Fast Casual - Appetite for Disruption

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A platform to connect, innovate and grow businesses in the Food Retail & Tech Industry

  1. 25.06.2024

    Il mercato dei Capitali e la nuova era del F&B

    In questa puntata riveliamo gli aggiornamenti dei mercati da FIPE e conosceremo la nuova era dei modelli Made in Italy. Learn more about your ad choices. Visit megaphone.fm/adchoices

    5 Min.
  2. Tecnologia, affari e leadership

    10.06.2024

    Tecnologia, affari e leadership

    In questa puntata scopriamo il rapporto tra affari e tecnologia nel mondo del Food, le traiettorie che guidano l’innovazione F&B ed i fattori di accelerazione dei mercati. Learn more about your ad choices. Visit megaphone.fm/adchoices

    4 Min.
  3. Le prospettive GLocal guidano la crescita del mercati

    03.06.2024

    Le prospettive GLocal guidano la crescita del mercati

    Nell’episodio di oggi scopriamo come avviene il cambio di paradigma nel mercato. Le prospettive internazionali influiscono a fondo nelle strategie di sviluppo e guidano operazioni finanziarie, garantendo scenari sempre accattivanti. Learn more about your ad choices. Visit megaphone.fm/adchoices

    5 Min.
  4. Foodtech puzzle: Delivery, Ecommerce e Digitalizzazione dei processi

    27.05.2024

    Foodtech puzzle: Delivery, Ecommerce e Digitalizzazione dei processi

    In questa puntata parliamo del ruolo del Private Equity per il mercato del food e delle chiusure di round rivoluzionari, per poi spostare l’attenzione verso il protagonismo del delivery ed i valori della digitalizzazione dei processi . Learn more about your ad choices. Visit megaphone.fm/adchoices

    4 Min.
  5. Innovitaly

    20.05.2024

    Innovitaly

    Nell’episodio di oggi si celebra l’innovazione Made in Italy, con La Piadineria ed i suoi 30 anni di successi. Vengono svelate inoltre le ultime novità di Alto Partners, insieme alle analisi di dati FIPE-Confcommercio riguardo all’andamento di mercato e l’attrattività degli investimenti. Learn more about your ad choices. Visit megaphone.fm/adchoices

    4 Min.
  6. La quarta dimensione dell'industria F&B

    13.05.2024

    La quarta dimensione dell'industria F&B

    In questa prima puntata esploriamo le novità nel mondo startup: Drinkme ha ottenuto un finanziamento per espandersi globalmente, Edonia sviluppa alternative plant-based alla carne e Proxy Foods ha ricevuto fondi per la loro piattaforma basata sull'IA.  Learn more about your ad choices. Visit megaphone.fm/adchoices

    3 Min.
  7. Trailer

    13.05.2024

    Trailer

    Fast Casual è il podcast di Appetite For Disruption per rimanere informati sulle principali news dell'Industria Food, Food Tech, Food Retail e Food Service. Ogni settimana le notizie più gustose e fresche per chi ha fame di conoscenza di questo mondo e dei suoi protagonisti. Fast Casual: dove l’innovazione incontra l’ingegno.  Learn more about your ad choices. Visit megaphone.fm/adchoices

    26 Sek.

  8. 29.01.2024

    Speciale - Shape Next Summit | Mamacrowd, Pirola Corporate Finance, Growth Capital, Italian Tech Alliance - Panel Investment Ecosystem

    Panel con i principali attori dell’Investment Ecosystem italiano: Dario Giudici, Founder & CEO di Mamacrowd Francesco Cerruti, Direttore Generale di Italian Tech Alliance Fabio Mondini de Focatiis, founding Partner di Growth Capital Matteo Giannobi, Partner di Pirola Corporate Finance e la moderazione di Fiorenza Lipparini, Direttrice Generale di Milano&Partners  che ci parlano dell’ecosistema di innovazione italiano con un focus sull’andamento degli investimenti VC in Italia in confronto con l’andamento europeo e globale, alcuni numeri relativi al Food e Agritech, come attrarre gli investitori, quali fattori incidono sulla valutazione di una startup e tanto altro, in occasione di “Shape Next Summit: The Next frontiers of Food, Food Retail, Food Tech”. Learn more about your ad choices. Visit megaphone.fm/adchoices

    48 Min.
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