Alapvetés

Portfolio Podcast Lab
  • 0,0 (0)
  • ENTREPRENARIAT
  • CHAQUE SEMAINE

A Portfolio és az Agrárszektor közös agrár- és élelmiszerpiaci podcastje.

  1. Repedezik a magyar állattenyésztés két tartóoszlopa, válaszút előtt a szektor

    -4 H

    Repedezik a magyar állattenyésztés két tartóoszlopa, válaszút előtt a szektor

    A sertés- és tejágazat egyszerre küzd komoly árválsággal, miközben az inputköltségek és az energiaárak emelkedése és a nemzetközi piaci bizonytalanság tovább növeli a termelőkre nehezedő nyomást. Közben az erősödő forint ugyan a magyar gazdaság erősödését jelzi, ez azonban az exportra is termelő agrárvállalkozások számára jelentős bevételkiesést jelent. Ezekről a kihívásokról, valamint a tejtermelést, a takarmányozást és az állatgyógyászatot érintő további aktuális kérdésekről beszélgetünk az Alapvetés podcast XXXII. Alföldi Állattenyésztési és Mezőgazda Napokról jelentkező adásában. Vendégünk Kovács Herman a NAGISZ Csoport vezérigazgatója, Gyurcsó Gábor, az UBM Csoport kiemelt partnerekért és kiskereskedelemért felelős vezetője, Málits József, az Alphavet igazgatósági elnöke, Hella Barnabás, az Alphavet szakmai divízió igazgatója, valamint Mohai-László Viktória, a ZILDA Tejüzem üzemvezetője. Az epizód megjelenését az UBM Csoport és a NAGISZ Csoport támogatta. See omnystudio.com/listener for privacy information.

    50 min
  2. Most dől el a magyar bor jövője – A fiatalok kezében lehet az ütőkártya?

    14 MAI

    Most dől el a magyar bor jövője – A fiatalok kezében lehet az ütőkártya?

    Az elmúlt időszakban csökkenő fogyasztással, változó ízléssel és súlyos növényvédelmi problémákkal is szembe kellett néznie a magyar borágazatnak. Ezekről a kihívásokról és a lehetséges megoldásokról beszélgetünk az Alapvetés podcast mai műsorában, ahol vendégünk Koch Csaba borász, a Magyar Bor Akadémia tiszteletbeli elnöke és Koch Pálma, a Junibor, a Fiatal Borászok Egyesületének elnöke, a Koch Borászat marketingvezetője. A beszélgetésben arról is szó lesz, hogy milyen kihívásokat tartogat az apa-lánya kapcsolat a családi vállalkozásban.   See omnystudio.com/listener for privacy information.

    33 min
  3. Egyre több magyar szenved evés után: kiderült, mi áll valójában a tünetek mögött

    7 MAI

    Egyre több magyar szenved evés után: kiderült, mi áll valójában a tünetek mögött

    Valószínűleg mindenkinek van legalább egy olyan családtagja, ismerőse, aki valamilyen ételt kénytelen elhagyni az étkezéséből, mert az emésztési problémákat, puffadást, gyomorgörcsöt, hasmenést, rosszullétet, bőrkiütést okoz nála. De vajon mi áll ennek a hátterében? Mennyire könnyű ma Magyarországon betartani az ilyenkor szükséges szigorú diétát és mennyivel kerül többe a bevásárlás az érintetteknek? Erről beszélgetünk az Alapvetés podcast eheti adásban, ahol vendégünk Varga-Prémus Viktória funkcionális táplálkozási szakértő, fitoterapeuta.   See omnystudio.com/listener for privacy information.

    49 min
  4. Mit fognak enni a magyarok, ha minden összeomlik? Ideje aggódni?

    30 AVR.

    Mit fognak enni a magyarok, ha minden összeomlik? Ideje aggódni?

    Az előrejelzések szerint 2050-re közel 10 milliárd ember élhet majd a Földön, ami az erősödő környezeti kihívások mellett komoly kihívást jelent az ellátási lánc oldaláról is. De hogy fogunk ennyi embert ellátni? Mi történne, ha beütne egy olyan tartósan forró, aszályos nyár, ahol az európai termés jelentős része kiesne a piacról? És hogyan írhat felül minden várakozást, ha valóban összeomlik az észak-atlanti bukóáramlás? Ezekről a kérdésekről beszélt az Alapvetés podcast eheti epizódjában Gelencsér András, a Pannon Egyetem egyetemi tanára és Potori Norbert, az AKI Agrárgazdasági Igazgatóságának vezetője.   See omnystudio.com/listener for privacy information.

