Дроб и чѝли

Говори интернет
  • 5.0 (4)
  • NUTRITION
  • EVERY TWO WEEKS

Дроб и Чѝли е подкаст от мрежата на Говори Ѝнтернет за храна, места и хубавото в живота. Пускаме нов епизод на всеки 2 седмици. Обикновено в петък преди обяд, но може и друг път. Ако харесвате това, което правим - Подкрепете ни, за нас това е Много важно е безценно! https://www.patreon.com/govori_internet

  1. Веселин Калев - Zornitza Family Estate

    11 HR AGO

    Веселин Калев - Zornitza Family Estate

    Започват да ни свършват мечтите. Говорим си “в редакцията”, че искаме да посетим Zornitsa Family Estate (https://www.zornitzaestate.com/) от години. Дори от преди ресторантът да е един от общо четири в татковината в списъка на JRE (https://jre.eu/en). Благодарим на Mastercard (https://www.mastercard.bg/), заедно с които отидохме до “ей-там-долу”. Ако не сте разбрали, покрай кешбек-а им, който те наричат Твоят Mastercard Ден (https://www.mastercard.bg/bg-bg/personal/offers-and-promotions/den.html) — всеки вторник 10% обратно от храна и напитки в България и навън — ние правим епизоди-бек. Та, ще пообиколим Zornitza Estate с Явор Киров, но това във вторник и то, ако сте ни Patreon-и. Сега ви оставяме в пре-вещите ръце на шеф Веселин Калев. Честно, мислехме си, че ще е леко надут, че ще звездее, че е говорил по интервюта и ще ни е трудно да извадим нещо човешко от него. Леле, колко сме грешали. Екстра линкове CHILLI HILLS осъди Hot Farm за интелектуална собственост (https://www.facebook.com/watch?v=816690247697232) Дар от боговете (https://www.darotbogovete.bg/) Високопланинско Морбие от сурово мляко (https://www.darotbogovete.bg/delikatesi/mlechni/sirena-ot-surovo-mliako/visokoplaninsko-morbie-ot-surovo-mlia/) Швейцарски Тет де Муан (https://www.darotbogovete.bg/delikatesi/mlechni/sirena-ot-surovo-mliako/shveicarski-tet-de-moan-100-gr/)

    1h 38m
  2. Филип ЗА ОNÀ - част 2

    22 AUG

    Филип ЗА ОNÀ - част 2

    Втора част. Втори епизод. Две точка нула. Връщаме се на часовете ни, прекарани с Филип от ONÀ (https://www.facebook.com/restaurant.ona/), за да стане Филип от ONÀ, а не да стои Филип готвача. Говорим си за Норвегия, за това как му е идело да запали ресторанта си в Стакевци преди изобщо да има ресторант в Стакевци. Стигаме и до значението на членство в организация като JRE (https://jre.eu/en). Изобщо -- все нагоре по стълбата вървим. Както и миналия път, ако вече сте или станете наши Patreon-и (https://www.patreon.com/govori_internet/membership), покрай партньорството ни с Mastercard, ще получите достъп до бонус епизод във вторник. Вторниците са Твоят Mastercard Ден (https://www.mastercard.bg/bg-bg/personal/offers-and-promotions/den.html) -- получавате 10% кеш-бек при покупки на храна и напитки и в Стакевци, и в Норвегия (да се чете и тук, и навън). За нас, вторниците са епизод-бек, а не кеш-бек, защото имаме съдържание, а не кеш. Другата седмица сме на гости в Zornitsa Estate (https://www.zornitzaestate.com/). Само лукс, само. Малко линкове Oleoteca Urbana (https://www.instagram.com/oleotecaurbana/) Click&grow градини (https://eu.clickandgrow.com/) ОNÀ във facebook (https://www.facebook.com/restaurant.ona/?locale=bg_BG) Книгите на Филип (https://shop.goodlife.bg/search.php?search=%D1%84%D0%B8%D0%BB%D0%B8%D0%BF+%D0%B7%D0%B0%D1%85%D0%B0%D1%80%D0%B8%D0%B5%D0%B2) Регистрирай си Mastercard-а за да трупаш кешбеци след кешбеци, вторник след вторник (https://www.priceless.com/culinary/product/187449/mastercard-day-bulgaria?ac=den)

