forma como comes, muito para lá das calorias. Aqui, o “sim” não é comer sem pensar.É perceber que tudo pode caber na nossa alimentação É sair do ciclo da restrição e da culpa e aprender a comer melhor, no dia a dia.Aqui não se aprende a comer de forma perfeita. Aprende-se a comer melhor. É a isto que a Nutricionista Diz Que Sim. Sabe mais sobre a Maria e a Clínica Põe-tena linha em https://poetenalinha.pt/

Informações

  • Criado por
    Maria Gama
  • Anos de atividade
    2 mil
  • Episódios
    19
  • Classificação
    Livre
  • Copyright
    © Maria Gama
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