31 episodes

Allô! Moi c’est Valérie Dunn, et je suis nutritionniste. Entre deux bouchées, c’est le podcast qui t’invite à réfléchir à tes comportements alimentaires et à ta relation avec la nourriture. Quand on y pense, on est toujours entre deux bouchées... Si on en profitait pour déconstruire nos croyances, trouver notre équilibre alimentaire heureux et bâtir un monde plus doux pour les jeunes générations?

Entre deux bouchées Valérie Dunn

    • Health & Fitness
    • 5.0 • 6 Ratings

Allô! Moi c’est Valérie Dunn, et je suis nutritionniste. Entre deux bouchées, c’est le podcast qui t’invite à réfléchir à tes comportements alimentaires et à ta relation avec la nourriture. Quand on y pense, on est toujours entre deux bouchées... Si on en profitait pour déconstruire nos croyances, trouver notre équilibre alimentaire heureux et bâtir un monde plus doux pour les jeunes générations?

    S2-E9 Temps des Fêtes : apprivoiser l'inconfort pour en profiter pleinement

    S2-E9 Temps des Fêtes : apprivoiser l'inconfort pour en profiter pleinement

    Un épisode solo pour clore 2023 et aborder le fameux Temps des Fêtes, une période parfois tumultueuse pour les personnes qui ont une relation difficile avec la nourriture et leur corps. Je te parle aussi des fameuses résolutions de la nouvelle année…
    Conseils en rafale pour les Fêtes :
    Prévois des moments plaisants pour recharger tes batteriesPrépare un plan à l'avance et trouve un-e allié-eFais preuve d'autocompassionPorte des vêtements confortablesNourris ton corps régulièrement et suffisammentNomme tes limites et respecte-lesUtilise les distractions au besoin---
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    Ressources mentionnées dans l'épisode :
    ANEB Québec
    Mon cahier d'autocompassion en pleine conscience
    Pour que mon corps soit
    Au-delà de la grossophobie
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    Note : Les propos présentés dans ce podcast s'adressent à un public général, sont à visée éducative et ne remplacent en aucun cas les conseils professionnels personnalisés.

    • 56 min
    S2-E8 Mon corps, ma maison - avec Jessica Desrosiers

    S2-E8 Mon corps, ma maison - avec Jessica Desrosiers

    On fait un cheers de café tout en parlant d’image corporelle avec la colorée Jessica Desrosiers, que tu connais peut-être pour son contenu sans tabou sur Instagram. Elle nous partage son histoire en lien avec les traumas, les troubles alimentaires, la santé mentale en général, la grossesse… et surtout, on parle de prendre soin de soi et de se (re)connecter à notre corps, notre maison pour la vie.
    Page Instagram de Jessica : @jessica.des.rosiers
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    Lignes d’écoute et ressources au Québec
    ANEB | Tel-Jeunes | Santé mentale
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    • 58 min
    S2-E7 Être en forme, ça veut dire quoi? - avec Dominique Champagne

    S2-E7 Être en forme, ça veut dire quoi? - avec Dominique Champagne

    Une conversation nécessaire au sujet du mouvement intuitif avec Dominique Champagne, kinésiologue. 
    Dans cet épisode : Est-ce que perdre du poids nous rend plus en forme? Et en fait, ça veut dire quoi «être en forme»? Comment adopter une pratique d’activité physique que je vais avoir envie de maintenir? Quels sont les indices d’une relation difficile avec l’activité physique?... et plus encore!
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    • 1 hr 1 min
    S2-E6 Alimentation sportive & intuitive - avec Karine Paiement

    S2-E6 Alimentation sportive & intuitive - avec Karine Paiement

    Karine Paiement est nutritionniste et co-autrice du livre «Manger et bouger… intuitivement!». Dans cet épisode, on déconstruit plusieurs mythes et croyances en nutrition sportive, et on répond à la question : Comment allier la nutrition sportive avec l’alimentation intuitive?
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    • 1 hr 6 min
    S2-E5 Alimentation culturelle & influence du racisme - avec Sandrine Staco

    S2-E5 Alimentation culturelle & influence du racisme - avec Sandrine Staco

    Sandrine Staco est une nutritionniste-diététiste qui s'intéresse particulièrement aux aspects culturels de l'alimentation. On échange au sujet de l'influence du racisme dans le milieu de la nutrition et de la santé, et Sandrine nous donne quelques pistes pour améliorer nos compétences culturelles.
    Page Instagram de Sandrine : @thecolorfulnutritionist
    Site web de Sandrine : sandrinestaco.com
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    • 52 min
    S2-E4 Vulgarisation scientifique et désinformation - avec Myriam Beaudry

    S2-E4 Vulgarisation scientifique et désinformation - avec Myriam Beaudry

    Aujourd'hui, on rebaptise le podcast «Entre deux gorgées»!!
    Je m'entretiens avec Myriam Beaudry, nutritionniste, candidate au doctorat et animatrice-conceptrice du podcast Tête-à-tête avec la science. Elle est une vulgarisatrice scientifique hors-pair sur les réseaux sociaux et dans les médias traditionnels.
    C'est pendant un 5 à 7 virtuel du vendredi soir que Myriam et moi avons parlé de désinformation / mésinformation en nutrition, de pensée critique, de ce qui constitue une étude de qualité, de «qui» peut interpréter adéquatement une étude… et encore plus! 
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    • 57 min

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