17 Folgen

Brotale Bäcker - der Brotcast mit Tim und Christian.

Hier geht’s um Wissen, aber auch nicht Wissen – Es geht um Brot, Braak, backen, Essen, Denzlingen, Zukunft und Sehnsucht.

Tim Lessau von der Braaker Mühle und Christian Dick von der Handwerksbäckerei Dick - zwei junge wilde unter den Bäckern.
Beide um die 30, beide Bäckermeister und beide dabei die Bäckereien ihrer Eltern zu übernehmen. Der Eine im Norden, der Andere im Süden, der Eine Hamburger, der Andere Badner.
Viele Gemeinsamkeiten und doch so unterschiedlich, das sind Tim und Christian!

Immer nur in der Backstube stehen wurde den beiden zu langweilig, also haben sie kurzerhand einen Podcast gestartet.
Neben naheliegenden Themen wie Brot, Backen und das perfekte Frühstück, unterhalten sich die zwei Bäcker auch über alles Andere was im Zusammenhang mit einer Bäckerei, als Nachwuchschef oder im Kontakt mit Kunden so auftaucht.
Lass dich von der lockeren Art, einer gesunden Dosis Humor und der Fähigkeit über sich selbst zu Lachen mit in die Welt des brotalen Genuss entführen, denn wenn’s um Brot geht, kann schließlich jeder mitreden!
Knusprig, Frisch und Lecker - Brotale Bäcker.

BROTALE BÄCKER Tim Lessau und Christian Dick

    • Freizeit
    • 4,6 • 29 Bewertungen

Brotale Bäcker - der Brotcast mit Tim und Christian.

Hier geht’s um Wissen, aber auch nicht Wissen – Es geht um Brot, Braak, backen, Essen, Denzlingen, Zukunft und Sehnsucht.

Tim Lessau von der Braaker Mühle und Christian Dick von der Handwerksbäckerei Dick - zwei junge wilde unter den Bäckern.
Beide um die 30, beide Bäckermeister und beide dabei die Bäckereien ihrer Eltern zu übernehmen. Der Eine im Norden, der Andere im Süden, der Eine Hamburger, der Andere Badner.
Viele Gemeinsamkeiten und doch so unterschiedlich, das sind Tim und Christian!

Immer nur in der Backstube stehen wurde den beiden zu langweilig, also haben sie kurzerhand einen Podcast gestartet.
Neben naheliegenden Themen wie Brot, Backen und das perfekte Frühstück, unterhalten sich die zwei Bäcker auch über alles Andere was im Zusammenhang mit einer Bäckerei, als Nachwuchschef oder im Kontakt mit Kunden so auftaucht.
Lass dich von der lockeren Art, einer gesunden Dosis Humor und der Fähigkeit über sich selbst zu Lachen mit in die Welt des brotalen Genuss entführen, denn wenn’s um Brot geht, kann schließlich jeder mitreden!
Knusprig, Frisch und Lecker - Brotale Bäcker.

    #16 HIGHLIFE IN BÄCKERTÜTEN

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    #15 KOMMT ZEIT, KOMMT BROT

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    • 29 Min.
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    #11 LOCAL-HEROES IM BROT-BUSINESS

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    ...du siehst jeden Tag aufs Neue welcher Handgriff richtig war und welcher ein Griff ins Klo. Jeden Tag ein Neustart - Ist das nicht ein Traum?!

    • 31 Min.

Kundenrezensionen

4,6 von 5
29 Bewertungen

29 Bewertungen

JudithHauschild ,

Authentisch, unterhaltsam und frisch

Tim und Christian sind genau das, was das Bäckerhandwerk braucht: innovativer Nachwuchs, der Bock auf Brot und Backwaren hat und das frisch, wie ihre Produkte, raus haut!
Mega!!! Falls ihr mal eine weiblichen Gast vom Fach braucht, schreibt mir 😉
Gruß, Judith

The Archduke of Lethe ,

Ist n Podcast, kann man hören

Is ok is halt Brot. Kein Erwachsener wird das hören, und ich denke das das zu “fellow kids as we totally are (no cap)” aufgezogen ist, heißt auf deutsch, zu hey Kinder, wir sind cool.

Michael27062020 ,

Unterhaltsam und authentisch

Wirklich sympathisch, wie sich die beiden präsentieren und über ihren Beruf und ihre Berufung erzählen. Und überzeugend sind sie auch: ich fahre nun regelmäßig einen kleinen Umweg und kaufe mein Brot bei Christian ein :)

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