Schlossgeflüster

Constance Lüll & Anna Wendel

Schlossgeflüster ist ein Podcast von zwei Frauen, die ein großes Schlossgut, ein Weingut und eine Eventlocation führen – und den Anspruch haben, daraus mehr zu machen als nur einen schönen Ort. Wir sprechen über Unternehmertum, Verantwortung und Alltag zwischen Reben und Festsaal, über Hochzeiten, Wein und die Herausforderungen, die es braucht, um in der heutigen Zeit etwas erfolgreich weiterzuführen und zu gestalten. Ein Podcast über Unternehmertum im Familienbetrieb, Weinbau und Eventmanagement.

Folgen

  1. vor 4 Tagen

    8. Geflüster: keine Zeit, aber viel zu erzählen

    Eigentlich wollten wir längst wieder eine neue Podcastfolge aufnehmen. Eigentlich. Aber zwischen Weinlese, Veranstaltungen und dem ganz normalen Wahnsinn auf dem Schlossgut ist uns irgendwie die Zeit davongelaufen. Also haben wir dieses Mal einfach die Gelegenheit genutzt, uns mal wieder ausgiebig zu unterhalten. Ohne großes Konzept und ohne festes Thema. Dafür mit jeder Menge Gesprächsstoff! Wir sprechen über die vergangenen Wochen, die Weinlese 2026 und darüber, was gerade im Weinkeller passiert. Außerdem ziehen wir ein Fazit zum Schlossbistro, sprechen über den bevorstehenden Open Friday in Kirchheimbolanden und werfen einen Blick auf die Weihnachtszeit und das kommende Jahr. In dieser Folge sprechen wir unter anderem über: * Warum eine Podcastfolge ausfallen musste * Die Weinlese 2026 und die ersten Einschätzungen zum neuen Jahrgang * Was Constance aktuell im Weinkeller beschäftigt * Unser Fazit zum Schlossbistro * Den Open Friday goes Kibo * Weihnachtsfeiern und unseren Weihnachtsmarkt * Unsere Pläne und Veranstaltungen für 2027 * Die große Frage: Gibt es auf dem Schlossgut eigentlich jemals eine ruhige Jahreszeit? Eine Folge ohne roten Faden? Vielleicht ein bisschen. Aber dafür ziemlich nah dran an unserem Alltag.

    8. Geflüster: keine Zeit, aber viel zu erzählen

  2. 15. Aug.

    siebtes Geflüster - kurz vor der Lese

    Die Weinlese steht vor der Tür – und genau jetzt wird es richtig spannend. In dieser Folge nehmen wir euch mit in unsere Weinberge und sprechen darüber, wie das Weinjahr 2026 bisher verlaufen ist. Was hat das Wetter mit unseren Trauben gemacht? Welche Herausforderungen mussten wir meistern? Worauf freuen wir uns in den nächsten Wochen am meisten? Und wie könnte der neue Jahrgang eigentlich werden? Constance erzählt außerdem, welche Rebsorte ihr persönlich am meisten am Herzen liegt, welche Trauben bei uns als Erstes gelesen werden und warum die Wochen vor der Ernte für Winzerinnen und Winzer gleichzeitig aufregend und nervenaufreibend sind. Eine Folge für alle, die schon immer wissen wollten, was eigentlich passiert, bevor der Wein später im Glas landet. In dieser Folge sprechen wir unter anderem über: * Wie das Weinjahr 2026 bisher verlaufen ist * Die Auswirkungen von Sonne, Hitze und Regen * Die Vorbereitungen auf die Weinlese * Welche Rebsorten wir zuerst ernten * Worauf Constanze sich jedes Jahr besonders freut * Wie sich der kommende Jahrgang entwickeln könnte * Warum jetzt täglich Entscheidungen getroffen werden müssen Du hast Fragen oder Themenwünsche? Schreib uns gerne auf Instagram oder direkt über unsere Website. Vielleicht beantworten wir deine Frage schon in einer der nächsten Folgen von Schlossgeflüster. 📍 Schlossgut Lüll – Wein, Hochzeiten & besondere Veranstaltungen mitten im Zellertal.

