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DOAC

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STARR Restaurants: Stephen Starr. How a Non-Foodie Built Thriving Restaurants on Gut Instinct

Stephen Starr didn’t plan to get into the restaurant business. He set out to be a radio DJ. Then a nightclub owner. Then a music promoter. Along the way, he booked a young Jerry Seinfeld for $75, promoted shows for U2 and Madonna, and spent years pretending to be more successful than he really was. Then, in his late 30s, Stephen walked into a glitzy martini bar in New York. He was so taken with it, he decided to start his own version in Philadelphia. Today, Starr Restaurant Group generates nearly half a billion dollars in annual revenue and includes some of the most successful independent restaurants in America: Pastis, Buddakan, Le Diplomate, Parc, Makoto, and dozens more. The surprising part? Stephen did not start out as a foodie. Instead, he became obsessed with the theatre of dining: design, upholstery, lighting, music. A “wow!” feeling when you walk in the door. In this conversation with Guy, Stephen talks about the hard lessons he learned in the comedy and music business, and the unexpected path he took to redefining dining. What You'll Learn: The unglamorous economics of rock concerts and restaurantsHow rejection, romantic heartbreak, and failure can become powerful motivatorsWhy he believes he's spent his career "throwing the party" without attending itHow building the right team of designers can make a restaurant feel magicalWhy Stephen says today's entrepreneurs have a much harder path than his generation didThe model Stephen says new restaurateurs should follow today Timestamps: 00:06:03 — A lonely childhood: Making up skits in his room00:09:49 — Losing his mother at age 1900:11:17 — Starting a comedy club: Deli by day. Stand up at night00:20:49 — Going broke and reneging on a bank loan00:28:26 — Music promotion: Feeling like a fraud while promoting U2, Madonna00:36:52 — A New York martini bar inspires Stephen to start his own00:42:20 — The bold design behind a line-out-the-door restaurant01:03:31 — Opening Buddakan in New York: “I can’t do anything better. This is Sgt. Pepper”01:09:08 — Starting a restaurant today: “I would say don’t do it … but if you do, keep it smaller” This episode was produced by Alex Cheng with music composed by Ramtin Arablouei. It was edited by Neva Grant with research by Sam Paulson. Our audio engineers were Patrick Murray and Robert Rodriguez. Follow How I Built This: Instagram → @howibuiltthis X → @HowIBuiltThis Facebook → How I Built This Follow Guy Raz: Instagram → @guy.raz Youtube → guy_raz X → @guyraz Substack → guyraz.substack.com Website → guyraz.com See Privacy Policy at https://art19.com/privacy and California Privacy Notice at https://art19.com/privacy#do-not-sell-my-info.

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1 h 14 min
13/06/2025

Santé mentale: Ce Que Tout le Monde Devrait Entendre (Et Qu’on NE Vous Dit Jamais). Pr P. L. Faye #Afropod 20

Le Professeur Papa Lamine Faye est psychiatre et psychothérapeute, Directeur de l'Institut de Recherche et d'Enseignement de Psychopathologie de l'Université Cheikh Anta Diop (IREP-UCAD). Il nous plonge au cœur des mécanismes de notre esprit et nous offre des clés de compréhension et des outils concrets pour reprendre le pouvoir sur notre bien-être. Dans cet entretien passionnant, nous décryptons les rouages de la santé mentale avec notre expert 🧠 Au programme : Le stress : comment différencier le stress aigu du stress chronique et ses impacts sur votre santé.Les émotions : apprenez à les voir comme des alliées et non des ennemies.Le cerveau : découvrez le rôle de l'amygdale, du cortisol et la puissance de la neuroplasticité.Les Relations toxiques : comprenez le triangle "Sauveur, Victime, Persécuteur" et le concept des "forteresses vides".Des SOLUTIONS Pratiques : des outils concrets comme l'écriture, le sport, la communication...Et enfin un regard sur les causes de la Détresse chez les jeunes et les solutionsUne discussion essentielle pour comprendre que, comme le dit notre invité, "il n'y a pas de santé sans santé mentale" #Afropod 20 est disponible sur : Youtube : https://youtu.be/o7vlSWf00M8Spotify : https://spoti.fi/4hpF1RTApple Podcasts : https://apple.co/3R2DoyNAmazon Music : https://amzn.to/3ErwKQa Cet épisode est sponsorisé par la Maison de thé ContannaContacts : https://www.instagram.com/contanna_78 630 99 99 #PrPapaLamineFaye #Psy #SantéMentale #Psychologie #Stress #GestionDesÉmotions #DéveloppementPersonnel #PrFaye #PsyFaye #psychology #psychologyfacts #psychiatrie ---------------------------------------------------Retrouvez-nous sur :| Notre site : https://www.afrofeeling.com| Facebook : https://www.facebook.com/myafrofeeling/| Twitter : https://twitter.com/afrofeeling| Instagram : https://www.instagram.com/myafrofeeling|TikTok : https://www.tiktok.com/@myafrofeeling

