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O enófilo Luiz Cola desvenda tudo sobre o mundo dos vinhos.

Minuto do Vinho - Luiz Cola Rádio CBN Vitória

    • Artes
    • 5,0 • 2 avaliações

O enófilo Luiz Cola desvenda tudo sobre o mundo dos vinhos.

    Conheça os "vinhos de inverno" e detalhes da poda invertida

    Conheça os "vinhos de inverno" e detalhes da poda invertida

    Nesta edição do Minuto do Vinho, Luiz Cola fala sobre os "vinhos de inverno". Este tipo da bebida é feito com uvas colhidas na estação mais fria do ano. Para isso, é necessário aplicar ao plantio a técnica de dupla poda - ou poda invertida - que permite que regiões como o Sudeste brasileiro possam fugir do verão chuvoso e produzir uvas de qualidade. Um rótulo em destaque que utiliza o processo é o Tabocas Vin de Garage, produzido em Santa Teresa, no Espírito Santo.

    • 14 min
    Afinal, qual é o melhor vinho que você já tomou na vida?

    Afinal, qual é o melhor vinho que você já tomou na vida?

    Você tem um vinho preferido? Mas pode dizer que é o melhor da sua vida? No Minuto do Vinho, Luiz Cola tenta responder essa pergunta que, segundo ele, não é nem um pouco fácil. Ele conta que há três respostas mais comuns. A primeira é simples: o próximo! Já a segunda é a confirmação de que é impossível escolher um vinho como favorito. Por fim, a terceira resposta é longa e complexa, como ele explica no comentário. Acompanhe!

    • 9 min
    "Beber estrelas": conheça o mítico champagne Dom Pérignon

    "Beber estrelas": conheça o mítico champagne Dom Pérignon

    O que você acharia de beber estrelas? Pois foi assim que o monge beneditino Dom Pierre Pérignon caracterizou a bebida que acabara de descobrir, no século XVII, na ambição de fazer "o melhor vinho do mundo". "Estou bebendo estrelas", teria dito Dom Pérignon ao tomar o primeiro gole do primeiro "champagne" da história. E é sobre o champagne Dom Pérignon que Luiz Cola fala, nesta edição do Minuto do Vinho, continuando a série sobre vinhos míticos!

    • 18 min
    Tira-dúvidas: proteção da parreira no frio, diferença entre vinho e espumante, e variedade de uvas

    Tira-dúvidas: proteção da parreira no frio, diferença entre vinho e espumante, e variedade de uvas

    Nesta edição do Minuto do Vinho, marcada pela primeira quinta-feira do mês de agosto, é dia de Luiz Cola fazer o já conhecido tira-dúvidas junto aos ouvintes. Entre as questionamentos estão a conservação das parreiras no frio extremo, a variedade de uvas e a raridade delas, além da diferença entre vinho e espumante. Ouça!

    • 17 min
    Rótulos, utensílios e livros do universo do vinho para presentear no Dia dos Pais

    Rótulos, utensílios e livros do universo do vinho para presentear no Dia dos Pais

    Daqui a dois domingos, em 8 de agosto, será comemorado o Dia dos Pais. Nesta edição do Minuto do Vinho, Luiz Cola já adianta o clima paternal e traz dicas de presentes "vínicos" para a data, afinal, um bom vinho sempre surge como um coringa na hora de presentear os pais. Já quer comprar um rótulo? Ouça as sugestões!

    • 15 min
    Vinhos de aniversário: os melhores das safras de 1991 a 2000 para celebrar sua data

    Vinhos de aniversário: os melhores das safras de 1991 a 2000 para celebrar sua data

    Nesta edição do Minuto do Vinho, Luiz Cola concluiu a série dos "vinhos de aniversário"! É uma seleção das melhores regiões vitivinícolas e das melhores safras do ano que você nasceu - de 1991 a 2000. Ouça!

    • 19 min

Opiniões de clientes

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