Vinho Faz

Felipe Vasconcellos
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Vinho Faz é um podcast sobre negócios, cultura e pessoas que constroem coisas grandes a partir do vinho. Conversas profundas com produtores, empreendedores e visionários que transformam terroir em marca, uva em legado e vinho em negócio. Toda semana, histórias reais sobre construção, risco, estratégia e visão de longo prazo — porque o vinho não é o fim. É o começo.

  1. Como 900 vinícolas revelam a história do vinho brasileiro | Rogerio Dardeau | Vinho Faz Podcast #20

    vor 5 Tagen

    Como 900 vinícolas revelam a história do vinho brasileiro | Rogerio Dardeau | Vinho Faz Podcast #20

    Claro! Aqui está a descrição com o nome corrigido: Ele visitou mais de 900 vinícolas para entender uma única pergunta: o que faz o vinho brasileiro ser único? Neste episódio do Vinho Faz, Felipe Vasconcellos conversa com Rogerio Dardeau, advogado, pesquisador, autor de sete livros sobre vinho e um dos maiores estudiosos da vitivinicultura brasileira. Há mais de cinco décadas, ele percorre o país documentando produtores, regiões, histórias e pessoas que ajudaram a construir o vinho brasileiro como conhecemos hoje. Uma conversa sobre identidade, território e cultura. Sobre um homem que acredita que grandes vinhos nascem das pessoas antes de nascerem da terra, e que dedicou sua vida a registrar a evolução da vitivinicultura nacional, visitando mais de 900 vinícolas e transformando esse conhecimento em livros que preservam a memória do vinho brasileiro. Porque o vinho não é o fim.É o começo. ⸻ 🍷 Neste episódio você vai descobrir: • Como uma pesquisa iniciada nos anos 1970 se transformou em uma das maiores obras sobre o vinho brasileiro• O que mais de 900 vinícolas revelam sobre a evolução da vitivinicultura nacional• Por que conhecer o próprio paladar é mais importante do que seguir notas e rankings• Como o vinho pode impulsionar desenvolvimento, turismo e identidade regional• O papel da dupla poda na expansão da vitivinicultura brasileira para novas regiões• Por que o Rio de Janeiro ainda está construindo sua própria identidade no vinho• A importância das ações coletivas para fortalecer o vinho do estado do Rio de Janeiro• O que Rogerio aprendeu ao dedicar uma vida inteira a estudar pessoas, territórios e vinhos ⸻ 👥 Convidado 🔹 Rogerio Dardeau Advogado, pesquisador, autor de sete livros sobre vinho, associado benemérito da Academia Brasileira de Direito do Vinho e um dos maiores pesquisadores da vitivinicultura brasileira. ⸻ 🎙️ Host Felipe Vasconcellos Produtor Vinícola Fortuna, empreendedor e criador do Vinho Faz ⸻ 🔗 Siga o Vinho Faz 📍 Instagram – / vinhofazpodcast📍 Canal – inscreva-se e ative as notificações ⸻ Se você acredita que vinho é cultura, território e negócio…esse podcast é pra você.

    1 Std. 36 Min.
  2. Como o Villarejo nasceu antes do primeiro vinho | Cláudio e Letícia Dutra | Vinho Faz Podcast #19

    25. Juni

    Como o Villarejo nasceu antes do primeiro vinho | Cláudio e Letícia Dutra | Vinho Faz Podcast #19

    O Villarejo nasceu antes do primeiro vinho. Muito antes da primeira garrafa, da primeira safra ou do lançamento do Gênesis, já existia algo especial acontecendo naquele lugar. Neste episódio do Vinho Faz, Felipe Vasconcellos conversa com Cláudio Dutra e Letícia Dutra sobre a história do Villarejo, um projeto familiar que transformou uma terra herdada, carregada de memórias e significado, em um dos destinos de enoturismo mais encantadores da Serra do Rio de Janeiro. Uma conversa sobre família, fé, recomeços e construção. Sobre irmãos que enfrentaram momentos difíceis na vida empresarial, decidiram começar de novo e descobriram que o vinho poderia ser muito mais do que uma bebida: poderia ser uma ferramenta para reunir pessoas, criar experiências e construir novas histórias. Porque o vinho não é o fim.É o começo. ⸻ 🍷 Neste episódio você vai descobrir: • Como nasceu o Villarejo muito antes da primeira garrafa existir• A história da terra que deu origem ao projeto da família Dutra• Por que eles decidiram abrir as portas do vinhedo antes mesmo de produzir vinho• Como o enoturismo se tornou parte fundamental do negócio• A criação do Gênesis, o primeiro vinho do Villarejo• O papel da fé e da família na construção do projeto• Como uma experiência simples se transformou em um destino procurado por visitantes de todo o estado• Os próximos passos de um dos projetos mais promissores da Serra do Rio de Janeiro ⸻ 👥 Convidados 🔹 Cláudio Dutra 🔹 Letícia Dutra Fundadores do Vinhedo Villarejo ⸻ 🎙️ Host Felipe Vasconcellos Produtor Vinícola Fortuna, empreendedor e criador do Vinho Faz ⸻ 🔗 Siga o Vinho Faz 📍 Instagram – / vinhofazpodcast📍 Canal – inscreva-se e ative as notificações ⸻ Se você acredita que vinho é cultura, território e negócio…esse podcast é pra você.

