トマト価格最高値を更新…平年の2.4倍に　“食卓の味方”カレーにも打撃「全メニュー値上げは15年経営して初めて」と語る店も

「トマト価格最高値を更新…平年の2.4倍に　“食卓の味方”カレーにも打撃「全メニュー値上げは15年経営して初めて」と語る店も」　真っ赤に色づいたトマト。サラダに、パスタに、シチューにもなる万能の人気野菜が最高値を更新。トマトショックが起こっています。トマトジュースで乾杯し、テーブルに並んだ料理にも、トマトがドーンと乗っています。TOMATO×TOMATO DE LUCE店長　アモビ・アタネシウスさん：すべてトマトを使っています。デザートからサラダ、スープ、ソース、全部まとめてトマトです。東京・豊島区のトマト料理専門店「TOMATO×TOMATO DE LUCE」では、トマトのパスタはもちろん、トマトのビーフシチューなど、全てのメニューでトマトを使っています。しかし、トマトの価格が高騰しているのです。店長のアモビ・アタネシウスさんは「きょう（市場で）見たらトマト1個300円になっていたんで、結構高すぎてあまり利益なくて。安いときは（1個）88円とか100円とか。今は高い。（1個）270円とか300円とか、2倍ぐらい」と話します。日本農業新聞によると、トマトの平均価格が1kg当たり1225円となり過去最高を更新。平年と比べても2.4倍に上昇しているのです。トマトの主要産地である熊本県が8月に記録的な大雨に見舞われ、出荷量が減っているため、相場が急上昇したのです。トマトの高騰は、食卓の味方・カレーも直撃していました。大きくカットされた野菜が盛り付けられたスープカレー。東京・神田のオフィス街で人気のスープカレーの専門店「スープカレー カムイ」です。ダイナミックに盛り付けられた野菜がトレードマークのカレー。オープンから15年目の2025年、最大のピンチが訪れていました。スープカレー カムイの諸橋宏明店長は「トッピングやドリンク、全てのメニューを上げたのは15年経営して初めて値上げをしました、全部」と話し、11月からカレーは全品90円、野菜などのトッピングは110円から220円に値上げをしたのです。そして、トマトの高騰はスープカレーにも影響を及ぼしていました。