iPA Podcast Paul-André

C'est toujours le fun lorsqu'il y a un nouvel évènement brassicole, surtout quand s'en est un qui invite les brasseries à prendre de le temps de se rencontrer, de partager sur la réalité de chacun et sur ce qu'amène le fait de faire des collab. Je vous laisse écouter ce qu'est le projet ainsi que plusieurs personnes qui ont pris le temps de venir me jaser sur ces sujets.

Merci à : Aurélien Eblé (Wills), Michaël Ruel (Isle de Garde), Alexandre Pontbriand (Mellön), Shawn Duriez (Avant-Garde), Even Gardener (Dispensaire), Natacha Bai (Chope Angus), Mathieu Roy (Gaspard), François Croué (Dieu du Ciel!), Corin de Jonge(La Knowlton Co.), Guillaume Couraud (Brewskey), Renaud Gouin (Jukebox), Dave Roberge (Messorem), Jean-Michel Tisseur(Mutoïde), Antoine Véronneau (Messorem), Gabriel Dulong (Boréale) et Jean-François Gravel (Dieu du Ciel!)
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L'anniversaire signifie le début d'une nouvelle année qui commence. L'idée de cet évènement est venue lorsque j'ai eu la chance d'aller au cask days à Toronto avec Hopfenstark. À mon retour, j'en parlais chez Mellön et un jeu de mot plus tard, nous avions envie de lancer cet événement cask. Redorer le blason du cask comme l'Isle e Garde et l'Albion le font si bien. C'est quoi un cask? Comment on fait pour l'apprécier et sommes nous capable de lui faire un push pour en voir de plus en plus? Je jase en direct de chez Mellön avec David Spoerry de l'Isle de Garde. 

ÉNORME MERCI à toute la gang de Mellön qui ont tout donner pour que cet événement voit le jour au travers les préparation de leur propres anniversaire qui à lieu le samedi 4 mai.
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Après plus de 4h d'enregistrement, voici le rendu des informations sur le festivals, les commentaires des gagants et surtout des commentaires et informations variées qui sont survenue pendant les débats du jury. 

Dans le jury, il y avait des experts, des fan de bière du public et des personnes n'ayant jamais fait cela. C'est pourquoi nos débat sont devenus interessant et informatif.

Merci à Marc Brunelle pour l'invitation et à toute l'équipe de Bière des Bois.
Merci aussi à chacun de vous de vous être prêté a cette jasette tout au long de nos analyses.

Dans cet épisode : Marc Brunelle, Jan-Philippe Barbeau, David Armstrong, Alain Thibault, Patrick Charbonneau, Pierre Ferland, Marc Laurin, Marie-Lou Girard, Alexandre Sirois, Simon Normand et Lucas Poirier

0:00:00 - Jasette avec Marc Brunelle
0:11:00 - dégustation et jasette
1:43:00 - Jasette avec les gagnants


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Il y a longtemps que je veux vous présenter Fourche-Fière et le moment est finalement arrivé! Ils m'ont demander d'aller leur jaser de la collab qu'ils ont été faire chez Verso microbrasserie. Un endroit qui mérite d'être découvert. Deux pierres d'un coup comme on dit. Je vous souhaite de pouvoir goûtez à cette collaboration ainsi qu'une bonne écoute!

Merci à Alexis Bertrand, Léandre Tardif Wart, Hugo Lafontaine et David Michel
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J'ai finalement réussit à trouver du temps pour aller voir Samy chez Gallicus et je partage cette rencontre avec vous. Bonne écoute!
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La passion se fait sentir lorsqu'on entre chez Soif et Fringale. Nous avons décider de jaser en plein millieu d'une journée où il y avait des dégustation du Vignoble Rivière du Chêne et de la Cidrerie Milton. C'est donc avec plaisir qu'Émile Doyon et moi jasons avec Brenda Dumas, Odolina Scarsella, Benoit Demers et ainsi que Gabri-Ailes Siroy-Duguay. Bonne écoute!
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