旅行熱炒店：世界地理人文探索頻道

認真深入介紹各地，適合對世界充滿好奇的你！
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《旅行熱炒店》是一個認真深入介紹各國地理人文的旅行節目，適合對世界充滿好奇的你！ 比起單純旅行，更重視在旅途中認識各地的地理、歷史、人文與社會議題，以多元視角不斷探索世界。網站與FB/IG有大量文字與圖片補充，歡迎搭配服用。非商業性節目，謝絕所有廣告業配。 熱炒店主廚（主持人）：Jerome，人文史地狂熱愛好者，地圖控，自稱「邊緣系旅人」，專攻冷門路線與社會角落。基層社畜一枚，用下班後的剩餘精力旅行與做節目，大多數的單集都是自己講的。 Facebook https://facebook.com/travel.wok Instagram https://instagram.com/travel.wok Thread https://www.threads.net/@travel.wok Youtube https://www.youtube.com/@travelwok 意見回饋 https://forms.gle/4v9Xc5PJz4geQp7K7 寫信給主廚 travel.wok@ltsoj.com 旅行熱炒店官網 https://ltsoj.com/

  1. EP242 阿索斯山：修道至上的神權國度，延續千年傳統的拜占庭活化石 ft. 心誠

    VOR 14 STD.

    EP242 阿索斯山：修道至上的神權國度，延續千年傳統的拜占庭活化石 ft. 心誠

    找遍全世界的國家清單，上面絕對沒有「阿索斯山」這個名字，然而在旅行愛好者與地理控的心目中，它是形同國家一般的存在。雖然國際法上屬於希臘領土，卻擁有國中之國一般的獨立地位，山上由多個修道院共同治理，除了軍事外交之外希臘幾乎無權干涉。究竟是在怎樣的脈絡下，會出現這樣一片不尋常的土地？ 本集來賓心誠是村上春樹迷，因此也隨著村上的腳步來到了阿索斯山。究竟登上這座山有多難？事前該怎麼申請？到達山上之後過的是怎樣的生活？有哪些多如牛毛的規定？四天三夜的時光，阿索斯山帶給他什麼收穫？這集讓我們一起來好好認識一下這座希臘海岸上最不尋常的一座半島！ 🎙️ 來賓簡介： 心誠，大四商學生，高中開始在國內背包旅行，上大學後一個人跑了中南半島、中東、高加索，2025上半年在西班牙馬德里交換，趁假期探索了大部歐洲跟一點點的中亞北非，目前共去過45個國家，相信會再繼續增加～歡迎到他的唉居@isxinchenla看他的遊記跟寫生。 網站 https://linktr.ee/chenchenxin Instagram https://www.instagram.com/isxinchenla ✅ 本集重點： (00:00:17) 前言，歡迎來賓出場，關於歐洲交換學生的箇中奧義，為什麼會去阿索斯山 (00:04:18) 阿索斯山簡介：地理位置、自然環境、為何在東正教會擁有特殊地位 (00:11:33) 想去阿索斯山旅行，事前該如何申請？教徒與非教徒的不同規定 (00:15:15) 前往阿索斯山的旅程，從塞薩洛尼基先坐車再坐船，光交通就耗大上半天 (00:19:02) 入境隨俗，修道院裡的作息時間表，阿索斯山的人們都在做什麼？ (00:26:26) 究竟是哪些人會來到阿索斯山？他們為何會來到這裡？山上有多少特殊規定？ (00:36:09) 最後給聽眾們的經驗提醒，拜訪阿索斯山的整體心得，結語 Show note https://ltsoj.com/podcast-ep242 Facebook https://facebook.com/travel.wok Instagram https://instagram.com/travel.wok Thread https://www.threads.net/@travel.wok Youtube https://www.youtube.com/@travelwok 意見回饋 https://forms.gle/4v9Xc5PJz4geQp7K7 寫信給主廚 travel.wok@ltsoj.com 旅行熱炒店官網 https://ltsoj.com/

