味な副音声 ～voice of food～

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フードエッセイスト・平野紗季子がおくる、おいしいポッドキャスト番組。毎週様々なテーマやゲストと食べものの話をお届けします。味なフレンズ大歓迎！あーおなかすいた。 Follow us on Apple Podcasts, Spotify, Amazon Music. 🎙️Podcast 毎週月曜日に新着エピソード配信 https://j-wave.podcast.sonicbowl.cloud/podcast/voice-of-food/ 🍰Instagram / X https://www.instagram.com/ajinafukuonsei/ https://twitter.com/ajinafukuonsei 🛍️味マート BASE支店 平野紗季子が店主を務める番組公式ショップ https://shop.ajimart.net/ ✏️メッセージ あなたの好きな食べ物の話、お便りはこちらから。 https://survey.sonicbowl.cloud/form/efd63cc3-c14a-41a5-9c64-74b8f7c30574/ 

  1. HACE 2 H

    苦しさや生きづらさと、どんな風に生きていく？金原ひとみさんに聞く小説の力。

    ゲストは前回に引き続き作家の金原ひとみさん。最新著書「踊り場に立ち尽くす君と日比谷で陽に焼かれる君」について、金原さんにとっての小説について、お話ししていきます。 📍index ゲスト作家の金原ひとみさん/祝新刊発売/20年分のバルサミコ酢を一気飲みしたような衝撃/このタイミングで人生を振り返れた/時代とともに移り変わる読まれ方の変化/注釈こわいよね/書かないと気が済まない/小説は自分を解き明かす一つのツール/小説を通して生きづらさと仲良くなれた/可笑しみも苦しさのそばにある/苦しみのバリエーション/都合の良くないことと向き合うこと/作品を読んでて笑ってしまう瞬間/大事なことほどユーモアと共に伝えたい/3章目の5編は宝物です!/みんな小説書いてほしい/小説の定義はあんまりない/無理すぎる現実の中にできたポケットが小説/小説はパンプアップ/想像の筋肉を鍛える/変わりゆく世界を共にサバイブしよう/現代をサバイブするツールになれたら/伝説の神エッセイ/日比谷でニコール・キッドマンになる話/心斎橋PARCOでスペシャルスタンド＆公開収録もうすぐ/関西の美味しいもの教えてください! 🖋️guest 金原ひとみ（作家） https://www.instagram.com/hitomi_kanehara/ 📕book 「踊り場に立ち尽くす君と日比谷で陽に焼かれる君」（朝日新聞出版） ・・・・・・・・・・・・・・・・・ Follow us on Apple Podcasts, Spotify, Amazon Music. 🎙️Podcast 毎週月曜日に新着エピソード配信 https://linktr.ee/voice_of_food/ 🍰Instagram / X ポッドキャスト情報やスタジオの様子をお届け！ https://www.instagram.com/ajinafukuonsei/ https://twitter.com/ajinafukuonsei 🛍️味マート BASE支店 公式ショップ。 店主 平野紗季子が毎週ポッドキャスト内で紹介する美味しいモノ・楽しいモノを販売中！ https://shop.ajimart.net 🍰AJI MARTメンバーシップ 「TA Team Aji」会員募集中！ http://shop.ajimart.net/^ ✏️メッセージ あなたの好きな食べ物の話、お便りはこちらから。 https://survey.sonicbowl.cloud/form/efd63cc3-c14a-41a5-9c64-74b8f7c30574/