    siebtes Geflüster - kurz vor der Lese

  3. 15. Juli

    sechstes Geflüster: Frag Google - oder halt uns

    Ihr seid frisch verlobt und plötzlich gibt es ungefähr eine Million Fragen. Wann verschicke ich die Save-the-Date-Karten? Wann die Einladung? Brauche ich eine Candy Bar? Einen Mitternachtssnack? Wen muss ich eigentlich einladen? Und wie gehe ich mit den schwierigen Gästen um, über die irgendwie niemand so richtig spricht? Klar könnte man jetzt einfach Google fragen. Das Problem ist nur: Man bekommt ungefähr genauso viele Antworten, wie es Hochzeiten gibt. Deshalb haben wir es diesmal einfach anders gemacht. Wir haben die Fragen gesammelt, die sich Brautpaare am Anfang ihrer Planung wirklich stellen, sie in einen Lostopf geworfen und ziehen sie einfach blind. Ohne Vorbereitung. Ohne Drehbuch. Und geben zu jeder Frage unseren ganz persönlichen Senf dazu. Natürlich gibt es dabei nicht die eine richtige Antwort. Vieles ist Geschmackssache und am Ende muss jede Hochzeit zu den Menschen passen, die sie feiern. Aber vielleicht helfen euch unsere Erfahrungen aus den letzten Jahren dabei, die ein oder andere Entscheidung etwas leichter zu treffen. Oder ihr merkt einfach: Es gibt gar kein richtig oder falsch. Viel Spaß mit unserer kleinen Fragerunde. 🤍

    sechstes Geflüster: Frag Google - oder halt uns

  4. 15. Juni

    Fünftes Geflüster: Abschweifen erlaubt

    In dieser Folge wollten wir eigentlich über die aktuelle Hochzeitssaison sprechen. Eigentlich. Stattdessen landen wir bei besonderen Hochzeiten, Erinnerungen, die uns bis heute begleiten, kleinen Katastrophen, großen Emotionen und der Frage, wie es sich eigentlich anfühlt, als Eventmanagerin selbst Gast auf einer Hochzeit zu sein. Wir sprechen über Hochzeiten, die uns auch Jahre später noch im Kopf geblieben sind, über Dinge, die wir an Feiern lieben, über Trends, die wir kritisch sehen, und darüber, was uns in den letzten Wochen rund um Schlossgut, Weinberg und Hochzeitssaison beschäftigt hat. Wie so oft führt ein Gedanke zum nächsten und aus einem geplanten Thema wird eine sehr persönliche, ehrliche und ungefilterte Folge direkt aus unserem Alltag. Eine Folge voller Geschichten, Erinnerungen, Beobachtungen und Einblicke hinter die Kulissen – ganz ohne Drehbuch.

    Fünftes Geflüster: Abschweifen erlaubt

  5. 15. Mai

    viertes Geflüster - Das Dreiergespann hinter Schlossgut Lüll

    In dieser Folge wird’s persönlich. Zum ersten Mal sitzt Sophie mit uns am Mikrofon – und damit ist unser Dreiergespann endlich komplett. Denn auch wenn man nach außen meistens nur Constance und Anna sieht, steckt hinter Schlossgut Lüll eigentlich schon lange ein Team aus drei Frauen mit ganz unterschiedlichen Persönlichkeiten, Aufgaben und Stärken. Wir sprechen darüber, wie dieses Dreiergespann überhaupt entstanden ist, wer von uns eher chaotisch ist, wer sich in Details verliert, wer emotional reagiert und warum wir uns trotz aller Unterschiede so gut ergänzen. Außerdem erzählen wir offen, wie die Aufgaben rund ums Schloss verteilt sind, warum unsere Zusammenarbeit oft eher familiär als geschäftlich wirkt und weshalb Sophie aktuell bewusst etwas weniger sichtbar ist. Eine Folge über Teamarbeit, Freundschaft, Familie, ehrliche Einblicke hinter die Kulissen – und darüber, wie unterschiedlich Menschen sein können und trotzdem gemeinsam etwas aufbauen.

    viertes Geflüster - Das Dreiergespann hinter Schlossgut Lüll

  6. 15. Apr.