    40 Min.
  2. EP241 比利時(下)：薯條、啤酒、巧克力、共產黨宣言與藍色小精靈，原來它離我們這麼近！ ft. Kris

    30. AUG.

    EP241 比利時(下)：薯條、啤酒、巧克力、共產黨宣言與藍色小精靈，原來它離我們這麼近！ ft. Kris

    接續上集的內容，我們繼續聊比利時！從身處西歐樞紐的地緣政治角色，這集我們將重點放在國內的文化傳統與各地特色。 比利時人愛喝啤酒、擁有多年釀造傳統、而且還有修道院的認證機制？薯條的美式英文名稱被冠名「french」，但其實是來自比利時？還有好多好多你一定聽過的人事物：滑鐵盧戰役、藍色小精靈、丁丁歷險記、馬克思的共產黨宣言，原來全部都誕生於比利時！這個國家也擁有多個知名巧克力品牌，然而不產可可的比利時，究竟是從哪裡取得原料呢？ 跟著來賓 Kris 一起繼續探索比利時！ 🎙️ 來賓簡介： Kris，過著半定居半遊牧的生活，中學時期偶然飄洋過海到美國留學，在多元種族的大熔爐裡激發出探索世界的好奇心。大學主修地理與華語教學，曾在台灣偏鄉教學、赴中國大陸田野考察、深耕韓國研修韓語。畢業後帶著一股衝勁與熱情，南漂泰國、北漂蒙古擔任華語教師，申請至奧地利與比利時進修國際關係與國家發展。現旅居歐洲大陸，享受在旅途中與人相遇、與環境互動的每分每秒。 網站 https://crossing.cw.com.tw/author/1227 Instagram https://www.instagram.com/krzyszmitjeong88/ ✅ 本集重點： (00:00:17) 前言，歡迎來賓出場，國家雖小但各地都有自己特色，釀造啤酒還要通過修道院認證？ (00:10:32) 那些你聽過看過、卻不一定知道來自比利時的事物：漫畫、卡通、書籍、料理 (00:19:00) 沒有出產可可，為何能夠製造出名牌巧克力？淺談比利時的非洲殖民歷史 (00:23:44) 比利時全境走透透，各地區與城市特色介紹與推薦 (00:36:26) 結語，比利時生活的日子，為人生帶來了哪些養分？？ Show note https://ltsoj.com/podcast-ep241 Facebook https://facebook.com/travel.wok Instagram https://instagram.com/travel.wok Thread https://www.threads.net/@travel.wok Youtube https://www.youtube.com/@travelwok 意見回饋 https://forms.gle/4v9Xc5PJz4geQp7K7 寫信給主廚 travel.wok@ltsoj.com 旅行熱炒店官網 https://ltsoj.com/