    33 min

  2. 2 NOV

    生牡蠣は好きすぎてもう２度と当たる気がしない。金原ひとみさんの好きな食べ物。

    ゲストは作家の金原ひとみさん。食と執筆について、好きな食べ物について、お話ししていきます。 📍index ゲスト作家の金原ひとみさん/美容室での出会い/30代は半ばで美味しいもの食べたい欲求に正直になる/居酒屋のうまさに気づく/カロリーメイト時代を経て/Hanakoの連載「悲喜飯交交」/悲しみも味のひとつ/モスチキンが壮絶さに近づいたの史上初じゃない/ご飯と会話と沈黙と/プーケットのロブスター/タイのムーホン/ヱビスバーがちょうどいい/金原さんの好きな食べもの/最高の褒美はウニ/金原さんといえば牡蠣/好きな牡蠣タイプ/トロッと感とミネラル感/信じる力で免疫上がる説/生き物感の強いものと融和していく/マコセンサリング/アンケート大事らしい/マコの金原家直伝レシピ/実は苦手な食べ物/次回に続く 🖋️guest 金原ひとみ（作家） https://www.instagram.com/hitomi_kanehara/ 📕book 「踊り場に立ち尽くす君と日比谷で陽に焼かれる君」（朝日新聞出版） ・・・・・・・・・・・・・・・・・ Follow us on Apple Podcasts, Spotify, Amazon Music. 🎙️Podcast 毎週月曜日に新着エピソード配信 https://linktr.ee/voice_of_food/ 🍰Instagram / X ポッドキャスト情報やスタジオの様子をお届け！ https://www.instagram.com/ajinafukuonsei/ https://twitter.com/ajinafukuonsei 🛍️味マート BASE支店 公式ショップ。 店主 平野紗季子が毎週ポッドキャスト内で紹介する美味しいモノ・楽しいモノを販売中！ https://shop.ajimart.net 🍰AJI MARTメンバーシップ 「TA Team Aji」会員募集中！ http://shop.ajimart.net/^ ✏️メッセージ あなたの好きな食べ物の話、お便りはこちらから。 https://survey.sonicbowl.cloud/form/efd63cc3-c14a-41a5-9c64-74b8f7c30574/

    35 min

  3. 26 OCT

    2泊3日最高台湾これ食べたらいいよガイド

    今回も一人回、先日いってきた台湾について！平野紗希子がおすすめする2泊3日の台湾おすすめフードをご紹介していきます（爆食） 📍index 今回も一人回、台湾について話すよ/台北レストランウィーク/2泊3日最高台湾これ食べたらいいよトゥアー/いちばんの空腹は初日の夜/鼎泰豐本家の小籠包やっぱりおいしい/睡蓮菜の炒めに蒸しスープ/ホテルのベッドで食べる小籠包最高/平野の初日夜は一つ星ガストロノミー/台湾は朝ごはん天国/人間＆胃袋の躍動/やっぱり飲食は無敵/あったかい豆乳はちょっと甘くする/米漿早く上陸して/ほんのり塩味の豆花/ここに来てピーナッツ好きに気づく/吉本ばななさんもおすすめしてた白菜鍋/タレコーナーのシルバニアファミリー欲しい/おすすめって正義/お茶飲みにいきたいよね/お茶バーでゆっくり/湯圓がおすすめの小皿料理/肉団子のスープ、メンマめっちゃうまい/本当に美味しい野菜まん/内田真美さんの本パスポートの次に大事/リミナルスペースで麺をすする空間に宿る幸福/台湾の外食文化/ノーレズンサンドイッチ羽田空港にワープ出店中🧸 🍽️food ・鼎泰豐 ・logy ・豆漿燒餅店 ・雹仔豆花 ・圍爐 ・芏Astēa ・施家鮮肉湯円 ・極品光復素食包子 ・阿田麺 ・・・・・・・・・・・・・・・・・ 新・味な副音声 フォローお願いします！ Follow us on Apple Podcasts, Spotify, Amazon Music. 🎙️Podcast 毎週月曜日に新着エピソード配信 https://linktr.ee/voice_of_food/ 🍰Instagram / X ポッドキャスト情報やスタジオの様子をお届け！ https://www.instagram.com/ajinafukuonsei/ https://twitter.com/ajinafukuonsei 🛍️味マート BASE支店 公式ショップ。 店主 平野紗季子が毎週ポッドキャスト内で紹介する美味しいモノ・楽しいモノを販売中！ https://shop.ajimart.net 🍰AJI MARTメンバーシップ 「TA Team Aji」会員募集中！ http://shop.ajimart.net/ ✏️メッセージ あなたの好きな食べ物の話、お便りはこちらから。 https://survey.sonicbowl.cloud/form/efd63cc3-c14a-41a5-9c64-74b8f7c30574/

