Milieu oder Mikrobe Dr. Jens Freese, Axel Sonnenberg

Heute unterhalten wir uns mit Timo Switalla über eine maßgeschneiderte und präventive Herangehensweise an Gesundheit und Ernährung. Personalisierte Ernährungsphysiologie ermöglicht eine effektive und nachhaltige Ernährungs- und Gesundheitsstrategie. Freut Euch auf ein spannendes Interview.

Das Interview mit den beiden Chemie Professoren Dr. Dyker und Dr. Matysik hat uns beschäftigt. Aus diesem Grunde ein "Nachklapp" zur vorhergehenden Episode. Dazu mussten wir uns einfach nochmal austauschen. Und dann noch etwas zu Cholesterin ergänzen. Hört rein. Es ist super interessant.

Heute sind die beiden Professoren Prof. Dr. Gerald Dyker (Ruhr Universität Bochum) und Prof. Dr. Jörg Matysik (Universität Leipzig) unsere Gäste. Es um nicht geringeres als die Aufarbeitung der Corona Pandemie, die Rolle des Paul-Ehrlich Instituts und den "Impfstoff".

In dieser Folge sprechen wir mit dem renommierten Umweltzahnmediziner Dr. Stefan Dietsche aus Köln, warum die Zahnmedizin immer noch isoliert vom Gesundheitsstatus jedes einzelnen betrachtet wird und jeder Gesundheitsprozess im Mund beginnen muss!

Die neuen lebensmittelbezogenen Ernährungsempfehlungen für Deutschland der DGE sind da. In dieser Episode werfen wir einen Blick auf diese Empfehlungen. Sind sie gut oder schlecht? Und was hat das mit unserem Osterei zu tun?

Unser Körper braucht Cholesterin. Cholesterin ist ein Lipid (Fett), welches in unserem Körper vorkommt und für verschiedene lebenswichtige Funktionen benötigt wird. U.a. ist Cholesterin ein wichtiger Bestandteil der äußeren Umhüllung unserer Zellen, der Zellmembran.
Ein gesunder Lebensstil trägt dazu bei, die Cholesterinwerte zu kontrollieren und das Risiko für kardiovaskuläre Erkrankungen zu verringern.