    40 Min.
  3. EP240 比利時(上)：歐洲強權之間的緩衝區，擁有三種官方語言的人造國家 ft. Kris

    24. AUG.

    EP240 比利時(上)：歐洲強權之間的緩衝區，擁有三種官方語言的人造國家 ft. Kris

    在西歐國家中，比利時是相當有趣的一個，它不只擁有多個官方語言，國內也依照語言文化分成多個擁有高度自治權的社群，每個語言區（法語、荷語、德語）又各自連結到一個相鄰的大國，不禁讓人好奇：到底是怎樣的歷史機緣，創造出這樣有一個不尋常的國家？這個國家又是如何因此左右逢源，成為歐盟實質意義上的首都？ 來賓 Kris 在經歷了幾個月的蒙古遊牧人生之後，又輾轉來到了比利時，生活期間深入探究了這個國家究竟如何運作，並且第一線體驗身為一個外國人，在這個多語國家生存的挑戰。收聽這集節目，和我們一起解鎖這個獨樹一格的「人造國家」！ 🎙️ 來賓簡介： Kris，過著半定居半遊牧的生活，中學時期偶然飄洋過海到美國留學，在多元種族的大熔爐裡激發出探索世界的好奇心。大學主修地理與華語教學，曾在台灣偏鄉教學、赴中國大陸田野考察、深耕韓國研修韓語。畢業後帶著一股衝勁與熱情，南漂泰國、北漂蒙古擔任華語教師，申請至奧地利與比利時進修國際關係與國家發展。現旅居歐洲大陸，享受在旅途中與人相遇、與環境互動的每分每秒。 網站 https://crossing.cw.com.tw/author/1227 Instagram https://www.instagram.com/krzyszmitjeong88/ ✅ 本集重點： (00:00:17) 前言，歡迎來賓出場，從蒙古一路來到比利時的遊牧人生 (00:06:03) 比利時簡介：夾在大國之間的地理位置，擁有多個官方語言的國家 (00:13:06) 從哈布斯堡下的低地國、荷蘭共和國、維也納會議到獨立，比利時如何誕生 (00:23:26) 人造多民族國家的難題，比利時如何在張力與差異中維持國家運作 (00:29:36) 在多語言國家生活的挑戰：語言混用與複雜標示，我看到聽到的到底是哪個語言？ (00:36:08) 比利時如何成為歐盟首都？夾在強權之間意外獲得的中立優勢 Show note https://ltsoj.com/podcast-ep240 Facebook https://facebook.com/travel.wok Instagram https://instagram.com/travel.wok Thread https://www.threads.net/@travel.wok Youtube https://www.youtube.com/@travelwok 意見回饋 https://forms.gle/4v9Xc5PJz4geQp7K7 寫信給主廚 travel.wok@ltsoj.com 旅行熱炒店官網 https://ltsoj.com/

    40 Min.
  4. EP239 格陵蘭：極北淨土，非賣品，因努伊特人選擇走自己的路 ft. Bill Huang 黃晨琦

    17. AUG.

    EP239 格陵蘭：極北淨土，非賣品，因努伊特人選擇走自己的路 ft. Bill Huang 黃晨琦

    格陵蘭，世界地圖上高緯度地區最醒目的存在，對於地理控或旅行愛好者有著一種莫名的吸引力；然而在過去數年，這片土地也吸引到了一位美國總統的注意，並且因著他的漫天喊價而突然躍上了新聞版面，配合新航線的開通，格陵蘭彷彿和世界突然變近了許多，然而在這個快速變遷的過程中，格陵蘭人又是怎麼看待丹麥、美國，以及屬於他們的這片土地？ 本集的來賓 Bill 也是上述為格陵蘭深深著迷的其中一人，並且曾經兩次踏上這片土地，試圖拜訪那些美到讓人難以相信的場景，並且從在地人士的口中了解當今的日常生活與挑戰。這集由 Bill 分享，帶領我們從頭開始認識格陵蘭，全面了解它的地理歷史與人文，造訪島上各處值得一去的地點，並且透過他的經驗瞭解如何安排一趟前往格陵蘭的行程。「來到這裡，絕對不會讓你失望！」跟著旅行熱炒店一起去格陵蘭走走吧！ 🎙️ 來賓簡介： Bill Huang 黃晨琦，住在美國首都華府的廈門人，從小伴隨台灣的廣播電視和報紙書籍長大，2005年第一次去台灣後，行遍台澎金馬。曾於2016年和2023年兩次去格陵蘭，也曾去過阿拉斯加、加拿大北方三領地、冰島等高緯度地區，開車到北冰洋邊。因為從小在終年翠綠的亞熱帶長大，覺得極地的蒼涼遼闊自有她獨到的風情。有關去這些地方的問題，歡迎在本頁或fb留言。 Facebook https://www.facebook.com/prihuang ✅ 本集重點： (00:00:17) 開場前言，歡迎來賓出場，為什麼會去格陵蘭，而且還去了兩次？ (00:06:41) 格陵蘭地理概況簡介，本人其實比地圖上看起來要小很多？ (00:12:05) 是誰住在格陵蘭？格陵蘭現在和丹麥到底是什麼關係？ (00:16:53) 去格陵蘭旅行之前應該要做什麼準備？ (00:21:50) 如此北方又如此遙遠，該如何到達格陵蘭？ (00:28:18) 推薦的旅遊地點：Ilulissat、Disko Island、Nuuk、Umanaq、Kangerlussuaq (00:37:15) 今日在地人文：佔格陵蘭人口多數的因努伊特人生活日常與社會議題，當Youtuber當到變國會議員？ (00:44:09) 關於川普想買格陵蘭的這檔事，格陵蘭民眾怎麼看？ (00:53:58) 最後給有興趣前往格陵蘭者的資訊補充 Show note https://ltsoj.com/podcast-ep239 Facebook https://facebook.com/travel.wok Instagram https://instagram.com/travel.wok Thread https://www.threads.net/@travel.wok Youtube https://www.youtube.com/@travelwok 意見回饋 https://forms.gle/4v9Xc5PJz4geQp7K7 寫信給主廚 travel.wok@ltsoj.com 旅行熱炒店官網 https://ltsoj.com/

