Ratgeber

Schweizer Radio und Fernsehen (SRF)

Der «Ratgeber» ist Lebenshilfe für Menschen von heute. Er gibt Tipps und informiert über Themen, die einen im Alltag beschäftigen. Die Sendung soll anregen, aufklären und motivieren, etwas Neues auszuprobieren.

  1. há 10 h

    Blumenzwiebeln für Balkon und Terrasse

    Auch auf Balkon und Terrasse lassen sich bunte Frühlingsblumen-Meere einrichten. Die Möglichkeiten sind so vielfältig wie das Angebot an geeigneten Blumenzwiebeln. Für die Topfkultur von Blumenzwiebeln auf dem Balkon oder der Terrasse eignen sich niedrige Sorten mit eine Blumenhöhe von 20 - 30 cm. Sie bleiben auch im Halbschatten oder an windigen Orten standfest. Für das Pflanzen der Blumenzwiebeln benötigt man Töpfe mit Abzugslöchern am Boden oder an der Seite, damit das Wasser gut ablaufen kann. Es hat sich bewährt, eine Schicht Tonscherben oder Blähton über die Löcher zu legen, um den Wasserabfluss zu sichern. Als Substrat wird frische Blumenerde verwendet. Blumenzwiebeln im Topf sind nicht von Natur aus frostfest, mit dem richtigen Schutz können sie aber draussen überwintern. In der Stadt oder auf einem Südbalkon ist das Risiko von Frostschäden geringer als an windigen, der Bise ausgesetzten Standorten • Bei tiefen Temperaturen: Töpfe an eine windgeschützte Hauswand stellen und mit einem dicken Vlies oder einer alten Wolldecke abdecken, damit die Erde nicht komplett durchgefriert. • Bei dauerhaftem Frost werden die Töpfe vorübergehend im Keller oder in der Garage gelagert.

  2. há 1 dia

    Blütenteppich mit Blumenzwiebeln gestalten

    Ein Blütenteppich aus Krokussen oder Osterglocken lässt sich am einfachsten in einem Blumenrasen realisieren. Frühlingsblüher wie Krokusse, Strahlenanemonen oder Osterglocken dürfen nach der Blüte mindestens vier Wochen lang nicht gemäht werden. Mithilfe ihrer Blätter lagern sie Kohlenhydrate in der Blumenzwiebel ein, damit die Pflanzen im nächsten Frühjahr wieder austreiben und blühen können. Allerdings ist ein solches schonendes Schnittregime bei einem intensiv genutzten Sport- oder Hausrasen, der von einem Mähroboter geschnitten wird, nicht möglich. Zuerst werden die Blumenzwiebeln gesetzt: • Mindestens 20 Stück Blumenzwiebeln pro Quadratmeter einplanen. • Eine Schaufel verwenden, da die Zwiebeln tiefer als gewöhnlich gepflanzt werden: Krokusse 8 - 10 cm tief in die Erde, Osterglocken 15 - 20 cm tief. • Für ein harmonisches Bild nur eine Art (entweder Krokusse oder Osterglocken) wählen. • Die Zwiebeln für einen natürlichen Look so verteilen, als wären sie zufällig dorthin gestreut worden. Dann wird der Blumenrasen instand gestellt: • Der Blumenrasen wird zuerst zweimal mit einem Vertikutierer bearbeitet (kann gemietet werden oder eine Gartenbaufirma beauftragen). • Einfache Blumenrasen-Mischungen können noch im September gesät werden. • Ist mehr als 50% des Haus- oder Sportrasens vergetrocknet, muss er neu angelegt werden. • Trockenresistente Mischungen: Für einen reinen, grünen Rasen ohne Blumen eignen sich hitze- und trockenverträgliche Rasenmischungen (z.B. «Hot Summer»).

  3. há 2 dias

    Heimische Blumenzwiebeln – Highlight im Frühling jetzt pflanzen

    Wenn im Frühling ein ganzer Blütenteppich auf einmal blüht, ist das ein überwältigender optischen Eindruck. Ein dicht bepflanztes Beet, beispielsweise mit Tulpen, wirkt deutlich leuchtender und intensiver als einzeln verstreute Blüten. Pflanzen Sie die Blumenzwiebeln ruhig in grossen Mengen! Das gemeinsame Blühen entspricht dem natürlichen Lebensrhythmus der Pflanzen, da so die Befruchtung optimal gewährleistet ist. Zudem bringt es einen grossen ökologischen Vorteil mit sich: Bienen und Hummeln sparen bei der Nahrungssuche in einem dichten Blütenteppich wertvolle Energie. Sie können so die oft noch kurzen sonnigen Frühlingstage viel effizienter nutzen.

  4. há 3 dias

    Blumenzwiebeln – langlebig und unkompliziert

    Blumenzwiebeln sind anspruchslos und einfach im Umgang: Einmal gepflanzt, überleben sie oft mehrere Jahrzehnte und überraschen jeden Frühling von neuem. Vor 20 Jahren wurde eine grosse Studie mit Blumenzwiebeln durchgeführt. Dabei wurden die Zwiebeln an verschiedenen Standorten in Europa ausgepflanzt und über Jahre hinweg beobachtet. Das Resultat zeigte, dass verschiedenste Narzissensorten am längsten - effektiv jahrzehntelang - überleben. Bei den Tulpen sind es verschiedene Wildtulpen und ein paar alte Tulpensorten. Unter den kleinen Blumenzwiebeln wiederum gibt es den Sibirischen Blaustern und den Elfen-Krokus, die sich sogar zu stark ausbreiten. Tipps für unkomplizierte und langlebige Blumenzwiebeln: Nährstoffreiche Böden in sonniger Lage: → Darwin-Hybrid-Tulpen in den Farben Gelb zu Rot, in Rosenbeete Nährstoffreiche Böden an sonniger bis halbschattiger Lage: → Trompeten-Narzissen (z.B. «Golden Harvest») auch zu Gräser-Rabatten → Zierlauch «Purple Sensation» Kleinere Blumenbeete an sonniger bis halbschattiger Lage: → Jonquillen-Narzisse «Sailboat» und «Pipit» → Cyclamineus-Narzisse «Jetfire» und «Jack Snipe» Magere Erde an sonniger Lage: → Wildtulpe (Tulipa tarda) → Wildtulpe (Tulipa turkestanica)

