「餃子の王将」はなぜ値上げと客数増を両立できるのか　関記者に聞く

ロイヤルカスタマー向けの「ぎょうざ倶楽部」の会員数は、過去最高の132万人に――。「餃子の王将」を展開する王将フードサービスが値上げと客数増を両立させている。その秘訣について、関ひらら記者に聞いた。