    50 min
  5. Új szintre lépett az invázió Magyarországon: a legtöbb ember nem is tud róla

    23 AVR.

    Új szintre lépett az invázió Magyarországon: a legtöbb ember nem is tud róla

    Egzotikus halak a hévízi tóban, tengeri tarisznyarákok a Dunában, aranyszínű sárgaságot terjesztő amerikai lepkekabóca a magyar borvidékeken. Csupa olyan hírek, amelyek az elmúlt években sokkolták a szakmát. De vajon miért érezzük azt, hogy egyre több inváziós faj jelenik meg hazánkban és mi áll ennek a hátterében? És tehetünk-e valamit azért, hogy az általuk okozott károkat mérsékeljük? Erről beszélt az Alapvetés podcast eheti műsorában Weiperth András hidrobiológus.   See omnystudio.com/listener for privacy information.

    41 min
  6. Meddig vásárolhatnak még olcsón a magyarok? Itt már a túlélés a tét

    16 AVR.

    Meddig vásárolhatnak még olcsón a magyarok? Itt már a túlélés a tét

    Nem elég, hogy az árakat befolyásoló kormányzati intézkedések miatt a piaci logika megszűnt létezni, a politika időről időre olyan megjegyzéseket tett a külföldi élelmiszerláncokra, amelyek hadüzenetnek is felérnek. Az élelmiszeripar és a kereskedelem szereplői arról is rendre beszámolnak, hogy a megváltozott piaci körülmények között keményebbek lettek, esetenként egészen elmérgesedtek a köztük zajló tárgyalások. De vajon meddig tart még mindez és adhat-e újabb inflációs rúgást a magyarok pénztárcájának az árrésstop kivezetése? Ezekről a kérdésekről beszélt az Alapvetés podcast eheti műsorában Éder Tamás, a Felelős Élelmiszergyártók Szövetségének elnöke és Kozák Tamás, az Országos Kereskedelmi Szövetség főtitkára.   See omnystudio.com/listener for privacy information.

    54 min
  7. Az élelmiszer mint fegyver: hiába az egyezmény, ha bármikor megbéníthatják az ellátást

    9 AVR.

    Az élelmiszer mint fegyver: hiába az egyezmény, ha bármikor megbéníthatják az ellátást

    A globális élelmiszer-kereskedelem évtizedekig zavartalanul működött, a fegyveres konfliktusok azonban ezt is kockára teszik. Az orosz-ukrán háború és a közel-keleti konfliktus mellett ráadásul az EU, USA és Kína nagyhatalmi játszmái is jelentősen megkeverték a lapokat. Hogy milyen hatása lehet mindezeknek az élelmiszer-ellátás biztonságára, arról beszélt az Alapvetés podcast eheti adásában Resperger István, a MATE Biztonságkutató Központ vezetője.   See omnystudio.com/listener for privacy information.

    40 min
  8. Hagyomány és valóság: már a húsvéti sonkán is spórolnak a magyarok?

    2 AVR.

    Hagyomány és valóság: már a húsvéti sonkán is spórolnak a magyarok?

    Húsvét közeledtével évről évre minden családban előkerül a nagy kérdés, hogy vajon milyen sonkát vegyünk és hogyan lehet azt a lehető legjobban elkészíteni. Az Alapvetés podcast mai műsorában ezekben a kérdésekben segít eloszlatni a kételyeket Mostisch Martina, a Magyar Húsiparosok Szövetségének ügyvezető titkára. A beszélgetésben arról is szó lesz, hogy hogyan alakult át a sonkapiac az elmúlt években és mennyiben változtatták meg a vásárlók választásait a gazdasági hullámvasutak.   See omnystudio.com/listener for privacy information.

    31 min
Tout afficher (36)

À propos

A Portfolio és az Agrárszektor közös agrár- és élelmiszerpiaci podcastje.

Informations

  • Chaîne
    Portfolio Podcast Lab
  • Création
    Agrárszektor
  • Années d’activité
    2025 - 2026
  • Épisodes
    36
  • Classification
    Tous publics
  • Site web de l’émission
    Alapvetés

Plus de contenus par Portfolio Podcast Lab

Vous aimeriez peut‑être aussi