Im Weingenussreich – Zwischen Gaumen und Gedanken

Rudolf Klingenberger
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  • Essen

Geschichten, Begegnungen und Gedanken rund um Wein – zwischen Fachwissen und Gefühl. 𝗥𝘂𝗱𝗼𝗹𝗳 𝗞𝗹𝗶𝗻𝗴𝗲𝗻𝗯𝗲𝗿𝗴𝗲𝗿 (𝗗𝗶𝗽𝗹𝗼𝗺-𝗦𝗼𝗺𝗺𝗲𝗹𝗶𝗲𝗿) lädt Menschen ein, die mit Wein, Geist und Gefühl arbeiten – vom Rebstock bis zum Glas. Ein Podcast über Berufung, Leidenschaft und die Kultur des Genießens.

Folgen

  1. vor 4 Std.

    Im Weingenussreich-Folge 12: Warum wir verlernt haben zu genießen und wie wir es wiederfinden.

    Warum fällt es uns oft so schwer, Neues zuzulassen, obwohl wir uns selbst für neugierige Menschen halten? In dieser ersten Folge meines Gesprächs mit Michael Steinbusch sprechen wir über Genuss, Aufmerksamkeit und die kleinen Gewohnheiten, die unseren Alltag prägen. Gemeinsam gehen wir der Frage nach, warum wir so häufig beim Vertrauten bleiben, obwohl uns das Unbekannte reizt. Es geht um Wein, aber nicht nur um Wein. Es geht um Wahrnehmung, um Routinen, um die Kunst des Entdeckens und darum, wie echter Genuss entstehen kann, wenn wir wieder lernen, bewusster hinzuschauen. Ein Gespräch über das Besondere, das oft direkt vor uns liegt – und darüber, warum Neugier vielleicht eine der wichtigsten Zutaten für ein erfülltes Leben ist. Gast: Michael Steinbusch (Teil 2 von 2)

    56 Min.

  2. 10. Juni

    Im Weingenussreich-Folge 11: Warum wir verlernt haben zu genießen und wie wir es wiederfinden.

    Warum fällt es uns oft so schwer, Neues zuzulassen, obwohl wir uns selbst für neugierige Menschen halten? In dieser ersten Folge meines Gesprächs mit Michael Steinbusch sprechen wir über Genuss, Aufmerksamkeit und die kleinen Gewohnheiten, die unseren Alltag prägen. Gemeinsam gehen wir der Frage nach, warum wir so häufig beim Vertrauten bleiben, obwohl uns das Unbekannte reizt. Es geht um Wein, aber nicht nur um Wein. Es geht um Wahrnehmung, um Routinen, um die Kunst des Entdeckens und darum, wie echter Genuss entstehen kann, wenn wir wieder lernen, bewusster hinzuschauen. Ein Gespräch über das Besondere, das oft direkt vor uns liegt – und darüber, warum Neugier vielleicht eine der wichtigsten Zutaten für ein erfülltes Leben ist. Gast: Michael Steinbusch (Teil 1 von 2)

    1 Std. 1 Min.

  3. 25. Mai

    Im Weingenussreich-Folge 10: Wein-Neuland – Warum wir das Besondere suchen, aber beim Gewohnten bleiben

    Manchmal beginnt etwas Neues genau dort, wo man bewusst vom Gewohnten abweicht. Die neue Folge von„Im Weingenussreich – zwischen Gaumen und Gedanken“ist diesmal anders. Kein Gast.Kein klassisches Gespräch.Sondern eine persönliche Gedankenreise über Genuss, Aufmerksamkeit und die Frage: Sind wir überhaupt noch bereit, uns wirklich überraschen zu lassen? Warum suchen wir ständig nach dem Besonderen —bleiben aber geschmacklich, gedanklich und manchmal sogar im Leben oft beim Vertrauten? Es geht um Wein.Um Reisen.Um Restaurants.Um Smartphones im Kino.Um Küchen, in denen die besten Gespräche entstehen.Und um die verlorene Lust am bewussten Entdecken. Diese Folge ist für mich auch selbst eine Art Neuanfang.Ein bewusster Schritt, einmal etwas anderes auszuprobieren. Vielleicht beginnt Neugier genau dort:Nicht alles kontrollieren zu wollen —sondern sich wieder auf Neues einzulassen. #podcast #weingenussreich #genuss #achtsamkeit #wein

    17 Min.

  4. 13. Mai

    Im Weingenussreich-Folge 9: Wein verstehen, erleben, weitergeben. Kann man Wein privat noch genießen, wenn man ihn beruflich bewertet?