    26 min

  4. 19 OCT

    「ミシュランガイド東京2026」発表会に行ってきた。味なフードニュースの回。

    先日「ミシュランガイド東京2026」発表会にお邪魔してきました！！ミシュランガイドやセレモニーの話、星を獲得した注目のお店、料理人のみなさんやその創作の素晴らしさについてお話ししていきます。 📍index 秋は歩きおやつせよ/おぎんウォーク/ソースと金木犀のペアリング/塩味がきいてるどらやき/といって今回は素敵なフードニュースの話/「ミシュランガイド東京2026」発表会にいってきた/タイヤメーカーが美食ガイドをつくる理由/おいしさを星で評価する/覆面調査員/5つの評価基準/新たな三つ星、明寂さん/和食界のコムデギャルソン/味がでかい/省くことで世界を濃くする/感覚を増幅する/ゼロに帰っていく/一つ星、氣分さん/新しい風を感じるガイド/タイ料理のコースKHAOさん/天国の花畑/東南アジア料理の選出/ビブグルマンとセレクテッドレストラン/日々鍛錬を積んでいる方を讃える場があること/カクテルパーティーの料理がおいしすぎた/平野史上いちばんの立食/時代は変われど星の輝きたるや/最後に平野ニュース 🌟ミシュランガイド https://guide.michelin.com/jp/ja ・・・・・・・・・・・・・・・・・ 新・味な副音声 フォローお願いします！ Follow us on Apple Podcasts, Spotify, Amazon Music. 🎙️Podcast 毎週月曜日に新着エピソード配信 https://linktr.ee/voice_of_food/ 🍰Instagram / X ポッドキャスト情報やスタジオの様子をお届け！ https://www.instagram.com/ajinafukuonsei/ https://twitter.com/ajinafukuonsei 🛍️味マート BASE支店 公式ショップ。 店主 平野紗季子が毎週ポッドキャスト内で紹介する美味しいモノ・楽しいモノを販売中！ https://shop.ajimart.net 🍰AJI MARTメンバーシップ 「TA Team Aji」会員募集中！ http://shop.ajimart.net/ ✏️メッセージ あなたの好きな食べ物の話、お便りはこちらから。 https://survey.sonicbowl.cloud/form/efd63cc3-c14a-41a5-9c64-74b8f7c30574/

    31 min

  5. 12 OCT

    粟餅ってなんでこんなにうまいんだろう？ほしよりこさんの好きな食べ物の話

    ゲストは前回に引き続き漫画家のほしよりこさん。ほしさんの好きな食べものについてお話していきます。10月25日まで開催中のGinza Sony Parkで開催する『80周年記念イベント「マガジンハウス博 “銀座から世界へ”」』もお見逃しなく！ 📍index 前回に引き続きゲスト漫画家のほしよりこさん/好きな食べもの3選/あゆ〜!/箸の使い方と魚の食べ方は褒められた/まるの魚の良さ/骨の上手い抜き方/噛み応えのある穀物/白米は別枠/噛むほどに甘い系/粟餅は幸せ饅頭/アワフ〜!/牛乳は苦手だけど乳製品は好き/ムラングシャンティ/生クリ原理主義者/大阪のなかたに亭/メレンゲ日本に向いてない/インスタの魔力/ギリギリで海苔落ち/猫村さんの表紙にも海苔/猫村さんは料理好き/子供の頃から大食い/フライがたくさん出てくると嬉しいよね/お茶の時間/ネコムライス/マガジンハウス博10/25まで! 🐈guest ほし よりこ（漫画家） https://www.instagram.com/hoshiyr/ 📕book ほしよりこ・著「きょうの猫村さん 11」 「ラブストーリーを追いかけて」 📣event 80周年記念イベント「マガジンハウス博 “銀座から世界へ”」 日程：2025年10月10日（金）～10月25日（土）　※休園日10月15日（水） 会場：Ginza Sony Park（銀座ソニーパーク） https://magazinehouse80th.jp/ ・・・・・・・・・・・・・・・・・ 新・味な副音声 フォローお願いします！ Follow us on Apple Podcasts, Spotify, Amazon Music. 🎙️Podcast 毎週月曜日に新着エピソード配信 https://linktr.ee/voice_of_food/ 🍰Instagram / X ポッドキャスト情報やスタジオの様子をお届け！ https://www.instagram.com/ajinafukuonsei/ https://twitter.com/ajinafukuonsei 🛍️味マート BASE支店 公式ショップ。 店主 平野紗季子が毎週ポッドキャスト内で紹介する美味しいモノ・楽しいモノを販売中！ https://shop.ajimart.net 🍰AJI MARTメンバーシップ 「TA Team Aji」会員募集中！ http://shop.ajimart.net/ ✏️メッセージ あなたの好きな食べ物の話、お便りはこちらから。 https://survey.sonicbowl.cloud/form/efd63cc3-c14a-41a5-9c64-74b8f7c30574/