    1h 59m
  3. Филип ОТ ОNÀ - част 1

    8 AUG

    Филип ОТ ОNÀ - част 1

    Филип от ONÀ (https://www.instagram.com/ona.rest/), приятели. По-скоро Филип от и-начало-и-още-и-туй-и-онуй-и-това-и-онова̀ защото рядко сме имали толкова напоителен разговор. Ще видите (добре, де, чуете) нефилтриран път към спомените и амбициите на един от доайените на сцената ни. В тази първа част ще минем през по-ранните формиращи години на Филип, а в следващия епизод ще се концентрираме върху чужбините и завръщането му, за да основе ONÀ — един от общо четирите български ресторанта в селекцията на JRE (https://jre.eu/en). След епизода в Солун, с Mastercard (https://www.mastercard.bg/) се разбрахме, че както за тях вторник е специален ден, така и за нас ще бъде. Те дават 10% кешбек за покупки на храна и напитки в България и чужбина (наричат го Твоят Mastercard Ден (https://www.mastercard.bg/bg-bg/personal/offers-and-promotions/den.html)), ние пък даваме епизод-бек. За да го чуете — станете Patreon на Дроб и Чили (https://www.patreon.com/govori_internet/membership) преди идния вторник и хоп, във вторник ще получите линк да слушате нещо, което никой друг не може. Чудесата на интернетите да ви помагат, до след седмица със същия гост. - Малко линкове ОNÀ във facebook (https://www.facebook.com/restaurant.ona/?locale=bg_BG) Книгите на Филип (https://shop.goodlife.bg/search.php?search=%D1%84%D0%B8%D0%BB%D0%B8%D0%BF+%D0%B7%D0%B0%D1%85%D0%B0%D1%80%D0%B8%D0%B5%D0%B2)

    1h 28m
  4. Солун за начинаещи

    25 JUL

    Солун за начинаещи

    Ако някой ви пита: “абе, я кажи къде в Солун”, пратете му това: (пратете му и видеото (https://www.youtube.com/watch?v=mFD8rquBU78)) Най-вкусното на света (вечеря): Iliopetra (https://maps.app.goo.gl/qik9YcAPDst7G4j89) Велико място, супер храна (и късен обяд, и вечеря): Mourga (https://maps.app.goo.gl/d2kq7Ew3XxnBApCs6) ОК закуска, широк магазин с много местни храни: Ergon (https://maps.app.goo.gl/eVcUPXP2Hmq5jMNw8) Вегетарианско-веган (обяд): Roots (https://maps.app.goo.gl/Bq8ZP6xtRq1XzKXi8) Аха-аха авангардно със супер натурални вина (по-скоро обяд): Deka Trapezia (https://maps.app.goo.gl/mB4hZv81yj78HEXZ6) Приятно място навън, опит за странни комбинации (вечеря): + ΤροΦή | Sintrofi (https://maps.app.goo.gl/hP3ULFmtuu8r6zka8) Великолепна пекарна (нищо местно, но просто много добра): Senol (https://maps.app.goo.gl/rcb7DwBYkDnyPbKb7) Ох, рибно място на рибния пазар, ох:
 Πσαράς Fisheria (https://maps.app.goo.gl/TL5YaMSmccSLfmyNA) Задължителна-задължителна (иначе — бой) галатопита: Galyfianakis (https://maps.app.goo.gl/uQEWsxxwNMeYn4tP7) Най-най-коктейл-но-дневен-със-сок от нар: ΦΟΙΝΙΞ ΚΑΦΕΝΕΙΟ (https://maps.app.goo.gl/u7toeJXW8QreeRRK9) Обяд извън нормалните туристически места: Kritamos Meze-Bar (https://maps.app.goo.gl/Y9mRqcq4QjYKZrfz7) Тръгнахме във вторник, защото е Mastercard Ден (https://www.mastercard.bg/bg-bg/personal/offers-and-promotions/den.html) (тогава има кешбек при покупки на храна и напитки в България и навън). Стигнахме мега удобно с MOTO-PFOHE rent a car (https://www.rentacar.motopfohe.bg/) (10% отстъпка с промокод DROB10). Солун е близко и е най-най.

    1h 10m
  5. Любомир Ноков - Harmonica

    11 JUL

    Любомир Ноков - Harmonica

    Изпълнихме мечтата на Любо — да ни гостува преди да стигнем епизод 200. Истината е, че можем да напълним следващите 200 епизода само с него. Harmonica (https://harmonica.bg/) Tefal, Rowenta Clean It (https://www.tefal.bg/p/clean-it-in5020-%D1%83%D1%80%D0%B5%D0%B4-%D0%B7%D0%B0-%D0%BF%D0%BE%D1%87%D0%B8%D1%81%D1%82%D0%B2%D0%B0%D0%BD%D0%B5-%D0%BD%D0%B0-%D0%BF%D0%B5%D1%82%D0%BD%D0%B0-%D0%BF%D0%BE%D1%87%D0%B8%D1%81%D1%82%D0%B2%D0%B0%D0%BD%D0%B5-%D0%BD%D0%B0-%D0%BA%D0%B8%D0%BB%D0%B8%D0%BC%D0%B8-%D1%82%D0%B0%D0%BF%D0%B8%D1%86%D0%B5%D1%80%D0%B8%D0%B8-%D0%B8-%D0%B8%D0%BD%D1%82%D0%B5%D1%80%D0%B8%D0%BE%D1%80%D0%B8-%D0%BD%D0%B0-%D0%B0%D0%B2%D1%82%D0%BE%D0%BC%D0%BE%D0%B1%D0%B8%D0%BB%D0%B8/1830009228)

