O que é preciso para pegar numa profissão tradicional, colocá-la sobre rodas e transformá-la num fenómeno que chega a milhões de pessoas? Neste episódio do Lenah Podcast, Helena Sales recebe Paulo Costa, empreendedor e responsável pelo projeto Padaria na Estrada, para uma conversa sem filtros sobre negócios, dinheiro, fracasso, família, imigração, política e a realidade de quem decide construir o próprio caminho. Paulo fala sobre os erros que mais ensinam um empresário, explica porque considera perigoso confundir resiliência com insistência e defende que é fundamental perceber quando um ciclo chegou ao fim. Para ele, quando um negócio corre mal, procurar culpados na concorrência nem sempre é a solução: assumir responsabilidade e saber reinventar-se pode fazer toda a diferença. Falamos também sobre a criação da Padaria na Estrada, os desafios de transformar uma padaria numa unidade móvel, burocracias, licenças, críticas, filas de clientes e uma operação capaz de produzir cerca de 400 pães com chouriço por hora. Paulo revela ainda como lida com a exposição nas redes sociais e com um projeto que chegou aos 20 milhões de visualizações num único mês. A conversa entra ainda numa dimensão mais pessoal. Paulo recorda a sua experiência enquanto imigrante, fala sobre a formação gratuita que ofereceu a refugiados ucranianos para facilitar a entrada no mercado de trabalho e explica porque a solidariedade faz parte da sua visão empresarial, sem esquecer que uma empresa precisa primeiro de ser sustentável para conseguir ajudar os outros. E há política. Depois de ter sido candidato nas autárquicas de 2021 e eleito membro de uma assembleia de freguesia, Paulo explica porque diz que não acredita na política, o que encontrou quando entrou nesse mundo e porque não pretende repetir a experiência. Falamos ainda sobre trabalhar com a família, Shark Tank, investidores, haters, reputação, concorrência, sucesso e o medo de o público um dia se cansar da novidade. A resposta de Paulo é simples: se for necessário, reinventa-se novamente. No final, responde às perguntas rápidas sobre dinheiro, Venezuela, família, críticas, futuro e aquilo que realmente gostaria que ficasse associado ao seu nome. Uma conversa sobre construir, falhar, adaptar, recomeçar e continuar em movimento. Timestamps 00:00 Introdução e apresentação de Paulo Costa 01:15 A realidade de ser padeiro e trabalhar pela noite dentro 02:35 O fim da Low Cost e as maiores lições nos negócios 04:20 O perigo da resiliência no empreendedorismo 06:10 Concorrência, preços e assumir a responsabilidade 07:40 Trabalhar com a família: vantagens e conflitos 09:55 Como nasceu a Padaria na Estrada 12:05 Burocracias, licenças e preconceito com a venda ambulante 14:20 Trabalhar à vista de todos e lidar com as críticas 16:25 Tempestades, problemas elétricos e imprevistos na estrada 18:00 Como conseguem produzir 400 pães por hora 20:05 Filas enormes e a experiência dos clientes 22:20 Transformar a Padaria na Estrada num verdadeiro evento 23:35 O conflito com Arouca e o comércio local 26:05 Como contornar burocracias sem fugir à lei 28:20 Haters, seguidores e o peso da exposição nas redes sociais 30:45 E se proibissem a Padaria na Estrada? 32:05 Solidariedade ou estratégia de marketing? 34:45 Refugiados ucranianos, imigração e integração pelo trabalho 37:15 Ajudar os outros sem colocar a empresa em risco 38:40 “Não acredito na política” 40:25 A experiência como candidato e porque não voltaria à política 42:00 Venderia a Padaria na Estrada por milhões? 43:10 Shark Tank, investidores e 20 milhões de visualizações 44:05 Perguntas rápidas e mensagem final 45:32 Fim do episódio Veja o episódio completo e diga-nos nos comentários: qual foi a reflexão de Paulo Costa que mais o surpreendeu?
