À table! - Der Frankreich-Podcast

Antje Seele / Tour Exquisit
  • 5,0 (6)
  • Reisen und Orte

À table! ist der Podcast für alle, die Frankreich entdecken möchten – auf Reisen, bei Tisch und im Gespräch mit Menschen, die die französische Kultur und Lebensart besonders gut kennen. Gastgeberin ist Antje Seele, Gründerin von Tour Exquisit. Seit fast 20 Jahren entwickelt sie individuelle Frankreichreisen und kennt besondere Orte, Gastgeber und Erlebnisse abseits gewöhnlicher Reiserouten. In den Folgen geht es um die Provence und andere französische Regionen, um Wein, Küche, Architektur, Literatur, Geschichte und die Kunst, das Leben zu genießen. Antje Seele spricht mit Autoren, Winzern, Köchen, Journalisten, Architekten, Gastgebern und weiteren Frankreichkennern über Orte, Begegnungen und persönliche Entdeckungen. À table! verbindet Reiseinspiration, kulinarische Geschichten und kulturelle Einblicke – wie ein gutes Gespräch bei einem Glas Wein. Abonnieren Sie den Podcast und begleiten Sie Antje Seele auf weiteren Entdeckungsreisen durch Frankreich.

  1. vor 6 Std.

    Bordeaux – eine Städtereise zwischen Wein, Architektur und Wandel

    Antje Seele nimmt Sie mit auf eine Bordeaux-Reise, die über mehrere Besuche gewachsen ist – vom ersten Eindruck 2011 beim Rendez-vous en France bis zu den Weinkellern der Region und dem lebendigen Darwin-Ökosystem. Es geht um Wein und Châteaux, um die klassizistische Altstadt mit dem Grand Théâtre, um Markthallen und Alltag – und darum, wie Tour Exquisit daraus eine individuelle Bordeaux-Reise entwickelt.

  2. 25. Aug.

    Périgord, Bordeaux, Arcachon: Meine Recherchereise durch den Südwesten

    Ende August fahre ich in den Südwesten Frankreichs: nach Bordeaux, ans Bassin d'Arcachon und ins Périgord. Der Anlass ist ein Versprechen, das ich hier im Podcast gegeben habe – im Gespräch mit Karin Denzler, die seit Jahren im Périgord lebt. In dieser Folge erzähle ich nicht nur, wohin ich fahre, sondern was ich selbst sehen und prüfen muss, bevor aus einer schönen Region eine Reise wird: Unterkünfte, Gastgeber, Produzenten, Wege und Rhythmus. Ich spreche auch offen darüber, welche Partner diese Reise ermöglichen und warum meine Bewertung davon unabhängig bleibt. Genau diese Sorgfalt vor der Reise ist der Grund, warum meine Gäste unterwegs nichts mehr recherchieren müssen.

  3. 11. Aug.

    Nîmes, Pont du Gard und die Cévennen: Südfrankreich mit Liliane Skalecki

    In dieser Folge nehme ich Sie mit nach Nîmes, in den Gard und bis in die Cévennen. Zu Gast ist die Frankreich-Krimi-Autorin und Kunsthistorikerin Liliane Skalecki, die viele Monate im Jahr in einem Dorf bei Nîmes lebt und die Region Okzitanien kennt wie kaum eine andere. Wir sprechen über das römische Nîmes mit Arena und Maison Carrée, über den Pont du Gard und seine Aquädukt-Route, über Wandern in den Cévennen auf den Spuren von Robert Louis Stevenson und über das Leben in einem okzitanischen Dorf. Wenn Sie danach spüren, warum genau diese Ecke Südfrankreichs so unter die Haut geht, wissen Sie, warum meine Kunden nach einer Reise dorthin sagen: Das war mehr als Urlaub.

  4. 26. Juli

    Bonjour le Tour: Paris zum ersten Mal. Mein Sohn, die Tour de France und ich

    Nach über 40 Jahren mit Frankreich und fast 20 Jahren als Reisekuratorin fahre ich zum ersten Mal nach Paris – ausgerechnet an dem Tag, an dem auch die Tour de France dort auf den Champs-Élysées endet. Begleitet werde ich von meinem Sohn, mit dem ich die Stadt nicht abhaken, sondern wirklich erleben möchte: Montmartre, Le Marais, Saint-Germain-des-Prés, die Seine am Abend. Diese Folge beschließt meine Reihe „Bonjour le Tour" und schließt zugleich einen ganz persönlichen Kreis, der bei meinem Vater und seinen langen Autofahrten durch Frankreich begann. Genau dieses langsame, bewusste Erleben einer Stadt oder Region – ohne Checkliste, aber mit Zeit für das Wesentliche – ist es, was ich auch in meine individuell geplanten Frankreichreisen für meine Kunden lege.