  5. há 6 dias

    Vitaminpräparate: Fast immer sinnlos - mit zwei Ausnahmen

    Sobald wir eine Erkältung haben oder wenn die Tage kürzer werden, wollen wir uns etwas Gutes tun. Am besten mit einem Vitaminpräparat - womöglich einem Multivitaminpräparat. Vergessen Sie es! Mit einer ausgewogenen Ernährung, am besten mediterran, bekommen wir genug Vitamine. Peter Ballmer ist Spezialarzt für Innere Medizin und emeritierter Professor an der Uni Zürich. Sein Spezialgebiet ist die Ernährung. Entsprechend kennt er sich auch mit den Supplementen aus. Die einzigen Vitaminpräparate, die Sinn machen sind Vitamin B12 für Menschen, die sich vegan ernähren und Vitamin B9, besser bekannt als Folsäure, für Frauen in der Schwangerschaft.

  6. 10 de set.

    «Vitamin-C-Mangel» - eine Erfindung der Schweizer Pharmaindustrie

    Der Hals kratzt und schon wollen wir uns etwas Gutes tun, am besten mit einer Vitamin-C-Tablette. Dieses Bedürfnis hat die Pharmaindustrie in uns geweckt. Dabei war das synthetische Vitamin C in den 1930er-Jahren ohne Verwendungszweck erfunden worden. Diesen schuf erst die Marketingabteilung. Damals hiess sie noch Propagandaabteilung, als in den 1930er-Jahren Vitamin C gratis an Ärzte abgegeben wurde. Diese verteilten es munter an ihre Patientinnen und Patienten. Der Hype um Vitamin C gegen Erkältungen und zur Stärkung des Immunsystems war geboren. Und er hält bis heute an. Beat Bächi ist Medizinhistoriker und hat die Karriere des Vitamin C erforscht. «Das Interessante am Vitamin C ist, dass man einen Stoff hatte, aber nicht wusste, wofür er gut war.» Also wurde experimentiert, zum Beispiel mit Strumpfhosen, die mit Vitamin C angereichert waren oder Vitamin C Zigaretten. Erst die Abgabe via Ärzteschaft brachte den Durchbruch. Es erstaunt den Wissenschaftler nicht, dass das Vitamin C in den 1930er-Jahren aus Supplement auf fruchtbaren Boden fiel. Nach einem ersten Weltkrieg und der Weltwirtschaftskrise entdeckten die Menschen die Selbstoptimierung. Gesunde tun etwas für Ihre Gesundheit - das gilt bis heute.

  7. 9 de set.

    Vitamine A, E und K

    Die Vitamine A, E und K fallen fast ein bisschen ab, neben dem Vitamin C und dem Vitamin B12, das seit vegan gegessen wird, immer wieder Thema ist. Grundsätzlich sind alle Vitamine wichtig, sagt Stéphanie Bieler von der Schweizerischen Gesellschaft für Ernährung. Vitamin A ist gut für unsere Augen. Das heisst nicht, dass wir jetzt ohne Ende Rüebli essen müssten. Durch ausgewogene Ernährung bekommen wir alle Vitamine, die wir brauchen. Und Vitamin A kommt sowieso nicht in tierischen Produkten vor. Im Rüebli ist Beta-Carotin, eine Vorstufe des Vitamin A. Mit Hilfe von Fett wandelt der Körper Beta-Carotin in Vitamin A um. Vitamin E schützt unser Blut und unsere Zellwände. Auch davon bekommen wir mit Öl, Kernen, Samen und Nüssen hinreichend. Vitamin K schliesslich ist gut für die Blutgerinnung und unsere Knochen. Auch da: Kein Mangel in Sicht in unseren Breitengraden, wenn man sich ausgewogen ernährt.

  8. 8 de set.

    Vitamin B und C

    Vitamin C ist wohl das bekannteste Vitamin. Immer mehr hört man auch von Vitamin B, besonders von Vitamin B12. Für Veganerinnen und Vegetarier ist wichtig, dass sie dieses dem Körper speziell zuführen, da sie kein bzw. ungenügend Vitamin B12 aus ihrer Ernährung erhalten. Vitamin B12 nimmt man nur über tierische Produkte zu sich. «Ein Mangel an Vitamin B12 ist tückisch», sagt Stéphanie Bieler, Fachexpertin bei der Schweizerischen Gesellschaft für Ernährung (SGE). Die Speicher an B12 seien lange voll, einen Mangel stelle man oft sehr viel später fest. Auch wichtig ist das Vitamin B9, besser bekannt unter dem Namen Folsäure. Besonders Schwangeren wird empfohlen, schon vor der Schwangerschaft Folsäure zu sich zu nehmen. Genügend Folsäure wirkt präventiv gegen Missbildungen bei der Entwicklung des Kindes.

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