    Was macht einen Wein wirklich besonders – und warum bleiben manche Geschmackserlebnisse lange in Erinnerung? In Folge 9 von Im Weingenussreich – Zwischen Gaumen und Gedanken spricht Rudolf Klingenberger mit Martin Ziegelmeier über die Welt des Weins zwischen Fachwissen, Genuss und persönlicher Erfahrung. Gemeinsam geht es um die Frage, wie man Wein nicht nur trinken, sondern besser verstehen und bewusster erleben kann. Die beiden sprechen über Rebsorten, Stilistiken, Foodpairings und darüber, wie Weinwissen verständlich, alltagstauglich und gleichzeitig spannend vermittelt werden kann. Außerdem geht es um Erfahrungen aus Beratung und Genusskultur sowie um die Entwicklung des heutigen Weinkonsums. Eine Folge für alle, die Wein mit mehr Aufmerksamkeit genießen und hinter dem Geschmack auch die Geschichten, Unterschiede und Feinheiten entdecken möchten.

    47 Min.

  5. 29. Apr.

    Im Weingenussreich-Folge 8: In großen Fußstapfen-und doch ein eigener Stil- Teil2

    TEIL 2/2:Der erste Teil war der Anfang. Jetzt geht es um das, was bleibt. Im zweiten Teil meines Gesprächs mit Georg Nimmervoll wird es persönlicher: Herkunft, Verantwortung und die Frage, was es bedeutet, seinen eigenen Stil zu finden – im Wein und im Leben. Ab 30.04. um 00:15 Uhr online. Wenn du verstehen willst, warum Wein mehr ist als ein Produkt, sondern Haltung – dann ist das dein Teil. Wagram, Winzerperspektive, Herkunft, Stilfindung, Verantwortung, Genusskultur, Podcast, Österreichischer Wein #Weingenussreich #PodcastRelease #Wagram #Winzerleben #Genusskultur

    24 Min.

  6. 22. Apr.

    Im Weingenussreich-Folge 7: In großen Fußstapfen-und doch ein eigener Stil- Teil1

    TEIL1/2:Diese Folge dreht sich um mehr als Wein. Gemeinsam mit Gregor Nimmervoll spreche ich über Herkunft, Verantwortung und den eigenen Stil. Was bedeutet es, in große Fußstapfen zu treten – und dennoch seinen eigenen Weg zu gehen? Wie entsteht Persönlichkeit im Wein – und was hat das mit Entscheidungen im Leben zu tun? Ein Gespräch über Menschen, Markt und Genusskultur – und darüber, warum Wein immer auch Begegnung ist.

    26 Min.

  7. 24. März

    Im Weingenussreich-Folge 6: Wein ist Begegnung, über Menschen, Markt und Genusskultur

    In dieser Folge von Im Weingenussreich – Zwischen Gaumen und Gedanken spreche ich mit Susanne Platzer über Wein als verbindendes Element zwischen Menschen. Es geht um mehr als Geschmack: Über Herkunft, Haltung, Marktmechanismen und die Frage, wie viel Persönlichkeit in einem Wein steckt. Ein Gespräch zwischen Praxis, Erfahrung und der Überzeugung, dass Wein immer auch Begegnung ist. Jetzt verfügbar auf Spotify, Apple Podcasts, Amazon und YouTube.

    28 Min.

  8. 25. Feb.

    Im Weingenussreich-Folge 5: Zwischen Reben, Wegen und Wendepunkten

    Von Reben, Wegen und Wendepunkten – mit Jens Häusler Jens Häusler ist Weinfachberater – doch sein Weg dorthin war alles andere als geradlinig. Aufgewachsen in der DDR, geprägt von Umbrüchen, Neuanfängen und persönlichen Entscheidungen, erzählt er von einem Lebensweg, der sich wie eine Wanderung entfaltet: Schritt für Schritt, mit Richtungswechseln, Begegnungen und inneren Wendepunkten. Gemeinsam sprechen wir über Herkunft und Haltung, über den Moment, in dem Wein mehr wurde als nur ein Getränk – und über die Frage, wie Biografie den Geschmack prägt. Eine Folge über Bewegung im Leben, über Reifeprozesse – und darüber, wie aus Erfahrung Charakter entsteht.

