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L'agricoltura, cuore produttivo del made in Italy agroalimentare, è in transizione verso il futuro. Sfida clima, redditività, sostenibilità sociale, impatto ambientale, benessere animale, turnover generazionale sono i principali tavoli da gioco. E l'idea è di vincere tutte le partite senza tradire qualità ed eccellenza del nostro amato cibo e senza perdere di vista l'abc della sicurezza alimentare. Un viaggio che può arrivare alla meta solo con l'aiuto di innovazione e ricerca. Tra zappa e droni, Madre Terra seguirà questo viaggio ogni domenica mattina ascoltando agricoltori, scienziati ed esperti. Perché l'agricoltura... è di tutti.

  1. -6 J

    Food e cosmesi, le chance dei fiori made in Italy

    Rose, garofani, anemoni, ranuncoli e ortensie sono i più venduti ma quello dei fiori - con 45mila ettari e una produzione che vale 3,25 miliardi - è un mercato in crescita e in evoluzione. Con nuove nicchie - come i fiori edibili - e nuove chance legate alla farmaceutica e soprattutto all'industria cosmetica, che lancia di fatto una grande chiamata per i giovani agricoltori. Non alle armi ma a petali made in Italy e biologici.

  2. 22 FÉVR.

    Un'agenda per il made in Italy

    Si scatena in Italia un evento estremo su 4 tra quelli rilevati in Europa e negli ultimi quattro anni secondo stime Coldiretti i cambiamenti climatici hanno causato 20 miliardi di danni all'agricoltura. Nubifragi, tempeste e siccità sono ormai una  costante, eppure meno del 10% delle aziende agricole ha un'assicurazione e le soluzioni digitali - che aiuterebbero a mitigare gli impatti e ottimizzare le risorse - sono ancora un miraggio per il 90% della superficie agricola. In questa puntata capiremo qual è l'agenda delle priorità per tutelare il made in Italy agroalimentare.

  3. 15 FÉVR.

    Le Olimpiadi da gustare

    Dai Giochi olimpici e paralimpici invernali di Milano Cortina riparte anche il futuro del made in Italy agroalimentare. Con la Regione Veneto a fare da capofila. In questa puntata capiremo qual è il potere di attrazione e l'impatto futuro di questo grande evento sportivo sul settore, tra menu olimpici, chef contadini e agriturismo.

  4. 8 FÉVR.

    Rinnovabili agricole al test sostenibilità

    Nel 2030 circa il 9% dell'energia elettrica da rinnovabili potrebbe arrivare dall'agricoltura con una crescita che secondo stime di Confagricoltura potrebbe raggiungere il 20 per cento. Si tratta davvero di processi sostenibili? Dall'agrivoltaico al biogas e al biometano, ecco i nodi da sciogliere.

  5. 1 FÉVR.

    Olio extravergine tra rilancio e passaggio in India

    In attesa del Piano olivicolo nazionale e del promesso rilancio di produttività e competitività, l'oliveto italiano rischia di continuare a rimpicciolirsi per scarsa redditività, nonostante il nostro Paese non sia autosufficiente rispetto alla domanda interna e nonostante si vedano all'orizzonte nuovi spazi di mercato potenzialmente giganteschi e alleggeriti dai dazi con l'accordo Mercosur e le intese con l'India.

  6. 25 JANV.

    Prevenzione, veterinari prime sentinelle della salute

    La nostra salute parte dalle stalle, dalla gestione degli allevamenti, dal benessere animale, dai farmaci veterinari utilizzati. E oggi nella prima Giornata nazionale dedicata alla Prevenzione veterinaria parliamo di questo primo gradino della salute pubblica. Un sistema che conta su oltre 5mila medici veterinari dirigenti del Servizio sanitario nazionale e 1.200 medici veterinari specialisti ambulatoriali in convenzione, 10 Istituti zooprofilattici sperimentali e 110 Asl. Una rete di competenze avanzate, colonna vertebrale della nostra sicurezza alimentare ma che fa i conti con difficoltà di turnover, problemi di sicurezza del personale, soprattutto femminile, in contesti ad alta infiltrazione della criminalità.

  7. 18 JANV.

    Mercosur, lo spacca-filiera

    L'accordo Mercosur che progressivamente eliminerà i dazi sugli scambi commerciali tra Ue e quattro Paesi dell'America latina - Argentina, Brasile Paraguay e Uruguay - è stato firmato dalla presidente della Commissione Ue Ursula von der Leyen. Ma sappiamo - come ci ricordano i trattori in piazza a Parigi - che nella filiera agroalimentare la parte agricola mantiene la guardia alta nel timore di un'invasione di prodotti a prezzi più bassi, che non rispettano gli stessi standard produttivi dell'Ue. A festeggiare è invece l'industria di trasformazione, con Federalimentare che stima un raddoppio dell'export in pochi anni. Una filiera divisa in due.

  8. 11 JANV.

    Puntata del 11/01/2026

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