Va de Vi, un podcast sobre el vi natural

Vi Natural amb radio Pego
  • 0.0 (0)
  • Essen
  • Wöchentlich

Va de Vi és una crònica de Jérôme Chesnot a Radio Pego dedicada a tot el que envolta els vins naturals a través del prisma de la Marina Alta.

  1. Va de vi – Fi de tempora – S03E33

    15. Juni

    Va de vi – Fi de tempora – S03E33

    Acabem la tercera temporada de Va de Vi amb un homenatge a la pagesia.

    7 Min.

  2. 8. Juni

    Va de vi – La tercera via de la viticultura – S03E32

    La innovació ja no consisteix necessàriament a industrialitzar més. De vegades consisteix a reconnectar tècnica i sensibilitat. Ciència i observació. Modernitat i terroir. Ni romanticisme ingenu. Ni agricultura química sense límits. Una tercera via.

    7 Min.
  3. Va de vi – Els raïms valencians – S03E31

    1. Juni

    Va de vi – Els raïms valencians – S03E31

    Hem començat la creació d'un inventari dels raïms del País Valencia.

    5 Min.
  4. Va de vi – La poda en verd – S03E30

    25. Mai

    Va de vi – La poda en verd – S03E30

    Què és la poda en verd, a que fa servir? Realment és necessari despuntar tant la vinya?

    6 Min.
  5. Va de vi – El vel de flor – S03E29

    18. Mai

    Va de vi – El vel de flor – S03E29

    Hui, a Va de Vi, parlem del vel de llevats, o vel de flor. D’on ve, què fa, i per què pot ser tant un problema com una oportunitat.

    9 Min.

  6. 11. Mai

    Va de vi – Colors! – S03E28

    Les races humanes no existixen. És un fet. No hi ha pell blanca ni negra. Només hi ha matisos de marró.

    5 Min.
  7. Va de vi – La biomassa – S03E27

    4. Mai

    Va de vi – La biomassa – S03E27

    Sense plantes, no hi ha fotosíntesi. Sense fotosíntesi, no hi ha producció de biomassa. Sense biomassa, el sòl acaba morint.

    9 Min.
  8. Va de vi – L’agricultura sintropica i la vinya – S03E26

    27. Apr.

    Va de vi – L’agricultura sintropica i la vinya – S03E26

    Parlem d'una tècnica encara poc coneguda: l’agricultura sintropica. La idea és observar com funciona una selva.

    8 Min.
Alle anzeigen (84)

Info

Va de Vi és una crònica de Jérôme Chesnot a Radio Pego dedicada a tot el que envolta els vins naturals a través del prisma de la Marina Alta.

Informationen