    34 Min.

  9. 6. Feb.

    Im Weingenussreich – Folge 4: Die Lindwurm-Gin-Story – Wie aus Fehlversuchen Charakter wird

    In dieser Folge geht es um die Entstehung von Lindwurm Gin, um Fehlversuche, Botanicals und die Frage, warum handwerkliche Qualität Zeit braucht.

    25 Min.

  10. 8. Jan.

    Im Weingenussreich – Folge 3: Zwischen Bio & Begegnungen – Geschichten aus der Toskana

    Zwischen Bio & Begegnungen – Geschichten aus der Toskana Was bedeutet „Bio“ eigentlich, wenn man es nicht als Label, sondern als Haltung versteht?Und wie verändert sich der Blick auf Wein, Genuss und Arbeit, wenn man ihn über Jahre hinweg in einer Region wie der Toskana erlebt? In dieser Folge spreche ich mit Telsche Peters über ihren persönlichen Weg zwischen Journalismus, Bio-Wein, Kommunikation und Unternehmertum.Über das Ankommen in Italien, über Sprache, Mentalität und Alltag – und darüber, wie prägend echte Begegnungen für die eigene Haltung sein können. Es geht um: Bio als gelebte Überzeugung – jenseits von SiegelnErfahrungen aus der Toskana und der Region MontalcinoKommunikation zwischen Produzenten, Handel und KonsumentenWein als Kulturgut, nicht als Statussymbolund um die Frage, was bleibt, wenn man Genuss bewusster denktEin Gespräch über Wein, Herkunft und Verantwortung – ruhig, reflektiert und persönlich.

    23 Min.

  11. 25.11.2025

    Im Weingenussreich – Folge 2: Sylvie Färber im Gespräch – Teil2

    Im Weingenussreich – Zwischen Gaumen und Gedanken In dieser zweiten Folge spreche ich weiter mit Sylvie Färber – über ihren persönlichen Zugang zu Wein, wie Musik ihren Geschmack prägt und welche besondere Rolle Hunde in ihrer Lebenswelt spielen. Wir tauchen ein in Momente, in denen Wein mehr ist als ein Getränk: ein Begleiter, ein Auslöser für Erinnerungen und manchmal auch ein stiller Übersetzer zwischen Mensch und Gefühl. Sylvie erzählt, wie sich aus kleinen Begegnungen mit Reben große Leidenschaften entwickeln können – und warum manche Weine ähnlich viel Charakter haben wie die Hunde, mit denen sie ihr Leben teilt. Ein Gespräch über Genuss, Biografie und jene Augenblicke, die uns prägen.

    42 Min.

  12. 18.11.2025

    Im Weingenussreich – Folge 1: Was Rebsorten mit Biografien zu tun haben (Teil 1)

    In dieser ersten Folge von „Im Weingenussreich – Zwischen Gaumen und Gedanken“ spreche ich mit Sylvie Färber über die erstaunlichen Parallelen zwischen Rebsorten und Lebenswegen. Wie entsteht Persönlichkeit? Warum erinnern uns bestimmte Aromen an Menschen? Und was passiert, wenn Biografie, Wein und Wahrnehmung ineinandergreifen? Wir beginnen mit Sylvies eigenen Zugängen zu Wein und Genuss, ihren prägenden Momenten – und tasten uns langsam an die Frage heran, ob Rebsorten Charakterzüge tragen können. Ein Gespräch über Intuition, Erfahrung, Wandel und Selbstbeobachtung. Teil 2 erscheint nächste Woche. Hinweis:  Dieser Podcast richtet sich an ein erwachsenes Publikum. Wein ist ein Genussmittel – bitte verantwortungsvoll genießen.

    39 Min.
  • 12 Folgen

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Geschichten, Begegnungen und Gedanken rund um Wein – zwischen Fachwissen und Gefühl. 𝗥𝘂𝗱𝗼𝗹𝗳 𝗞𝗹𝗶𝗻𝗴𝗲𝗻𝗯𝗲𝗿𝗴𝗲𝗿 (𝗗𝗶𝗽𝗹𝗼𝗺-𝗦𝗼𝗺𝗺𝗲𝗹𝗶𝗲𝗿) lädt Menschen ein, die mit Wein, Geist und Gefühl arbeiten – vom Rebstock bis zum Glas. Ein Podcast über Berufung, Leidenschaft und die Kultur des Genießens.

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