13/06/2025

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1 h 46 min
-5 j

Ce qui m'a VRAIMENT changé (sans les gourous)

➡️ Cet épisode est disponible sur Apple Podcast : https://youtu.be/N2g76nbtx40 🎁 Formation OFFERTE pour Vivre de son Business sur Internet : https://cyberindependant.com/formation-offerte 🔗 Toutes mes Formations, Ressources et Conseils : https://cyberindependant.com/formations Pendant des années, j’ai cherché à progresser à travers les livres, les vidéos et les conseils de nombreux experts. Pourtant, ce ne sont pas les gourous ni les promesses de succès rapide qui ont réellement transformé ma vie. Dans cette vidéo, je partage les principes, habitudes et changements concrets qui ont eu le plus d’impact sur mon quotidien, mon activité et mon état d’esprit. Une approche pragmatique, loin des recettes miracles, pour obtenir de vrais résultats sur le long terme. — 💎 Tunnel de Vente : https://cyberindependant.com/tunnel-de-vente 👥 Affiliation Marketing : https://cyberindependant.com/affiliation-marketing 🎬 YouTube Business : https://cyberindependant.com/youtube-business — 🌐 Bénéficier des services de mon agence digitale AskOptimize : https://www.askoptimize.com 🌍 Accéder à mon contenu et événements privés : https://cyberindependant.com/club-prive 🎙️ Écouter mon podcast « Cyber Indépendant » : https://cyberindependant.com/podcasts 🤝 Passer au niveau supérieur grâce à mes conseils : https://cyberindependant.com/coaching 🔥 Mes petits services qui apportent de gros résultats : https://cyberindependant.com/comeup 📹 Mes cours privés pour gagner encore plus : https://cyberindependant.com/udemy 🛠 Les outils que j’utilise : Systeme.io : https://cyberindependant.com/systeme.io Podia : https://cyberindependant.com/podia Hostinger : https://cyberindependant.com/hostinger Canva : https://cyberindependant.com/canva Filmora : https://cyberindependant.com/filmora BoostFluence : https://cyberindependant.com/boostfluence Revolut : https://cyberindependant.com/revolut Coinbase : https://cyberindependant.com/coinbase Crypto.com : https://cyberindependant.com/crypto.com Deblock : https://cyberindependant.com/deblock1 📲 Où me retrouver : Site Internet : https://www.alexandrechaimbault.com Instagram : https://cyberindependant.com/instagram Newsletter : https://cyberindependant.com/newsletter — Mots-clés : développement personnel, habitudes de réussite, productivité, discipline, motivation, changement de vie, améliorer sa vie, réussite personnelle, mindset entrepreneur, développement de soi, habitudes quotidiennes, croissance personnelle, succès durable, entrepreneuriat, conseils de vie Lien du podcast sur YouTube : https://youtu.be/N2g76nbtx40 Tags : #developpementpersonnel #productivite #discipline #motivation #mindset #entrepreneuriat #reussite #habitudes #succes #developpementdesoi

-5 j

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41 min
-2 j

The Barbell Strategy for Surviving the AI Shift | Ep 982

Download your free personalized $100M scaling roadmap in under 30 seconds: https://www.acquisition.com/roadmap?el=yt-alex-486r&htrafficsource=youtube The rules haven't changed. Superior technology still beats inferior technology, every single time, from the Stone Age to right now. In this episode, Alex explains what AI means for business owners, why the last thing people will ever get paid to do is take risks, and how to position a business on the right side of the biggest economic shift in human history. In this episode 00:00 Humans with superior tools always win 04:06 Barbell strategy for the future 08:10 The phase shift analogy 10:20 Next steps: how to automate daily tasks More Value: Book Your Spot At The Live Scaling Workshop In Las Vegas: https://www.acquisition.com/o-vegas Explore ACQ Vantage: https://www.skool.com/acq/about Download Your Free Personalized $100m Scaling Roadmap In Under 30 Seconds: https://www.acquisition.com/roadmap?el=yt-alex-486r&htrafficsource=youtube Get the $100M Book Bundle: https://shop.acquisition.com/pages/100m-book-bundle Discover The Easiest Business I Can Help You Start (Free Trial): https://www.skool.com/hormozi Free Books and Video Courses: https://www.acquisition.com/training DISCLOSURE: Information shared here is for educational purposes only. Individuals and business owners should evaluate their own business strategies and identify any potential risks. The information shared here is not a guarantee of success. Your results may vary. Copyright © 2026.

