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HOTEL-PODCAST Ronald M. Arndt

    • Business

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    #100 — Britta & Hannes Bareiss — Das große Jubiläum

    #100 — Britta & Hannes Bareiss — Das große Jubiläum

    Feierlaune pur im Hotel Bareiss.

    Hier lernten sich meine Gastgeber Britta und Hannes nicht nur kennen, sondern auch lieben. Aber wie lief es genau ab?

    Als kleine Pension im Nordschwarzwald im Jahre 1951 gegründet, steht der Name "Bareiss" heute für Familienurlaub der Extraklasse. Familiengeführt und Luxus, wie kann das funktionieren?

    Welche Bedeutung haben Stammgäste und was macht einen echten „Bareissianer“ eigentlich aus?

    Ein solcher ist Claus-Peter Lumpp definitiv. Hochleistung Tag für Tag, drei Sterne Jahr für Jahr.

    Mit am Tisch: Jörg Böckeler, Wilhelm Luxem, Marcus Smola, Arno Schwalie, Prof. Dr. Christian Buer und Max Luscher. Auch wir sehen uns bald wieder!

    Hinter der Kamera: Patrick vom Berg, großes Kino!

    Alles undenkbar ohne die großartige Unterstützung von J.J. Darboven und DAZN, auf weiterhin gute Zusammenarbeit!

    • 1 hr 15 min
    #99 — Benedikt Komarek — Das große "Schani Hotels" Update 2024

    #99 — Benedikt Komarek — Das große "Schani Hotels" Update 2024

    Erfolg ist nicht etwas, das einfach passiert. Noch vor Ende des Studiums beginnt Benedikt Komarek mit dem Aufbau der heutigen Schani Hotels.

    Das erste Haus öffnet im Jahr 2015 am Hauptbahnhof von Wien. In Kürze folgt der bereits vierte Standort, weitere sind in Vorbereitung.

    Wer hat ihn auf seinem Weg bisher begleitet und was hat sich der Familienunternehmer in der Welt der Airlines abgeschaut?

    Eines steht fest: hier entsteht Großes und zur baldigen Neueröffnung in der UNO-City mache ich mich wieder auf den Weg in die Domstadt.

    • 57 min
    #98 — Thomas Haas — Das große "H-Hotels" Update 2024

    #98 — Thomas Haas — Das große "H-Hotels" Update 2024

    Herzlichen Glückwunsch zum einjährigen Jubiläum bei den H-Hotels, lieber Thomas Haas!

    Seine frühe Kindheit verbringt er zu Wasser, das „Traumschiff“ macht ihm Lust auf die Hotellerie.

    Heute führt er eine der größten privatgeführten Hotelgesellschaften Deutschlands.

    Wie sieht es in Paris aus, dem mit 697 Zimmern neuesten Standort der Nordhessen? Und wo liegen Chancen und Herausforderungen in der geplanten Internationalisierung?

    Dies und mehr besprechen wir an einem wunderbaren Sonntagmorgen in der Heimspielstätte von Borussia Mönchengladbach.

    • 55 min
    #97 — Siradej "Champ" Donavanik — The big "Dusit" update 2023

    #97 — Siradej "Champ" Donavanik — The big "Dusit" update 2023

    We wrapped up last year on a high note at HOTEL-PODCAST.COM. If you haven't seen it yet, I highly recommend our episode featuring Siradej "Champ" Donavanik.

    His business journey has a rich history as his grandmother opened her first hotel over 70 years ago. Today, Dusit Hotels & Resorts boasts approximately 60 hotels and is expanding into Europe.

    At 38, Champ is not just an entrepreneur expanding his family's legacy; he's a visionary sharing his personal and professional insights with us.

    I'd like to extend special thanks to J.J. Darboven and DAZN for their amazing support throughout 2023. I'm looking forward to continued collaboration in the coming year.

    • 41 min
    #96 — Matthias und Sebastian Finkbeiner — Das große "Traube Group" Update 2023

    #96 — Matthias und Sebastian Finkbeiner — Das große "Traube Group" Update 2023

    Erst kürzlich erobert die „Schwarzwaldstube“ Platz 1 der französischen La Liste. Ein riesiger Erfolg nach drei Jahren im Ausnahmezustand.

    Am 5. Januar 2020 gerät das Stammhaus des Hotel Traube Tonbach aus dem Jahre 1789 in Brand. Die Existenz scheint dahin.

    Am 24. Mai 2020 öffnet das „Temporaire“ seine Pforten im früheren und heutigen Parkhaus. Hoffnung keimt auf, gefolgt vom ersten Lockdown.

    Wie hält man das durch, Matthias und Sebastian Finkbeiner? Und wie finden sich Torsten Michel, Florian Stolte und ihre Teams in der neuen Umgebung zurecht?

    Mittlerweile sind die Weichen für die Zukunft gestellt. An alter Stelle steht ein neues Haupthaus, modern und zeitlos zugleich.

    Die Traube Group wächst und zählt im kommenden Jahr über 600 Mitarbeitende. Viel zu tun für die 8. Generation, eine Legende lebt.

    • 47 min
    #95 — Erik Florvaag — Das große "The Chocolate on the Pillow Group" Update 2023

    #95 — Erik Florvaag — Das große "The Chocolate on the Pillow Group" Update 2023

    Erik Florvaag und die The Chocolate on the Pillow Group entdecken seit diesem Jahr die Magie der kleinen Dinge.

    Was steckt dahinter und wie bereitet man Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter auf eine solch grundlegende Transformation vor?

    In der Kölner Zentrale ist man bereits weit gekommen. Schließlich treffen Gäste hier nicht nur auf den neuesten Teamzuwachs namens Fritz, sondern nehmen die neue Marke umgehend war.

    Der seit 2020 tätige CEO setzt dabei stets auf hanseatische Kaufmannstugenden, hat aber auch sichtlich Spaß daran, neue Dinge auszuprobieren.

    Welche Projekte stehen als Nächstes an und was kann er über die bisherige Zusammenarbeit mit Ennismore berichten?

    Die Branche sieht er in einem brutalen Bereinigungsprozess, die Asset-Klasse der Hotellerie allgemein im Aufwind.

    HOTEL-PODCAST.COM und seine offiziellen Partner J.J. Darboven und DAZN wünschen für den weiteren Weg alles erdenklich Gute!

    • 46 min

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