    Bonjour le Tour: Paris zum ersten Mal. Mein Sohn, die Tour de France und ich

  5. 24. Juli

    Bonjour le Tour: Alpe d'Huez. Wo die Tour de France in den Alpen entschieden wird

    Heute nehme ich Sie mit auf die Königsetappe der Tour de France 2026: hinauf zur Alpe d'Huez, dorthin, wo die großen Entscheidungen fallen. Mein Gast Simon Langer war mit dem Wohnmobil mehrfach an den Bergankünften der Tour und erzählt, wie es sich anfühlt, Nasenspitze an Nasenspitze mit dem Streckennachbarn zu stehen, wenn die Fahrer vorbeiziehen. Ich erinnere mich an Fernsehnachmittage mit meinem Vater und Jan Ullrich im magentafarbenen Trikot, erzähle von Savoyen und seiner eigenständigen Geschichte, und natürlich vom Reblochon, meinem Lieblingskäse.

    Bonjour le Tour: Alpe d'Huez. Wo die Tour de France in den Alpen entschieden wird

  6. 17. Juli

    Bonjour le Tour: Elsass und Vogesen. Wo zwei Kulturen etwas Eigenes geschaffen haben

    Das Elsass ist für mich eine Region, die aus zwei Kulturen etwas ganz Eigenes geschaffen hat. Ich nehme Sie mit von Mülhausen über die Weinstuben und das Straßburger Münster bis nach Colmar mit seinen Fachwerkhäusern und Kanälen, entlang der elsässischen Weinstraße durch Riquewihr und Kaysersberg und hinauf in die Vogesen zum Grand Ballon. Dazwischen erzähle ich von einem Museumsbesuch, der aus einer Geschichtsstunde eine Nachdenkpause über Identität gemacht hat, und natürlich von Flammkuchen, Baeckeoffe und Munster-Käse.

    Bonjour le Tour: Elsass und Vogesen. Wo zwei Kulturen etwas Eigenes geschaffen haben

  7. 15. Juli

    Bonjour le Tour: Burgund entdecken. Wo Tour Exquisit seinen Anfang nahm

    Burgund ist für mich weit mehr als die Heimat großer Weine – hier hat Tour Exquisit seinen Anfang genommen. Ich erzähle von einem alten Kuhstall nahe Luzy im Morvan, den wir zu Ferienwohnungen ausgebaut haben, von meiner ersten Weinlese bei Caroline und Nicolas mit traditioneller Taufe im Traubenanhänger, und von den Abenden am Kamin mit Bœuf bourguignon und einem Glas Pinot Noir. Dazu Klöster wie Cluny und Fontenay, die von Jahrhunderten Geschichte erzählen. Genau diese Mischung aus Wein, Handwerk und Gemeinschaft ist es, weshalb meine Kunden nach einer Reise durch Burgund sagen: Wir fühlten uns wie zu Hause.

    Bonjour le Tour: Burgund entdecken. Wo Tour Exquisit seinen Anfang nahm

  8. 13. Juli

    Bonjour le Tour: Zentralmassiv, Auvergne und der Puy de Dôme

    Das Zentralmassiv ist für mich vor allem eines: ein Ort, an dem die Seele wieder Platz bekommt. Ich nehme Sie mit auf die Etappe von Aurillac nach Le Lioran, mitten durch die sanften Vulkankuppen der Auvergne, hinauf auf den Puy de Dôme und in die schwarze Lavastein-Kathedrale von Clermont-Ferrand. Dazwischen erzähle ich von einem Morgen mit Heißluftballons über dem Zeltplatz, von einer Fahrt mit meinem Vater in einem kleinen Fiat von Hamburg bis Marseille, und von der herzhaften Küche mit Truffade und Saint-Nectaire. Genau diese Mischung aus Weite, Geschichten und Genuss ist es, weshalb meine Kunden nach einer Reise durch das Zentralmassiv sagen: Hier konnten wir endlich durchatmen.

    Bonjour le Tour: Zentralmassiv, Auvergne und der Puy de Dôme
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Bewertungen und Rezensionen

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À table! ist der Podcast für alle, die Frankreich entdecken möchten – auf Reisen, bei Tisch und im Gespräch mit Menschen, die die französische Kultur und Lebensart besonders gut kennen. Gastgeberin ist Antje Seele, Gründerin von Tour Exquisit. Seit fast 20 Jahren entwickelt sie individuelle Frankreichreisen und kennt besondere Orte, Gastgeber und Erlebnisse abseits gewöhnlicher Reiserouten. In den Folgen geht es um die Provence und andere französische Regionen, um Wein, Küche, Architektur, Literatur, Geschichte und die Kunst, das Leben zu genießen. Antje Seele spricht mit Autoren, Winzern, Köchen, Journalisten, Architekten, Gastgebern und weiteren Frankreichkennern über Orte, Begegnungen und persönliche Entdeckungen. À table! verbindet Reiseinspiration, kulinarische Geschichten und kulturelle Einblicke – wie ein gutes Gespräch bei einem Glas Wein. Abonnieren Sie den Podcast und begleiten Sie Antje Seele auf weiteren Entdeckungsreisen durch Frankreich.

Informationen

  • Erstellt von
    Antje Seele / Tour Exquisit
  • Jahre aktiv
    2025 - 2026
  • Folgen
    29
  • Bewertung
    Unbedenklich
  • Copyright
    © tour exquisit
  • Sendungswebsite
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