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12 min
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Pourquoi certains contextes vous déstabilisent à l'oral ?

Pourquoi êtes-vous parfaitement à l'aise à l'oral dans certaines situations... puis soudainement déstabilisé lorsque le contexte change ? Brillant en réunion, moins convaincant face caméra. À l'aise en petit comité, mais plus hésitant sur scène. Capable de présenter un projet avec assurance, puis déstabilisé par une question imprévue. Dans cet épisode de Leader Vox, nous explorons une compétence essentielle du leadership moderne : l'adaptation oratoire. Vous découvrirez pourquoi notre cerveau réagit différemment selon les contextes de prise de parole, comment éviter le piège de la « monoculture oratoire » et comment développer une communication plus agile sans perdre votre authenticité. À travers des situations concrètes vécues par de nombreux dirigeants, managers et experts, je vous propose un cadre simple et opérationnel : le modèle P.I.V.O.T., pour ajuster rapidement votre communication lorsque les enjeux, l'audience ou le format changent. Un épisode pour améliorer votre prise de parole en public, renforcer votre impact à l'oral, gagner en aisance face caméra, en réunion, en conférence ou lors d'interventions à fort enjeu. Si ce podcast vous plait, pensez à vous abonner. Et si vous voulez nous soutenir, vous pouvez aussi laisser un max étoiles, ça nous fait toujours plaisir. Sur Spotify : https://open.spotify.com/show/4Hk1HaiUE0Sz20heuShwZq Sur Apple Podcast : https://podcasts.apple.com/fr/podcast/leader-vox/id1797754835 Leader Vox est un podcast de Agence Catch On | Agence événementielle Paris Pour nous suivre sur Instagram (@leader_vox) • Photos et vidéos Instagram Catch On (@catch.on) • Photos et vidéos Instagram Coaching | formation à la prise de parole Coaching & formations art oratoire | Agence CATCH ON Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

-2 j

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9 min
30 avr.

Vous avez convaincu. Pourquoi rien ne bouge ?

Pourquoi certaines prises de parole très bien préparées restent-elles sans effet ? Un message clair, des arguments solides, une présentation convaincante… et pourtant, derrière : rien ne bouge. Dans cet épisode de Leader Vox, Olivia, coach certifiée en prise de parole, explore pourquoi un bon discours ne suffit pas toujours à faire agir. À partir de situations vécues en entreprise, vous découvrirez 4 leviers concrets pour transformer une prise de parole en véritable levier d’action, renforcer votre impact oral et favoriser l’engagement. Et si, vous aussi, vous voulez aller plus loin dans votre propre jeu oratoire…retrouvez nos accompagnements sur Catch-On.fr. Pour rester informé des prochains épisodes, pensez à vous abonner. Si le concept de Leader Vox vous plait partagez le ou laissez un max d’étoiles sur votre plateforme d'écoute. C'est simple mais c'est ce qui permet à Leader Vox d’être découvert par d’autres. Sur Spotify : https://open.spotify.com/show/4Hk1HaiUE0Sz20heuShwZq Sur Apple Podcast : https://podcasts.apple.com/fr/podcast/leader-vox/id1797754835 Leader Vox est un podcast de Agence Catch On | Agence événementielle Paris Pour nous suivre sur Instagram (@leader_vox) • Photos et vidéos Instagram Catch On (@catch.on) • Photos et vidéos Instagram Coaching | formation à la prise de parole Coaching & formations art oratoire | Agence CATCH ON Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

30 avr.

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8 min
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Alerte de canicule financière

durée : 00:02:49 - L'édito éco - par : Dominique Seux - La Cour des comptes va lancer ce jeudi une vraie alerte rouge sur nos finances publiques. Entre endettement record et hausse des intérêts de la dette, l'institution appelle à des mesures rapides pour rétablir l'équilibre budgétaire. Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France

-2 j

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3 min
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The Psychological Power That Wins Every Negotiation Before You Sit Down | Ep 981

Download your free personalized $100M scaling roadmap in under 30 seconds: https://www.acquisition.com/roadmap?el=yt-alex-486r&htrafficsource=youtube Negotiation feels like guesswork when parties walk into a deal without leverage, structure, or language. In this episode, Alex Hormozi breaks down field-tested tactics he’s used across employees, vendors, and multimillion-dollar deals to systematically shift outcomes in his favor. This isn’t theory. It’s how real deals get done. In this episode 00:00 Introduction to negotiation tactics 01:10 Leveraging BATNA (best alternative to a negotiated agreement) 06:29 Anchoring: how the first number controls the deal 09:38 Negotiating with terms instead of price More Value: Join The Live Scaling Workshop In Las Vegas: https://www.acquisition.com/o-vegas Download your free personalized $100M scaling roadmap in under 30 seconds: https://www.acquisition.com/roadmap?el=yt-alex-486r&htrafficsource=youtube Get the $100M Book Bundle: https://shop.acquisition.com/pages/100m-book-bundle Discover The Easiest Business I Can Help You Start (Free Trial): https://www.skool.com/hormozi Free Books and Video Courses: https://www.acquisition.com/training DISCLOSURE Information shared here is for educational purposes only. Individuals and business owners should evaluate their own business strategies and identify any potential risks. The information shared here is not a guarantee of success. Your results may vary. Copyright © 2026.

