栗原治久の神奈川人物伝
  • 18. 07. 2023
  • Ř1, D4
  • 19 MIN

#3　牛鍋「荒井屋」 社長/女将「荒井順子」さん①

栗原治久の神奈川人物伝

今回のゲストは、横浜を代表する老舗「荒井屋」の社長であり女将の荒井順子さん。

創業明治28年。肉食文化の先駆者である牛鍋｢荒井屋｣のこだわりとは？

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