    59 Min.
  5. EP238 成為米國第51州，哪位選手最有機會？我的米國過關打怪故事 (米國放大鏡完結篇)

    11. AUG.

    EP238 成為米國第51州，哪位選手最有機會？我的米國過關打怪故事 (米國放大鏡完結篇)

    現在的美國由50個州組成，那麼究竟會不會出現第51州？如果有的話，那又是哪片土地最有可能？作為米國放大鏡的完結篇，我們一邊回答這個問題，一邊介紹50州以外的美國！無論是華盛頓特區，還是分散在加勒比海與太平洋的5座海外領土，他們究竟為何存在？誰住在那邊？有什麼旅遊亮點？而在它們之中，誰又最有機會成為美國第51州？ 節目最後主廚也簡短分享自己的米國過關打怪歷程，尤其是最難破的前面幾關。當初為什麼會想要到美國？天真的學生如何不小心跨進業界？沒有太多人生目標，卻很幸運的能夠在這片土地生存下來？展望未來，主廚又是怎麼想的？在米國放大鏡系列一直沒分享的個人故事，作為系列的結尾，一次講給大家聽，並且藉此慶祝米國放大鏡圓滿完成！ ✅ 本集重點： (00:00:28) 開場，關於太平洋西北與 Cascadia ，自成一格的美國本土西北角 (00:03:22) 我也想當米國人！要如何成為米國一州？台灣也可以嗎？ (00:07:27) 華盛頓特區，從零開始打造的美國首都與計劃城市，南北平衡妥協下的產物，除了政府建築博物館之外還可以賞櫻？ (00:18:47) 波多黎各，既是美國也是拉丁美洲，人口最多的海外領地，雷鬼洞音樂的聖地 (00:23:33) 美屬維京群島，以非洲裔為主的文化，美國與丹麥土地交易的百年巧合，美國領土最東端 (00:27:00) 美屬薩摩亞，唯一的南太平洋領地，被西方國家割裂的玻里尼西亞群島，很美但也很難到達的海外領地 (00:29:36) 關島與北馬里亞納群島，第二島鏈的戰略位置，分割之後就回不去的密克羅尼西亞群島 (00:34:36) 戰情評估：誰最有機會成為接下來的第51州？最大的挑戰又是什麼？ (00:38:20) 關於特區與領地的常見問題：他們是公民嗎？可以選總統嗎？要繳所得稅給聯邦政府嗎？可以自由移居美國本土嗎？ (00:41:20) 上一秒還覺得自己是菜鳥移民，下一秒就15年過去了，我的米國過關打怪故事 (00:56:29) 米國放大鏡正式完結，系列總結、致謝與下集預告 Show note https://ltsoj.com/podcast-ep238 Facebook https://facebook.com/travel.wok Instagram https://instagram.com/travel.wok Thread https://www.threads.net/@travel.wok Youtube https://www.youtube.com/@travelwok 意見回饋 https://forms.gle/4v9Xc5PJz4geQp7K7 寫信給主廚 travel.wok@ltsoj.com 旅行熱炒店官網 https://ltsoj.com/