    1 Std. 23 Min.
  3. Como Geiza Rocha está ajudando a colocar o vinho na identidade do Rio de Janeiro | Vinho Faz Podcast #18

    18. Juni

    Como Geiza Rocha está ajudando a colocar o vinho na identidade do Rio de Janeiro | Vinho Faz Podcast #18

    O vinho fez uma jornalista trocar o estúdio pelo vinhedo. Neste episódio do Vinho Faz, Felipe Vasconcellos conversa com Geiza Rocha, jornalista, pesquisadora, podcaster e uma das principais articuladoras do movimento que está ajudando a estruturar o vinho fluminense como território, destino e política pública. Uma conversa sobre identidade, desenvolvimento e visão de longo prazo. Sobre alguém que descobriu o vinho do Rio durante uma pauta, mergulhou no tema, transformou a curiosidade em pesquisa acadêmica e hoje ajuda a conectar produtores, instituições e governos em torno de um objetivo comum: mostrar que o Rio de Janeiro é muito mais do que praia. Porque o vinho não é o fim.É o começo. ⸻ 🍷 Neste episódio você vai descobrir: • Como uma pauta jornalística virou tema de vida e pesquisa• Por que o Rio de Janeiro tem potencial para se tornar um dos grandes destinos do enoturismo brasileiro• O que falta para consolidar a identidade do vinho fluminense• Como nascem as rotas do vinho e os desafios para conectá-las no estado• O papel da governança, do associativismo e das políticas públicas no desenvolvimento do setor• O que são Indicação de Procedência (IP) e Denominação de Origem (DO) e por que elas importam• Como o vinho pode impulsionar turismo, gastronomia, agricultura e desenvolvimento regional• Por que o Rio precisa aprender a consumir o próprio Rio ⸻ 👥 Convidada 🔹 Geiza Rocha Jornalista, pesquisadora, criadora do podcast O Rio é Divino, coordenadora do Movimento Rio de Impacto e doutoranda em Geografia pela PUC-Rio. ⸻ 🎙️ Host Felipe Vasconcellos Produtor Vinícola Fortuna, empreendedor e criador do Vinho Faz ⸻ 🔗 Siga o Vinho Faz 📍 Instagram – / vinhofazpodcast📍 Canal – inscreva-se e ative as notificações ⸻ Se você acredita que vinho é cultura, território e negócio…esse podcast é pra você.

    1 Std. 35 Min.
  4. Como Adolfo Lona ajudou o Brasil a se apaixonar por espumantes | Adolfo Lona | Vinho Faz Podcast #17

    11. Juni

    Como Adolfo Lona ajudou o Brasil a se apaixonar por espumantes | Adolfo Lona | Vinho Faz Podcast #17

    Ele chegou ao Brasil aos 24 anos.E ajudou a construir uma das maiores histórias do vinho brasileiro. Neste episódio do Vinho Faz, Felipe Vasconcellos conversa com Adolfo Lona, enólogo argentino que dedicou mais de cinco décadas à vitivinicultura e se tornou uma das figuras mais influentes da história do vinho nacional. Uma conversa sobre pioneirismo, identidade e legado. Sobre o homem que participou da transformação do espumante brasileiro, lançou alguns dos rótulos mais marcantes do país, orientou gerações de produtores e segue acreditando que o papel do enólogo não é inventar o vinho — mas permitir que ele se expresse. Porque o vinho não é o fim.É o começo. ⸻ 🍷 Neste episódio você vai descobrir: • Como um jovem enólogo argentino veio para o Brasil e nunca mais voltou• Os bastidores da criação do Degrés de Ville, um dos espumantes pioneiros do país• Por que Adolfo acredita que o Brasil nasceu para beber espumante• A história por trás do Barão de Lantier, um dos vinhos mais emblemáticos da vitivinicultura brasileira• O encontro com Paul Pontallier, do Château Margaux, que mudou sua forma de pensar o vinho• Por que grandes vinhos não admitem atalhos• Como encontrar a identidade de uma região e construir um estilo próprio• O que 54 safras ensinaram sobre vinho, paciência e humildade ⸻ 👥 Convidado 🔹 Adolfo Lona Enólogo, consultor e uma das maiores referências da história do vinho brasileiro. ⸻ 🎙️ Host Felipe Vasconcellos Produtor Vinícola Fortuna, empreendedor e criador do Vinho Faz ⸻ 🔗 Siga o Vinho Faz 📍 Instagram – / vinhofazpodcast📍 Canal – inscreva-se e ative as notificações ⸻ Se você acredita que vinho é cultura, território e negócio…esse podcast é pra você.