    24 min

  6. 5 OCT

    「ノーレーズン猫村さんドイッチ」誕生！猫村さんの生みの親、ほしよりこさんと話す。

    ゲストは漫画家のほしよりこさん。10月10日からGinza Sony Parkで開催する『80周年記念イベント「マガジンハウス博 “銀座から世界へ”」』で展開するネコムーランドや、ノーレズンサンドイッチと夢のコラボについて、そして猫村さん誕生の話やほしさんの創作まで、お話していきます。 📍index スペシャルなゲスト！漫画家のほしよりこさん/ノーレズン猫村さんドイッチ発売/祝80周年!マガジンハウス博/夢のネコムーランド/お茶室にノーレズンを…/ドイッチ〜!/猫村さんの気合い/縦結びの裏側/とにかく食べさせたい/はさまってるとか好き/下書きはしたことない/猫村さんは鉛筆で描く/定規を使うとまっすぐな線が描けない/まさかこのまま本になるとは/マガジンハウスさんの肯定力/これがいいんだよという言葉/セルフ副音声ビート？/いま1巻を振り返ると/日常の切り取り方、感じ方/バスから生まれた会話/公共空間における会話の量は減ってる気がする/とりあえず一生懸命な猫村さん/普通のことやる方が面白かった/説明しない余白/逢沢りくの衝撃/創作の行き詰まるとき/新刊なんと2冊/猫のトレンディドラマ/きょうの猫村さん11/次回に続く 🐈guest ほし よりこ（漫画家） https://www.instagram.com/hoshiyr/ 📕book ほしよりこ・著「きょうの猫村さん 11」 「ラブストーリーを追いかけて」 📣event 80周年記念イベント「マガジンハウス博 “銀座から世界へ”」 日程：2025年10月10日（金）～10月25日（土）　※休園日10月15日（水） 会場：Ginza Sony Park（銀座ソニーパーク） https://magazinehouse80th.jp/ ・・・・・・・・・・・・・・・・・ 新・味な副音声 フォローお願いします！ Follow us on Apple Podcasts, Spotify, Amazon Music. 🎙️Podcast 毎週月曜日に新着エピソード配信 https://linktr.ee/voice_of_food/ 🍰Instagram / X ポッドキャスト情報やスタジオの様子をお届け！ https://www.instagram.com/ajinafukuonsei/ https://twitter.com/ajinafukuonsei 🛍️味マート BASE支店 公式ショップ。 店主 平野紗季子が毎週ポッドキャスト内で紹介する美味しいモノ・楽しいモノを販売中！ https://shop.ajimart.net 🍰AJI MARTメンバーシップ 「TA Team Aji」会員募集中！ http://shop.ajimart.net/ ✏️メッセージ あなたの好きな食べ物の話、お便りはこちらから。 https://survey.sonicbowl.cloud/form/efd63cc3-c14a-41a5-9c64-74b8f7c30574/

    40 min

  7. 28 SEP

    焼肉な副音声 〜年間250日焼肉を食べる男直伝、最高焼肉の世界〜

    ゲストは年間250日焼肉を食べる男、肉バカ 小池克臣さん。衝撃の焼肉体験から、部位ごとの魅力、美味しい食べ方、和牛への思いまで…焼肉の副音声にもどうぞ！な肉回。 📍index 肉食べてますか？/隕石みたいな焼肉体験/ゲスト焼肉の神、肉バカ小池克臣さん/魚漬けの幼少期/初めて自分のお金で食べた焼肉/人生を変えた叙々苑/360日お肉の生活/タンの魅力/実は薄切り派/タンはスタートの盛り上げ役/七輪DJ/美味しさは熱源、厚み、タレの計算/タンおすすめの店/ネギタン食べ方/叙々苑本店で肉の首脳会議/すべての焼肉が輝き出す/ハラミの魅力/ハラミってレアなんだ/おいしいハラミの焼き方/焼肉ってスポーツ？/立石の最高タレ焼肉/お肉一切れでごはん一膳いける/気軽にいける町焼肉/ホルモンの圧倒的王者/理想的なお肉/時代と共に変わりゆく和牛/本当に美味しい霜降からでるのは脂じゃなくて肉汁/僕の食べる牛だけは残してほしい/和牛の布教活動/ガチ焼肉の副音声にどうぞ 🥩guest 肉バカ 小池克臣 https://www.instagram.com/bms12_nmnl/ 🍽️food 市ヶ谷「炭火焼肉なかはら」 町田「焼肉 うしの絵」 立石「焼肉 幸泉」 高円寺「焼肉ここち」 渋谷「炭火焼肉ゆうじ」 ・・・・・・・・・・・・・・・・・ 📣新・味な副音声 フォローお願いします！ Follow us on Apple Podcasts, Spotify, Amazon Music. 🎙️Podcast 毎週月曜日に新着エピソード配信 https://linktr.ee/voice_of_food/ 🍰Instagram / X ポッドキャスト情報やスタジオの様子をお届け！ https://www.instagram.com/ajinafukuonsei/ https://twitter.com/ajinafukuonsei 🛍️味マート BASE支店 公式ショップ。 店主 平野紗季子が毎週ポッドキャスト内で紹介する美味しいモノ・楽しいモノを販売中！ https://shop.ajimart.net 🍰AJI MARTメンバーシップ 「TA Team Aji」会員募集中！ http://shop.ajimart.net/ ✏️メッセージ あなたの好きな食べ物の話、お便りはこちらから。 https://survey.sonicbowl.cloud/form/efd63cc3-c14a-41a5-9c64-74b8f7c30574/