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11 min
-1 j

Nobody Is Prompting AI Anymore (Here's What Replaced It)

"No one's prompting anymore. Everyone just uses loops." That one line from Matt Van Horn kicked off a 3.4M-view firestorm, so Eric Siu sat him down to explain what he actually meant. Chapters 00:00 "Nobody's prompting anymore" — and who Matt Van Horn is 03:00 What a loop actually is 04:57 The AI "money printer" that made $0 06:05 Why the barrier to building anything just collapsed 08:30 How to point loops at your own business 10:50 Printing Press: hidden APIs + self-learning CLIs 18:00 Last 30 Days: the agentic search engine 23:04 Watch: the "Flight Goat" launch video (1.3M views, built with Hyperframes) 27:30 The "MVH skill" — one skill to automate everything 34:30 Agent Cookie: always-logged-in agents 41:00 Terminal apps & why CLI beats clicking 46:00 AI inequality & the cost advantage 47:00 The one move: start now, be the nerd Connect with Matt Van Horn: @mvanhorn on X · printingpress.dev Marketing School is the daily marketing podcast with Eric Siu & Neil Patel. Subscribe for the tactics, tools and AI shifts shaping how modern businesses grow.

-1 j

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52 min
3 mai

Force-toi à être constant, et tout finira par s'arranger

Pourquoi certaines personnes atteignent leurs objectifs… alors que d’autres abandonnent en chemin ?Est-ce une question de talent ? De chance ? D’intelligence ?Ou existe-t-il un principe plus profond… quelque chose d’invisible… qui sépare ceux qui réussissent de ceux qui renoncent ? Aujourd’hui, on va explorer une idée simple… mais extrêmement puissante.Une idée inspirée des enseignements de Napoleon Hill et de la philosophie de Think and Grow Rich. On parle souvent de motivation.Cette énergie soudaine qui nous pousse à commencer quelque chose avec enthousiasme.Mais la motivation est fragile. Elle monte… puis elle redescend.Elle apparaît certains jours… puis disparaît sans prévenir. Alors si la motivation ne suffit pas… qu’est-ce qui fait réellement la différence ? La réponse se trouve dans quelque chose de plus solide.Plus rare.Plus silencieux aussi. La capacité de continuer… quand l’envie n’est plus là.Continuer quand les résultats tardent à venir.Continuer quand les obstacles apparaissent.Continuer quand tout semble te pousser à abandonner. C’est cela, la vraie force intérieure. Beaucoup de gens pensent que le succès vient de stratégies compliquées, de contacts, de timing parfait… ou de talent naturel.Mais très souvent, la réussite repose sur une habitude simple : rester constant assez longtemps pour voir les résultats apparaître. Faire ce qu’il faut faire… même quand personne ne regarde.Même quand ce n’est pas excitant.Même quand le doute s’installe. Napoleon Hill considérait la persévérance comme l’un des piliers essentiels du succès.Car sans persévérance, les idées restent des idées.Les projets restent des projets.Les rêves restent des rêves. Ce qui sépare souvent ceux qui avancent de ceux qui stagnent… ce n’est pas le potentiel.C’est la discipline.C’est la répétition.C’est la capacité à tenir bon quand l’émotion disparaît. Certaines personnes abandonnent juste avant que les choses commencent à changer.Juste avant la percée.Juste avant que les efforts accumulés portent enfin leurs fruits. Et si ton prochain niveau de vie… ton futur succès… ou ta transformation personnelle… dépendait simplement de ta capacité à continuer un peu plus longtemps ? Réfléchis à cela. Parce qu’au final… réussir n’est pas toujours une question de faire plus.Parfois… c’est simplement une question de ne pas arrêter. Si ce message te parle, garde-le en tête aujourd’hui :avance, même lentement… mais avance.Car chaque pas constant construit quelque chose que l’abandon ne connaîtra jamais. https://www.youtube.com/watch?v=aXhMpjE7mxI Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.

3 mai

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1 h 8 min

Meilleurs podcasts du genre Affaires

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