CBN Sabores BH - Rusty Marcellini

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Comentários sobre o melhor da gastronomia em Minas e dicas para os cozinheiros amadores.

  1. 04/06/2025

    Onde provar as famosas "tapas espanholas" em Belo Horizonte?

    As tapas são pequenas porções de comida típicas da Espanha, conhecidas por sua diversidade de sabores, texturas e combinações. Na coluna de hoje, Rusty traz indicações de onde encontrar as legítimas tapas espanholas em BH.

    7 min

  2. 02/06/2025

    Dicas para aproveitar restaurantes com o melhor custo-benefício

    Rusty Marcellini traz estratégias simples para escolher bem, economizar nas refeições fora de casa e ainda conhecer lugares incríveis com ótimo custo-benefício.

    5 min

  3. 28/05/2025

    Finalistas do Prêmio Brasil Artesanal de Queijos

    A Confederação da Agricultura e Pecuária do Brasil (CNA) anunciou esta semana, na segunda, os 15 finalistas do Prêmio Brasil Artesanal de Queijos. Rusty Marcellini fala sobre o queijos, que são provenientes do Rio Grande do Sul, Goiás, São Paulo, Paraná e Minas Gerais.

    6 min

  4. 27/05/2025

    Bons cafés em Belo Horizonte

    Sábado foi o Dia Nacional do Café. Rusty Marcellini aproveitou a data para dar indicações de bons cafés na capital mineira.

    9 min

  5. 21/05/2025

    Estabelecimentos gastronômicos que não tem em BH

    Rusty Marcellini cita alguns exemplos de tipos de restaurantes que têm pouca oferta em Belo Horizonte, como estabelecimentos sertanejos e de comida tailanesa.

    9 min

  6. 19/05/2025

    O mercado de restaurantes está saturado em Belo Horizonte?

    Rusty Marcellini fala sobre as recém-inauguradas casas de gastronomia na capital mineira e faz uma avaliação sobre a relação do público com as alimentações.

    7 min

  7. 14/05/2025

    Restaurantes mineiros nos 100 melhores do Brasil

    A revista Exame divulgou a lista dos 100 melhores restaurantes do Brasil de 2025. Na lista estão 9 restaurantes de Minas Gerais. Rusty Marcellini fala sobre os melhores do ranking e da presença do Estado na rota nacional de gastronomia.

    9 min

  8. 12/05/2025

    A lanchonete "Xodó" vai mudar de endereço

    A hamburgueria é considerada a primeira de Minas Gerais. A mudança, segunda a empresa, é necessária para redução de custos. Rusty Marcellini fala sobre a ascolha do ponto, fidelidade de clientes e quais os impactos para um estabelecimento tradicional mudar de imóvel.

    10 min
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