Český rozhlas - Jídlo a gastronomie

Český rozhlas
  • 4.5 (8)
  • Food
  • Updated daily

Recepty a nápady, jak si jídlem zlepšit den.Všechno z tématu Jídlo a gastronomie můžete pohodlně poslouchat v mobilní aplikaci mujRozhlas pro Android a iOS nebo na webu mujRozhlas.cz.

  1. 14 hr ago

    Pochoutkový rok: Miletínské ostružinové modlitbičky Romana Pauluse jsou sladkým sendvičem. Chuť dovrší rumová poleva

    Je to takový malý perníkový sendvič. Miletínské modlitbičky si získaly srdce posluchačů v roce 2022. Pekla je Lenka Hagerová. Šéfkuchař Roman Paulus jim dal nové tvary, použil všude jen mandle a místo jahodové marmelády zkusil ostružinovou. Vznikla lahodná kombinace sladkosti a kyselosti.Všechno z tématu Jídlo a gastronomie můžete pohodlně poslouchat v mobilní aplikaci mujRozhlas pro Android a iOS nebo na webu mujRozhlas.cz.

    8 min

  2. 14 hr ago

    Pochoutkový rok: Dnes zavzpomínáme na recept, který byl tím vůbec nejlepším podle posluchačů v roce 2022. V rámci letošního jubilejního desátého roku vysílání naší soutěže jsme totiž požádali osobnosti Pochoutkového roku, aby

    A tak nám dnes bude péct michelinský šéfkuchař Roman Paulus. Půjde o miletínské modlitbičky - jakési plněné perníčky. Kromě toho se dnes dozvíte, jak se vaří pivo ve filmovém pivovaru, jak držet vidličku a co má rád herec Jan Čenský.Všechno z tématu Jídlo a gastronomie můžete pohodlně poslouchat v mobilní aplikaci mujRozhlas pro Android a iOS nebo na webu mujRozhlas.cz.

    25 min

  3. 1 day ago

    Kuchařské čarování: Grilování s Petrem Stupkou: Od marinád po mleté maso

    Hledáte recept na dokonalé grilování? Petr Stupka vám poradí, jak na domácí marinády, špízy i šťavnaté mleté maso s pomocí tajného triku. Nechybí ani tipy na dobroty z alobalu, domácí salsy a tradiční týdenní kuchařský kalendář.Všechno z tématu Jídlo a gastronomie můžete pohodlně poslouchat v mobilní aplikaci mujRozhlas pro Android a iOS nebo na webu mujRozhlas.cz.

    33 min

  4. 1 day ago

    Pochoutkový rok: Většina Čechů drží vidličku špatně, patří hroty dolů, říká Ladislav Špaček

    Vidličku známe až od konce 16. století. Dříve vidličky byly velmi dlouhé, měly asi půl metru. Původní vidličky měly pouze dva hroty a byly úplně rovné, takže často docházelo ke zraněním. Teprve koncem 18. století se vidličky zkrátily, zmnožil se počet hrotů a vidlička získala anatomický tvar. Ten kopíruje patro.Všechno z tématu Jídlo a gastronomie můžete pohodlně poslouchat v mobilní aplikaci mujRozhlas pro Android a iOS nebo na webu mujRozhlas.cz.

    1 min

  5. 2 days ago

    Babiččiny recepty s Vladimírou Jakouběovou: Levný tažený závin - štrudle podle Matildy Špilarové

    Vladimíra Jakouběová a Jaroslav Hoření se tentokrát věnují Matildě Špilarové, pozapomenuté autorce několika kuchařek. A z jejich receptů vybrali levný tažený závin.Všechno z tématu Jídlo a gastronomie můžete pohodlně poslouchat v mobilní aplikaci mujRozhlas pro Android a iOS nebo na webu mujRozhlas.cz.

    3 min

  6. 2 days ago

    Jezte, ať vám to sluší: Pomocníci v kuchyni: Je smažení v horkovzdušné fritéze opravdu zdravější?

    Máte nějaký oblíbený domácí spotřebič, který vám šetří práci? Pro koho se takové spotřebiče hodí, ocení je začátečník nebo spíše zkušený kuchař? Na co si dát při přípravě jídla pozor? Jak zajistit, aby jídlo připravené v páře nebylo bez chuti? Může třeba takový pomalý hrnec pomoci při hubnutí? Co všechno nám ještě může v kuchyni ušetřit čas? Tereza Bebarová se ptá nutriční terapeutky Veroniky Pourové.Všechno z tématu Jídlo a gastronomie můžete pohodlně poslouchat v mobilní aplikaci mujRozhlas pro Android a iOS nebo na webu mujRozhlas.cz.

    12 min

  7. 3 days ago

    Babiččiny recepty s Vladimírou Jakouběovou: Okurková omáčka k hovězímu masu

    Nahlédneme do kuchařské knihy Věnceslavy Kratochvílové Lorenzové a vyzkoušíme recept na okurkovou omáčku k hovězímu masu.Všechno z tématu Jídlo a gastronomie můžete pohodlně poslouchat v mobilní aplikaci mujRozhlas pro Android a iOS nebo na webu mujRozhlas.cz.

    3 min

  8. 4 days ago

    Vaříme s Habadějem: Palačinky plněné ricottou a jahodami. Objevování nových chutí v kuchyni a návrat k jednoduchosti

    Ve Francii si můžete koupit palačinky ve stánku na náměstí, na trhu, na pouti anebo v jedné z mnoha specializovaných restaurací v takzvaných crêperie. Všechno z tématu Jídlo a gastronomie můžete pohodlně poslouchat v mobilní aplikaci mujRozhlas pro Android a iOS nebo na webu mujRozhlas.cz.

    20 min
See All (67)

Ratings & Reviews

4.5
out of 5
8 Ratings

About

Recepty a nápady, jak si jídlem zlepšit den.Všechno z tématu Jídlo a gastronomie můžete pohodlně poslouchat v mobilní aplikaci mujRozhlas pro Android a iOS nebo na webu mujRozhlas.cz.

Information

You Might Also Like