    59 Min.
  6. EP237 華盛頓、奧勒岡：火山、森林與海洋環繞的自然系生活圈 (米國放大鏡#33)

    5. AUG.

    EP237 華盛頓、奧勒岡：火山、森林與海洋環繞的自然系生活圈 (米國放大鏡#33)

    太平洋西北，在美國地圖上又是另一個有趣的存在。獨樹一格的自然環境和人文特色，讓地理控們不時會討論：假設這裡獨立成一個國家的話，會是一塊怎樣的土地呢？ 這集我們從自然地理出發，從地質、地形一路講到氣候，作為理解整個太平洋西北的基礎，接著深入從原住民時期、英美共管到西部開發的歷史軌跡，最後分別介紹華盛頓與奧勒岡兩州。西雅圖的靈魂派克市場，其實不只是一座市場而已？瀕臨太平洋的奧林匹克國家公園，有舉世罕見的溫帶雨林？整個喀斯開山脈裡，好幾座地標山峰其實都是活火山？奧勒岡火山口湖 PK 中國朝鮮交界長白山天池，誰贏？米國放大鏡各州介紹最後一集，一起來到太平洋西北尋找自然系生活圈！ ✅ 本集重點： (00:00:28) 開場，關於太平洋西北與 Cascadia ，自成一格的美國本土西北角 (00:02:59) 自然地理：環太平洋火山帶、喀斯開山脈、哥倫比亞河，與被山脈切開的兩個世界 (00:09:07) 歷史人文：擁有豐富資源與藝術傳統的原住民，被英國美國一分為二的土地，移民對早期開發歷史的重要性 (00:15:18) 華盛頓州的代表性城市，被海洋與湖泊包圍的西雅圖，派克市場是城市的靈魂？ (00:23:05) 西雅圖之外：薩利希海、巴伐利亞小鎮 Leavenworth、三座國家公園、與眾不同的內陸 (00:29:43) 奧勒岡州的代表性城市，曾經是主廚心目中的文青雅痞城市 No.1，近年挑戰與改善的希望 (00:33:29) 波特蘭之外：哥倫比亞河峽谷、路易斯克拉克探勘最終站、超完美火山口湖、新興戶外咖聖地 Bend (00:38:54) 終於把各州介紹都講完了啊（泣），結語和下集預告 Show note https://ltsoj.com/podcast-ep237 Facebook https://facebook.com/travel.wok Instagram https://instagram.com/travel.wok Thread https://www.threads.net/@travel.wok Youtube https://www.youtube.com/@travelwok 意見回饋 https://forms.gle/4v9Xc5PJz4geQp7K7 寫信給主廚 travel.wok@ltsoj.com 旅行熱炒店官網 https://ltsoj.com/

    41 Min.
  7. EP236 奧克拉荷馬、德克薩斯：洋蔥漢堡與德州BBQ，眼淚之路與六旗之州 (米國放大鏡#32)

    30. JULI

    EP236 奧克拉荷馬、德克薩斯：洋蔥漢堡與德州BBQ，眼淚之路與六旗之州 (米國放大鏡#32)