    38 min

  8. 21 SEP

    月見バーガーをひたすら食べる宴

    ファストフードチェーン各社の月見バーガーを食べ比べる宴を開催っ。それぞれ個性豊かな形、味わいの月見たち。今年の秋平野的ベスト月見も決定！ 📍index 気づいたら終わってることの代表月見バーガー/グラコロは間に合うんだけどな/久々の食べ比べ回/雅〜/月見バーガーの同期だった/マックいくよ/硬派でハンサム/やっぱマックってかっこいい/マックのヒットがあってこそ/モス月見フォカッチャ/とろとろ卵の土手ソーセージ/お惣菜サンドの最高峰/ご飯に乗せて食べたい/ロッテリア合理的な包みだね/パティめっちゃうまい/大人ポップ？/沢村一樹さんのよう/KFCさんだ〜ここでチキンくるの嬉しい/甘いけど爽やか、シティボーイっぽい/コメダ2階建のバス/給食一気に食べたときの味/一番ソース感じてる/各社それぞれ/平野的ベスト発表！/月見探求引き続きしていこう 🍽️food マクドナルド「月見バーガー」 モスバーガー「月見フォカッチャ」 ロッテリア「和風半熟月見 絶品チーズバーガー」 ケンタッキーフライドチキン「とろ～り月見チーズフィレバーガー」 コメダ珈琲店「お月見フルムーンバーガー」 ・・・・・・・・・・・・・・・・・ 📣新・味な副音声 フォローお願いします！ Follow us on Apple Podcasts, Spotify, Amazon Music. 🎙️Podcast 毎週月曜日に新着エピソード配信 https://linktr.ee/voice_of_food/ 🍰Instagram / X ポッドキャスト情報やスタジオの様子をお届け！ https://www.instagram.com/ajinafukuonsei/ https://twitter.com/ajinafukuonsei 🛍️味マート BASE支店 公式ショップ。 店主 平野紗季子が毎週ポッドキャスト内で紹介する美味しいモノ・楽しいモノを販売中！ https://shop.ajimart.net 🍰AJI MARTメンバーシップ 「TA Team Aji」会員募集中！ http://shop.ajimart.net/ ✏️メッセージ あなたの好きな食べ物の話、お便りはこちらから。 https://survey.sonicbowl.cloud/form/efd63cc3-c14a-41a5-9c64-74b8f7c30574/

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フードエッセイスト・平野紗季子がおくる、おいしいポッドキャスト番組。毎週様々なテーマやゲストと食べものの話をお届けします。味なフレンズ大歓迎！あーおなかすいた。 Follow us on Apple Podcasts, Spotify, Amazon Music. 🎙️Podcast 毎週月曜日に新着エピソード配信 https://j-wave.podcast.sonicbowl.cloud/podcast/voice-of-food/ 🍰Instagram / X https://www.instagram.com/ajinafukuonsei/ https://twitter.com/ajinafukuonsei 🛍️味マート BASE支店 平野紗季子が店主を務める番組公式ショップ https://shop.ajimart.net/ ✏️メッセージ あなたの好きな食べ物の話、お便りはこちらから。 https://survey.sonicbowl.cloud/form/efd63cc3-c14a-41a5-9c64-74b8f7c30574/ 

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