Wat Schaft de Podcast Jonas Nouwen & Jeroen Doucet
-
- Artes
Deze podcast gaat over lekker eten en drinken, zelf koken en buiten de deur eten. Elke 2 weken ontdekken Jonas Nouwen en Jeroen Doucet culinaire classics en tongstrelende trends. Recepten en shownotes staan op onze site: watschaftdepodcast.com.
-
#118 Tafelzuur
Van atjar tot piccalilly en van giardiniera tot dill pickles, we duiken in het tafelzuur.
-
Menu | Mungbonen / AOP / Soba
Chef Annie kookt zomers met bonen, boekweit noodles en kabeljauw.
-
Menu | Balinese Lentesoep / Caesar Salad met Kip / Yaki Udon
Chef Jesse heeft doet deze week aan restverwerking met een Balinese soep die niets met Bali maken heeft, een klassieke Amerikaanse salade en Japanse noedels. Lekker hoor.
-
-
Menu | Aspergerisotto / Gebraden kip / Kimchi stoofpot
Deze week veel rijst: een risotto met asperges en een stoofpot met Kimchi.
-
Menu | Toscanini pasta
Toscanini Pasta is een nieuw standaardwerk. Is onze bescheiden mening.