    1h 27m
  6. Митана и Оливие - L'Etranger

    6 JUN

    Митана и Оливие - L'Etranger

    L’Etranger (https://www.facebook.com/letranger.sofia) може да е име и на роман на Камю, но за нас, които избираме да вярваме, че островите на спокойствие съществуват, означава само едно нещо — ресторантът на Митана и Оливие. В този епизод от сезона ни посветен на доайени, след известно количество лигня, говорилня, ревюта на бутилки вино и на тефалсауредикоитоправятживотапо-добър, стигаме до един от непоклатимите колоси на кулинарията в София. C'est magnifique. Ревю на Floria – Gewurztraminer, 2021 (https://www.nabairloze.com/monteremi/wines/floria-gewurztraminer-21/) от Софийския клуб за натурално вино (https://snwc.mypos.site/bg) Ииии магнифицентния Tefal BlendUp (https://www.tefal.bg/p/blend-up-%D0%BC%D0%BE%D1%89%D0%B5%D0%BD-%D0%BC%D0%B8%D0%BD%D0%B8-%D0%B1%D0%BB%D0%B5%D0%BD%D0%B4%D0%B5%D1%80-1000-w-8-%D0%B0%D0%B2%D1%82%D0%BE%D0%BC%D0%B0%D1%82%D0%B8%D1%87%D0%BD%D0%B8-%D0%BF%D1%80%D0%BE%D0%B3%D1%80%D0%B0%D0%BC%D0%B8/7211419394) До после, скъпи наши Special Guest: Софийски клуб за натурално вино.

    1h 34m
  7. Лео Бианки, един италианец в България

    23 MAY

    Лео Бианки, един италианец в България

    Знаете ли, че едно време "Пеев" е бил синоним на шоколад? Малко както "Ксерокс" на копиране. Хората са казвали "Пеев с лешници" и "имаш ли Пеев?". Такова същото по едно време беше станало с пица. Казвахме си "аре Лео", а не "айде да ходим да търсим и ядем добра пица". Та, в него сезон, по-скоро посветен на доайените -- дами и господа, Лео Бианки. И един сешоар Rowenta (https://www.tefal.bg/p/nano-%D1%81%D0%B5%D1%88%D0%BE%D0%B0%D1%80-nano-%D0%B2%D0%B8%D1%81%D0%BE%D0%BA%D0%BE%D1%81%D0%BA%D0%BE%D1%80%D0%BE%D1%81%D1%82%D0%BD%D0%B0-%D1%82%D0%B5%D1%85%D0%BD%D0%BE%D0%BB%D0%BE%D0%B3%D0%B8%D1%8F-%D0%BD%D0%B0-%D0%BC%D0%BE%D1%82%D0%BE%D1%80%D0%B0-%D1%81%D0%B2%D1%80%D1%8A%D1%85%D0%B2%D0%B8%D1%81%D0%BE%D0%BA%D0%BE%D1%81%D0%BA%D0%BE%D1%80%D0%BE%D1%81%D1%82%D0%B5%D0%BD-%D0%B2%D1%8A%D0%B7%D0%B4%D1%83%D1%88%D0%B5%D0%BD-%D0%BF%D0%BE%D1%82%D0%BE%D0%BA-%D0%BE%D1%82-266-%D0%BA%D0%BC%D1%87/1830009259) от Tefal (https://www.tefal.bg/) се суши на шосе в началото, ама ще трябва да чуете епизода, за да разберете какво имаме предвид. Да пробвате и байк парка - 11bike park (https://11bikepark.com/)

    1h 51m
  8. Ита и Радо от nést

    9 MAY

    Ита и Радо от nést

    Всичко, което трябва да знаете за този епизод е в DM кореспонденцията на Джак и Йордан след записа: Й: “Аз мисля, че това ни е един от най-добрите епизоди изобщо.” j: “и аз, много се емоционирах” Ита и Радо разказват от първо лице за пътя от банков кредит до затваряне на nést (https://nesthousesofia.com/). Не е страшно да опитваме неща и да не се получават. Разговорът е каквито са те: мил, откровен и гледащ в очите. btw, все още може да си запазите маса в nést (https://nesthousesofia.com/). p.s.супер ревю на BlendUp (https://www.tefal.bg/p/blend-up-%D0%BC%D0%BE%D1%89%D0%B5%D0%BD-%D0%BC%D0%B8%D0%BD%D0%B8-%D0%B1%D0%BB%D0%B5%D0%BD%D0%B4%D0%B5%D1%80-1000-w-8-%D0%B0%D0%B2%D1%82%D0%BE%D0%BC%D0%B0%D1%82%D0%B8%D1%87%D0%BD%D0%B8-%D0%BF%D1%80%D0%BE%D0%B3%D1%80%D0%B0%D0%BC%D0%B8/7211419394) от Tefal (https://www.tefal.bg/) обич за вас, от нас, жак и данчото Special Guest: Софийски клуб за натурално вино.

    1h 21m
See All (130)

Ratings & Reviews

5
out of 5
4 Ratings

About

Дроб и Чѝли е подкаст от мрежата на Говори Ѝнтернет за храна, места и хубавото в живота. Пускаме нов епизод на всеки 2 седмици. Обикновено в петък преди обяд, но може и друг път. Ако харесвате това, което правим - Подкрепете ни, за нас това е Много важно е безценно! https://www.patreon.com/govori_internet

Information

More From Говори интернет

You Might Also Like