De kurk is eraf!

Alban, Erik, Ferry!
  • 0,0 (0)
  • Gastronomie
  • Deux fois par semaine

Dit is de nieuwste wijnpodcast van Nederland. Een podcast voor liefhebbers, cursisten (SDEN/WSET) en fijnproevers. Met passie, humor en veel kennis nemen wij je mee in de wereld van wijn! Wijnscherpe luisteraarsvragen, wijn spijs en studiemateriaal komen allemaal voorbij. Iedere 2 weken, altijd op donderdag een nieuwe aflevering!

  1. S1A21 Hot stuff in het zuiden. A wine you can not refuse! Zuid Italie.

    25 mai

    S1A21 Hot stuff in het zuiden. A wine you can not refuse! Zuid Italie.

    Zuid italie. What not to like! Vergeet clichés over alleen maar zware wijnen! We spreken over het DNA conflict van de Primitivo. De Bourgogne van de Etna en de parels van Sardinie. Het zuiden van Italië is een land van uitersten, waar de zon en de bodem het karakter bepalen. In Puglia vind je de gulle kracht van de Primitivo, een druif die de hitte van de vlakte omzet in een zwoele, fluweelzachte wijn vol rijp zwart fruit. Het is de ultieme expressie van de mediterrane warmte. Op Sicilië brengt de Etna een heel ander soort vuur. Hier zorgen de vulkanische bodem en de grote hoogte voor wijnen die juist elegant, mineraal en verfijnd zijn. Waar de hak van de laars je omarmt met kracht, prikkelt de vulkaan je met spanning en frisheid. Twee werelden, verbonden door een zonovergoten bodem, maar elk met een totaal eigen verhaal in het glas. De kurk is eraf!

    49 min
  2. S1A20 Doe zoals ze in Rome doen.. Wijn!

    18 mai

    S1A20 Doe zoals ze in Rome doen.. Wijn!

    De kurk is eraf — en we zakken af naar het midden van de laars. 🥾🍷 Want zoals de Romeinen al zeiden: In vino veritas. Of vrij vertaald: na twee glazen Chianti vertel je toch alles. In deze tweede aflevering van ons Italië-drieluik duiken we in Midden-Italië — de regio die toeristen kent, maar haar beste wijnen zorgvuldig verborgen houdt. We rijden door de heuvels van Toscane, struinen door de wijngaarden van Umbrië en vragen ons af waarom Lazio altijd wordt vergeten terwijl Rome er middenin ligt. We proeven Brunello di Montalcino, de Rolls-Royce onder de Italiaanse wijnen. We herontdekken Montepulciano d'Abruzzo, de wijn die doet alsof hij goedkoop is maar je stiekem omver blaast. En we stellen de vraag die niemand durft te stellen: is Chianti Classico overrated — of zijn wij gewoon te lang naar de karafjes met de strooien mand blijven kijken? 🎙️ Teaser: Er wordt een wijn geproefd die zo goed is dat er even een stilte valt. Geen commentaar. Alleen het geluid van twee mensen die beseffen dat ze dit flesje hadden moeten bewaren voor een speciale gelegenheid. Spoiler: dat deden ze niet. Doe als ze in Rome doen, schenk in, leun achterover en luister. #MiddenItalië #Toscane #Chianti #Brunello #DeKurkIsEraf #Wijnpodcast

    55 min
  3. S1A19 Oost, west. Noord t best?

    12 mai

    S1A19 Oost, west. Noord t best?

    De kurk is eraf — en we beginnen bovenaan de laars. 🍷 In deze eerste aflevering van ons Italië-drieluik trekken we naar het noorden: de mistige heuvels van Piëmont, de meren van Lombardije en de krakende grindpaden van de Alto Adige. Want is het noorden echt het beste van Italië? We proeven onze weg langs Barolo, Amarone en Franciacorta — en stellen de vraag die elke wijnliefhebber zichzelf vroeg of laat stelt: heeft het zuiden het misschien toch bij het rechte eind? Verwacht no-nonsense wijnpraat, eerlijke smaaknoten en genoeg humor om een tweede glas te rechtvaardigen. #NoordItalië #Wijn #Barolo #Amarone #DeKurkIsEraf

    54 min
  4. S1A18 Carpe Vinum. Pluk de wijn. (de wijngaard in)

    27 avr.

    S1A18 Carpe Vinum. Pluk de wijn. (de wijngaard in)

    Carpe Vinum. Vandaag gaan we terug naar de basis. Wat is wijn, hoe maak je wijn? Denk aan fermentatie, denk aan malo en denk aan vooral veel keuzes die de wijnmaker heeft en maakt of juist maakt om niet te doen. Een korte aflevering, maar veel info. Veel plezier bij deze aflevering van: https://www.jtwinetasting.nl/de-kurk-is-eraf/

    30 min
  5. S1A17 Nice to meet you!

    13 avr.

    S1A17 Nice to meet you!

    Het team! Ja die podcast is alweer meer dan 6 maanden onderweg en alleen de eerste aflevering was een kennismaking met Erik en Ferry. Maar in deze aflevering gaan we jullie nog iets meer meenemen in wie wij zijn en wat we allemaal gedaan hebben. Gewoon tussendoor, gewoon gezellig. https://www.jtwinetasting.nl/de-kurk-is-eraf/

    1 h 2 min
  6. S1A16 Winemaps in de horeca.

    30 mars

    S1A16 Winemaps in de horeca.

    Wijnkaarten. Je kent het wel, z'n leuk restaurant met een mooie eetkaart en dan kijk je naar de wijnen. Wit, rosé en rood. Dat valt tegen. Of een paar flessen en je komt niet verder dan chardonnay wit of sauvignon blanc en bij rood merlot en primitivo. Dat kan beter...toch? Wij denken er het onze over en delen onze gedachten. Vandaag met onze podguest... Jennifer aka Gloekie. https://www.jtwinetasting.nl/de-kurk-is-eraf/

    49 min

  7. 18 mars

    S1A15 - Montes een eigen verhaal, een verhaal apart.

    Montes! Het wijnhuis in Chili wat al in meerdere podcasts voorbij is gekomen! Een wijnhuis met een engel, maar ook die van de helicopter en van andere bijzonderheden. Voor ons is deze aflevering ook een beetje een eerbetoon aan de wijnen die wij zo lekker vinden! En natuurlijk voorpret op de wijnreis die Erik en Ferry in 2026 gaan maken. Dus luister weer mee! www.jtwinetasting.nl

    1 h

  8. 9 mars

    Sjampanje!

    Sjampanje oftewel Champagne. Deze special is heel bijzonder! Waarom? Hij is gemaakt om in december te publiceren, echter dat zijn wij vergeten! Tja vreemd op zijn minst, maar we wilden jullie deze leuke aflevering niet onthouden! Nu dus alsnog online en zeer de moeite waard om te luisteren. Welkom in Champagne.

    51 min
Tout afficher (28)

Bande-annonce

À propos

Dit is de nieuwste wijnpodcast van Nederland. Een podcast voor liefhebbers, cursisten (SDEN/WSET) en fijnproevers. Met passie, humor en veel kennis nemen wij je mee in de wereld van wijn! Wijnscherpe luisteraarsvragen, wijn spijs en studiemateriaal komen allemaal voorbij. Iedere 2 weken, altijd op donderdag een nieuwe aflevering!

Informations

  • Création
    Alban, Erik, Ferry!
  • Années d’activité
    2025 - 2026
  • Épisodes
    28
  • Classification
    Tous publics
  • Copyright
    © Alban, Erik, Ferry!
  • Site web de l’émission
    De kurk is eraf!