#2-49 「スポーツマネジメント×発酵学×スポーツ栄養学」学際的研究プロジェクト。次世代アスリート・健康食品開発へ英知を結集【松永敬子教授編①】

▼今回のトーク内容：

スポーツサイエンスコースとは／学部共通コース／専門は「スポーツマネジメント」／スポーツの価値を高める／経営・マーケティングも関わる／どんな職業を目指す？／Jリーグクラブスタッフをはじめとするスポーツ関連組織／スポーツメーカー職員／「自治体や地域でスポーツを振興・推進するスタッフなど」／ビジネスだけでなく国民の「健康」を身近に／運動・休養・栄養／アスリートと発酵食品／鮒寿司に代表される”発酵県”滋賀県の食材を活用／滋賀国スポ・障スポ／「アスリートデニッシュ」誕生／「健康にいいものは美味しくない」というイメージ／パンの焼き上がりを固くしない特殊なタンパク質／高たんぱく質を美味しく摂取／たんぱく質とこんにゃくの独特のにおいをとる／各分野のプロが英知を結集／最新技術や知見も投入／健康・スポーツの推進と地域活性化

▼番組概要：

「自省利他」という行動哲学を打ち出し、社会に貢献できる人や活動を生み出す「仏教SDGs」を掲げる龍谷大学。そこに蓄積された研究は、多くの場面で社会やビジネス・経済に実装されている。研究は実社会をどのように変えているのか、研究から見える近未来の像とは。知的好奇心を喚起させるトークセッションの中から導き出す。MCは関西を拠点に活動するラジオDJ・大抜卓人。毎週火曜日配信。

▼番組ハッシュタグ：#リタクションラジオ

▼番組への感想、MCへのメッセージは以下までお寄せください：

⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠retaction@ad.ryukoku.ac.jp⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠

▼龍谷大学公式サイト

⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://www.ryukoku.ac.jp/⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠

▼出演：

松永 敬子（龍谷大学 龍谷大学 経営学部 教授 スポーツサイエンスコース）

研究分野は、「スポーツマネジメント」。2008年、龍谷大学経営学部に着任。2016年ボランティア・NPO活動センター長、2017年、学生部長（スポーツ・文化活動強化センター長）、2019年、キャリアセンター長、2023年学長補佐など歴任。日本スポーツマネジメント学会理事、日本体育・スポーツ経営学会理事、スポーツ庁スポーツ審議会健康スポーツ部会委員なども務める。

大抜 卓人（ラジオDJ、MC）

1974年生まれ。奈良県生駒市出身。アメリカ Franklin Pieace University マスコミュニケーション学部ラジオ学科を卒業。ラジオDJ、MC、テレビの司会者、声優、クラブDJとして幅広く活躍中。現在の担当番組に、読売テレビ「キューン！」、読売テレビ「ピーチカフェ」、NHK「ほっと関西」、奈良テレビ「ゆうドキ」、FM802「TACTY IN THE MORNING」がある。

▼ディレクター：

関岡 憲彦

▼プロデューサー：

野村 高文　⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://twitter.com/nmrtkfm⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠

▼制作：

Podcast Studio Chronicle　⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://chronicle-inc.net/⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠

▼カバーデザイン：

國弘 朋佳