    德克薩斯州，常被開玩笑說自己是一個國家，就是要跟別人不一樣。這個曾經掛過六面不同旗幟的州，到底經歷了什麼，形塑出它如此獨特的性格？太空中心、牛仔文化、烤肉、德州墨西哥食物，在這裡又是怎樣的存在？ 奧克拉荷馬州，說大不大說小不小，曾在約翰史坦貝克的書中出現，和德州一樣家裡噴石油但卻很少人知道。一片原本承諾給予原住民的土地，是如何被蠶食鯨吞到讓美國政府信用破產？最慘烈的國內爆炸案，在土地上留下了怎樣的傷痕？ 跟著旅行熱炒店一起前進奧克拉荷馬州、德克薩斯州，放大你知道或不知道的美國角落！ ✅ 本集重點： (00:00:28) 開場，快要做完米國放大鏡的心情抒發，節目進度說明 (00:02:50) 奧克拉荷馬州簡介，從眼淚之路到黑色風暴，被迫遷移的原住民與不守信用的美國政府 (00:10:24) 奧克拉荷馬市，州政府下面噴石油；土爾沙，4.6億美金打造的免費入場共融式公園；原住民文化博物館與洋蔥漢堡 (00:15:57) 德克薩斯州，曾經掛過六面不同旗幟的土地，分手後不要太快無縫接軌？ (00:23:10) 德州飲食文化：烤肉三位一體、德州墨西哥食物、Dr. Pepper 碳酸飲料 (00:26:25) 擁有2300萬人口的三角地帶：休士頓、達拉斯、奧斯汀、聖安東尼奧 (00:35:12) 更遙遠的德州西部：與墨西哥一河之隔，大彎區國家公園與邊境城市艾爾帕索 (00:38:54) 結語，下集預告 Show note https://ltsoj.com/podcast-ep236 Facebook https://facebook.com/travel.wok Instagram https://instagram.com/travel.wok Thread https://www.threads.net/@travel.wok Youtube https://www.youtube.com/@travelwok 意見回饋 https://forms.gle/4v9Xc5PJz4geQp7K7 寫信給主廚 travel.wok@ltsoj.com 旅行熱炒店官網 https://ltsoj.com/

    40 Min.
  8. EP235 南達科他、懷俄明：除了總統山與黃石公園，這裡還有更多故事！ (米國放大鏡#31)

    22. JULI

    EP235 南達科他、懷俄明：除了總統山與黃石公園，這裡還有更多故事！ (米國放大鏡#31)

    南達科他與懷俄明，是許多人心中的鳥不生蛋之地，但卻各自擁有一個世界知名的景點：總統山與黃石公園。在這集節目中，我們分別介紹這兩個州的自然環境與人文歷史，好好認識這片大陸土地上最晚被美國征服、探勘的區域，也會聊聊總統山與黃石公園背後的故事，以及在知名景點背後，那些不為人知的利益衝突與轉型正義課題。人少、看似無聊的州也有屬於它們的故事，跟著我們一起去南達科他與懷俄明看看吧！ ✅ 本集重點： (00:00:28) 開場，南達科他州與懷俄明州，總統山與黃石公園的快樂夥伴們？ (00:02:15) 南達科他州地理概況簡介，最後一場征服原住民的戰爭 (00:07:53) 以四位美國總統雕刻打造的民主聖殿，南達科他最成功的人造景點總統山（Mt. Rushmore） (00:12:02) 不該被忘記的原住民敘事，持續施工中、有朝一日將成為世界最大：瘋馬紀念碑（Crazy Horse Memorial） (00:15:13) 其他南達科他景點與城市介紹，為什麼拉皮德城會有柏林圍牆？拜訪原住民保留地合適嗎？ (00:18:38) 唯一真正的矩形州，雖然是美國人口最少，卻是第一個擁有女性投票權、女性州長 (00:21:10) 黃石國家公園：一個巨大的破火山口，裡面裝著世界級的自然景觀，國家公園制度的催生者 (00:27:02) 大提頓國家公園：美國本土最年輕的山脈，技術攀登與高山健行的聖地，用錢買出來的國家公園？ (00:32:14) 魔鬼塔國家紀念地、牛仔競技活動 Rodeo、惡作劇變成都市傳說的動物鹿角兔（Jackalope） Show note https://ltsoj.com/podcast-ep235 Facebook https://facebook.com/travel.wok Instagram https://instagram.com/travel.wok Thread https://www.threads.net/@travel.wok Youtube https://www.youtube.com/@travelwok 意見回饋 https://forms.gle/4v9Xc5PJz4geQp7K7 寫信給主廚 travel.wok@ltsoj.com 旅行熱炒店官網 https://ltsoj.com/

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