    Drittes Geflüster - Wein wächst nicht von allein

    In Folge 3 von Schlossgeflüster dreht sich alles um das Herzstück des Schlossguts: den Wein. Anna und Constance sprechen über den Start ins Frühjahr, über die ersten Wochen Schlossbistro und über das gute Gefühl, wenn ein neues Angebot nicht nur funktioniert, sondern auch wirklich angenommen wird. Von dort aus geht es mitten hinein in den Alltag des Weinguts. Constanze erzählt, wie ein Weinjahr überhaupt abläuft, welche Arbeiten im Weinberg übers Jahr hinweg anfallen und warum Wein eben nicht einfach irgendwann in der Flasche landet, sondern das Ergebnis von sehr viel Handarbeit, Erfahrung, Timing und Verantwortung ist. Auch die Verbindung zwischen Weingut und Veranstaltungsbetrieb wird spürbar, denn beides läuft am Schlossgut oft gleichzeitig und verlangt einiges an Organisation. Natürlich geht es auch um den aktuellen Wein des Monats, den Grauburgunder, um Frühlingsküche, Foodpairing und die Frage, warum bestimmte Weine zu bestimmten Zeiten einfach besonders gut passen. Gleichzeitig wird die Folge aber auch an vielen Stellen grundsätzlicher: Was kostet Wein eigentlich wirklich? Warum ist Fasswein für viele Betriebe kaum noch wirtschaftlich? Und weshalb wird Wein als landwirtschaftliches Produkt oft ganz anders bewertet als andere Lebensmittel? Außerdem sprechen die beiden über das Zellertal als besondere Weinregion, über unterschiedliche Zielgruppen, über Constances sehr eigene und sehr ehrliche Weinphilosophie und darüber, wie alkoholfreie Weine inzwischen immer mehr Teil eines modernen Sortiments werden. Eine Folge über Frühlingsstimmung, ehrliche Einblicke in den Weinbau und die Realität hinter jeder Flasche.

    Drittes Geflüster - Wein wächst nicht von allein

  7. 15. März

    zweites Geflüster - Romantik zahlt keine Rechnungen

    In der zweiten Folge von Schlossgeflüster sprechen wir über ein Thema, das hinter den Kulissen eines Schlossguts eine große Rolle spielt: Kosten und wirtschaftliche Realität. Was kostet es eigentlich, ein Schlossgut zu betreiben – lange bevor der erste Gast kommt? Welche Rolle spielen Personal, Servicequalität und steigende Betriebskosten? Und warum wirkt eine Hochzeit oft teuer, obwohl hinter den Preisen eine komplexe Kalkulation steckt? Neben Einblicken in die Vorbereitung der Veranstaltungssaison und den aktuellen Stand im Weinkeller sprechen wir über Personalstrukturen, Mindestlohn, Erwartungen von Gästen und darüber, warum guter Service nicht beliebig eingespart werden kann. Eine ehrliche Folge über Unternehmertum, Verantwortung und die Realität hinter einer romantischen Kulisse.

    zweites Geflüster - Romantik zahlt keine Rechnungen

  8. 15. Feb.

    Erstes Geflüster – Zwischen Fassweinkrise und Hochzeitsplänen

    Erstes Geflüster. In unserer ersten Folge sitzen wir uns einfach gegenüber – mit Mikro, aber ohne Drehbuch. Wir sprechen darüber, was gerade im Weinkeller passiert, welche Veränderungen 2026 auf uns zukommen und warum Unternehmertum in der heutigen Zeit manchmal mehr Mut als Romantik bedeutet. Es geht um wirtschaftliche Hürden, steigende Kosten, neue Hochzeitskonzepte und die Auswirkungen der Fassweinkrise nach Corona. Und natürlich um die Frage: Wie bleibt man als traditionsreicher Betrieb beweglich? Zwischen Geplänkel, Klartext und ehrlichen Gedanken entsteht genau das, was Schlossgeflüster sein soll – ein offenes Gespräch über das, was uns wirklich beschäftigt.

    Erstes Geflüster – Zwischen Fassweinkrise und Hochzeitsplänen
  • 8 Folgen

Info

Schlossgeflüster ist ein Podcast von zwei Frauen, die ein großes Schlossgut, ein Weingut und eine Eventlocation führen – und den Anspruch haben, daraus mehr zu machen als nur einen schönen Ort. Wir sprechen über Unternehmertum, Verantwortung und Alltag zwischen Reben und Festsaal, über Hochzeiten, Wein und die Herausforderungen, die es braucht, um in der heutigen Zeit etwas erfolgreich weiterzuführen und zu gestalten. Ein Podcast über Unternehmertum im Familienbetrieb, Weinbau und Eventmanagement.

Informationen

  • Erstellt von
    Constance Lüll & Anna Wendel
  • Jahre aktiv
    2026
  • Folgen
    8
  • Bewertung
    Unbedenklich
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    Schlossgeflüster
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