BERLIN FOOD RADIO

BERLIN FOOD RADIO

BERLIN FOOD RADIO - die Show mit Geschmack. Rob Szymoniak und David Wiedemann entdecken mit ihrem Podcast die Berliner new cuisine.

  1. 08.10.2017

    BFR #14 - Berlin Food Week @ Bikini Berlin

    Warum gibt's die "Berlin Food Week"? Und was passiert da so... außer essen?? - BERLIN FOOD RADIO mit Rob Szymoniak und David Wiedemann treffen die Macher der leckersten Woche der Stadt zum Plausch in einem der Standorte, dem Bikini Berlin, und für den Überblick: was passiert wo und welche sind die Highlights 2017, hier gebündelt in etwas mehr als 20 Minuten Länge zu hören. Einschalten! // Die neue Staffel muss gefeiert werden: wir tischen richtig dekadent auf und beschenken unsere Hörer mit sensationellen Menüs! Als Präsente winken z.B. Menüs im einsunternull, Chicago Williams BBQ und auf der Hauptstadkogge „Gode Wind“, dem Fischrestaurant auf einem echten Schiff! Mehr dazu auf unserer Website.

    BFR #14 - Berlin Food Week @ Bikini Berlin

  2. 02.10.2017

    BFR #13 & nomyblog

    BERLIN FOOD RADIO trifft Foodblogger Jan-Peter Wulf, der sich wie kaum ein anderer mit der Berliner Gastro-Szene auskennt und das mit seinem „nomyblog“ widerspiegelt. Wir trafen ihn auf dem Berliner Technostrich zu einer Champagner-Boule-Challenge, um über News & Gossip zu schnacken - und über die Frauen in der Berliner new cuisine! // Die neue Staffel muss gefeiert werden: wir tischen richtig dekadent auf und beschenken unsere Hörer mit sensationellen Menüs! Als Präsente winken z.B. Menüs im einsunternull, Chicago Williams BBQ und auf der Hauptstadkogge „Gode Wind“, dem Fischrestaurant auf einem echten Schiff! Mehr dazu auf unserer Website.

    BFR #13 & nomyblog

  3. 24.09.2017

    BFR #12 @ einsunternull

    Das Design vom Feinsten, die Speisekarte minimalistisch perfekt und Michelin-Stern ausgezeichnet! In der Hannoverschen Straße in Mitte begrüßen uns Ellie und Ivo Ebert und zeigen, wie das mit dem Einwecken in guten Küchen funktioniert - eine Spezialität im einsunternull. Dabei werden zum Großteil regionale Zutaten, die sich jeder in der Stadt frei besorgen kann. // Die neue Staffel muss gefeiert werden: wir tischen richtig dekadent auf und beschenken unsere Hörer mit sensationellen Menüs! Als Präsente winken z.B. 1 mal 5 Gänge für 2 Personen + Wasser + Kaffee und ein Glas Wein dazu im einsunternull! Mehr dazu auf unserer Website.

    BFR #12 @ einsunternull

  4. 17.09.2017

    BFR #11 - Felicitas Then

    Deutschlands berühmteste Foodtruckerin Felicitas Then empfängt uns in ihrer privaten Küche in Berlin-Neukölln, wo richtig heiß gebrutzelt wird. Auf der Speisekarte dieser Episode stehen: süße Pilzpfanne, selbst gebackenes Sauerteig-Brot mit Pizzageschmack, heiße Bratwürste gefüllt mit roter Beete und Fetakäse sowie Berliner Brausen und Limonaden. Ein wahrer Ohrenschmaus in unserer Podcast-Show mit Geschmack! // Die neue Staffel muss gefeiert werden: wir tischen dekadent auf und beschenken unsere Hörer mit sensationellen Präsenten, so winken z.B. 3 signierte Bücher „Die fabelhaften Rezepte der Felicias Then“! Mehr dazu auf unserer Website.

    BFR #11 - Felicitas Then

  5. 11.09.2017

    BFR #10 @ Haubentaucher Berlin

    Was hat eine Badeanstalt mit der Berliner new cuisine zu tun? Auf den ersten Blick vielleicht nicht viel - aber en Detail tatsächlich sehr viel! Paule ist einer der Macher der coolsten Pool-Area in der Hauptstadt, und er zeigt uns, wie moderne Gastronomiekonzepte im Schwimmbad funktionieren können, außerdem wie gut Eis vegan schmeckt und weshalb ausgerechnet der Kaffee gar nicht so gut läuft. // Die neue Staffel muss gefeiert werden: wir tischen richtig dekadent auf und beschenken unsere Hörer mit sensationellen Menüs in Berlins angesagtesten Locations! Mehr dazu auf unserer Website.

    BFR #10 @ Haubentaucher Berlin

  6. 04.09.2017

    BFR #9 @ Hauptstadtkogge "Gode Wind"

    Ein wahres Schmuckstück der Berliner new cuisine: in der wunderschönen Rummelsburger Bucht in Treptow steht die Hauptstadtkogge „Gode Wind“. Das neue Fischrestaurant bietet unter anderem leckere Seafood-Platten und eine echte Piraten-Bar. Aber das Beste ist nicht nur das Menü. // Die neue Staffel muss gefeiert werden: wir tischen richtig dekadent auf und beschenken unsere Hörer mit sensationellen Menüs! Als Präsente winken z.B. 1 Abendessen bei Sonnenuntergang auf dem Fischrestaurant-Schiff „Gode Wind“! Mehr dazu auf unserer Website.

    BFR #9 @ Hauptstadtkogge "Gode Wind"

  7. 28.08.2017

    BFR #8 @ Chicago Williams BBQ

    Zurück aus der Sommerpause: die neue Staffel BERLIN FOOD RADIO mit Rob Szymoniak und David Wiedemann auf der Reise durch die Berlin new cuisine. Der erste Stopp ist das legendäre Chicago Williams BBQ, wo uns Gastgeber Nawid gleich hardcore begrüßt - was für ein großer Spaß! Und es geht direkt um die Wurst! // Die neue Staffel muss gefeiert werden: wir tischen richtig dekadent auf und beschenken unsere Hörer mit sensationellen Menüs! Als Präsente winken z.B. 1 Fleischplatte für 2 + 2 Bier aufs Haus im Chicago Williams BBQ! Mehr dazu auf unserer Website.

    BFR #8 @ Chicago Williams BBQ

  8. 30.05.2017

    BFR #7 - Alexander van Hessen

    In Berlin gibt es 4650 Restaurants sowie rund 900 Kneipen und 190 Bars, und er kennt sie fast alle: Alexander van Hessen - der Gründer der „Berlin Food Week“, das leckerste Food-Festival Deutschlands. Der Mann mit dem wohl besten Überblick über die new cuisine in der Hauptstadt gibt uns im BERLIN FOOD RADIO einen Ausblick auf mögliche neue Hot Spots.

    BFR #7 - Alexander van Hessen
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BERLIN FOOD RADIO - die Show mit Geschmack. Rob Szymoniak und David Wiedemann entdecken mit ihrem Podcast die Berliner new cuisine.

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