    1 Std. 31 Min.
  5. Do sertão do Ceará à Borgonha | Marcos Lima | Vinho Faz Podcast #16

    4. Juni

    Do sertão do Ceará à Borgonha | Marcos Lima | Vinho Faz Podcast #16

    Tem gente que serve vinho.Tem gente que dedica a vida inteira a servir histórias. Neste episódio do Vinho Faz, Felipe Vasconcellos conversa com Marcos Lima, sommelier, professor e uma das maiores referências do serviço de vinho no Brasil, sobre uma trajetória que começou no sertão do Ceará e atravessou restaurantes, adegas e vinhedos até chegar à Borgonha. Uma conversa sobre vocação, serviço e aprendizado. Sobre alguém que aceitou ganhar três vezes menos para trabalhar com vinho, estagiou em restaurantes na França, ajudou a formar gerações de sommeliers e construiu uma carreira baseada em uma filosofia simples: o vinho não está na garrafa, está nas pessoas. Porque o vinho não é o fim.É o começo. ⸻ 🍷 Neste episódio você vai descobrir: • Como um cearense do interior encontrou sua vocação no mundo do vinho• A decisão de trocar estabilidade por aprendizado e propósito• Os bastidores do Locanda della Mimosa nos anos que marcaram a história do vinho brasileiro• O que a Borgonha ensinou sobre serviço, disciplina e excelência• Por que Marcos acredita que não vende vinho, mas emoções• As maiores mudanças no comportamento do consumidor brasileiro ao longo dos últimos 30 anos• O verdadeiro papel do sommelier na experiência de quem bebe vinho• Como harmonização, serviço e conhecimento caminham juntos à mesa ⸻ 👥 Convidado 🔹 Marcos Lima Sommelier ⸻ 🎙️ Host Felipe Vasconcellos Produtor Vinícola Fortuna, empreendedor e criador do Vinho Faz ⸻ 🔗 Siga o Vinho Faz 📍 Instagram – / vinhofazpodcast📍 Canal – inscreva-se e ative as notificações ⸻ Se você acredita que vinho é cultura, território e negócio…esse podcast é pra você.

    2 Std. 15 Min.
  6. Da dupla poda ao ciclo tradicional na Serra do Rio de Janeiro | Leandro Caiafa | Vinho Faz Podcast #15

    28. Mai

    Da dupla poda ao ciclo tradicional na Serra do Rio de Janeiro | Leandro Caiafa | Vinho Faz Podcast #15

    Enquanto quase todo o Sudeste apostava na dupla poda, ele decidiu seguir outro caminho. Neste episódio do Vinho Faz, Felipe Vasconcellos conversa com Leandro Caiafa, fundador da Casa Caiafa, sobre a decisão de produzir vinho em ciclo tradicional a 1.400 metros de altitude na Serra do Rio de Janeiro. Uma conversa sobre terroir, coragem e identidade. Sobre um homem que passou metade da vida navegando rios e conduzindo navios na Amazônia — até decidir trocar a carta náutica pela carta de vinhos e construir um vinhedo acima das nuvens. Porque o vinho não é o fim.É o começo. ⸻ 🍷 Neste episódio você vai descobrir: • Por que a dupla poda deixou de fazer sentido a 1.400m de altitude• Como funciona o ciclo tradicional na Serra do Rio• O que muda no vinho quando a videira realmente entra em dormência• As diferenças entre produzir vinho no Sudeste e no Sul do Brasil• Como nasceu a Casa Caiafa em Nova Friburgo• O papel da altitude extrema na produção de vinhos frescos e elegantes• As castas italianas e experimentais que estão sendo plantadas na propriedade• Como tecnologia e manejo de precisão estão ajudando a abrir uma nova fronteira do vinho brasileiro ⸻ 👥 Convidado 🔹 Leandro CaiafaFundador da Casa Caiafa ⸻ 🎙️ Host Felipe VasconcellosProdutor Vinícola Fortuna, empreendedor e criador do Vinho Faz ⸻ 🔗 Siga o Vinho Faz 📍 Instagram – / vinhofazpodcast📍 Canal – inscreva-se e ative as notificações ⸻ Se você acredita que vinho é cultura, território e negócio…esse podcast é pra você.

    1 Std. 9 Min.
  7. O casal de médicos por trás da TERRABENTA | Marcia Marinho e Renato Manso | Vinho Faz Podcast #14

    21. Mai

    O casal de médicos por trás da TERRABENTA | Marcia Marinho e Renato Manso | Vinho Faz Podcast #14

    Eles construíram uma carreira de sucesso na medicina.Mas decidiram começar tudo de novo na Serra do Rio.Neste episódio do Vinho Faz, Felipe Vasconcellos conversa com Márcia Marinho e Renato Manso, o casal por trás da TERRABENTA, uma das vinícolas mais ambiciosas e autorais da nova geração do vinho brasileiro.Uma conversa sobre propósito, legado e construção. Sobre duas pessoas que poderiam simplesmente desacelerar — mas escolheram transformar uma montanha em vinhedo, criar um projeto do zero e ajudar a escrever os primeiros capítulos da história do vinho na Serra Fluminense.Porque o vinho não é o fim.É o começo.⸻🍷 Neste episódio você vai descobrir:• Como nasceu a TERRABENTA na Serra do Rio• Por que eles compraram 20 mil mudas antes mesmo de ter a terra• O conceito por trás de um dos projetos mais impressionantes da região• Como a arquitetura da vinícola foi pensada para criar experiência e identidade• A filosofia de produzir vinhos com mínima intervenção e máxima expressão do terroir• O sonho de transformar a Serra Fluminense em uma grande região do vinho brasileiro⸻👥 Convidados🔹 Marcia Marinho🔹 Renato MansoFundadores da TERRABENTA⸻🎙️ HostFelipe VasconcellosProdutor Vinícola Fortuna, empreendedor e criador do Vinho Faz⸻🔗 Siga o Vinho Faz📍 Instagram – / vinhofazpodcast📍 Canal – inscreva-se e ative as notificações⸻Se você acredita que vinho é cultura, território e negócio…esse podcast é pra você.

    1 Std. 20 Min.
  8. Ele não é agrônomo. É realizador de sonhos. | Mateus Meira | Vinho Faz Podcast #13

    14. Mai

    Ele não é agrônomo. É realizador de sonhos. | Mateus Meira | Vinho Faz Podcast #13

    Existem pessoas que plantam videiras. E existem pessoas que ajudam regiões inteiras a nascer. Neste episódio do Vinho Faz, Felipe Vasconcellos conversa com Mateus Meira, engenheiro agrônomo e fundador da In Vitis e Enologia, sobre os bastidores da dupla poda, a construção de terroirs no Sudeste e o trabalho por trás de alguns dos vinhos mais premiados do Brasil. Uma conversa sobre disciplina, visão e construção de longo prazo. Sobre alguém que começou a implantar vinhedos aos 19 anos, quando ainda nem bebia vinho — e hoje soma mais de 50 projetos espalhados entre Minas Gerais, Rio de Janeiro e outras regiões do país. Porque o vinho não é o fim. É o começo. ⸻ 🍷 Neste episódio você vai descobrir: • Como nasceu um dos primeiros projetos de dupla poda do Sudeste • Por que alguns produtores perdem um ano inteiro em apenas dois dias • O que realmente define um grande terroir • Como funciona a técnica da dupla poda na prática • Quais variedades mais surpreendem no Sudeste brasileiro • O que acontece antes de um vinho premiado chegar à taça • Como a viticultura está transformando regiões inteiras do Brasil ⸻ 👥 Convidado 🔹 Mateus Meira Engenheiro agrônomo e fundador da In Vitis e Enologia ⸻ 🎙️ Host Felipe Vasconcellos Produtor Vinícola Fortuna, empreendedor e criador do Vinho Faz ⸻ 🔗 Siga o Vinho Faz 📍 Instagram – / vinhofazpodcast 📍 Canal – inscreva-se e ative as notificações ⸻ Se você acredita que vinho é cultura, território e negócio… esse podcast é pra você.

    1 Std. 29 Min.
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Vinho Faz é um podcast sobre negócios, cultura e pessoas que constroem coisas grandes a partir do vinho. Conversas profundas com produtores, empreendedores e visionários que transformam terroir em marca, uva em legado e vinho em negócio. Toda semana, histórias reais sobre construção, risco, estratégia e visão de longo prazo — porque o vinho não é o fim. É o começo.

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