Küchen-Funk Küchenjunge

#Werbung - Wir wurden eingeladen von https://www.visitflanders.com/de/
Wir waren zu Besuch in Westflandern
De Panne, Koksidje
Metzgerei von Hendrick Dierendonck
Anreise mit Mettbrötchen
Wie viel Mett auf ein Brötchen?
Hier die Links zu den Jungs die dabei waren und zum nachschauen der Story in den Highlights und in den diversen Posts:
Baconbakery https://www.instagram.com/baconbakery/
Küchenjunge https://www.instagram.com/kuechenjunge/
Doncaruso BBQ https://www.instagram.com/doncaruso_bbq/
Fleischbotschafter https://www.instagram.com/fleischbotschafter/
BigBBQ https://www.instagram.com/bigbbqde/
Loft-Hotel in Veurne https://www.deloft.be/
Besuch im Metzgerladen https://www.dierendonck.be/
Steaks am Strandgrillen mit dem Skotti https://goo.gl/maps/J5M2pmK222XQkokk9
Biersuche in Veurne
Besuch im Einsterne Steak-Restaurant Carcasse https://www.dierendonck.be/pages/carcasse
Posts zum Besuch in der Carcasse
Martin Part 1 https://www.instagram.com/p/CdYfX2QMjxh/
Martin Part 2 https://www.instagram.com/p/CdbIzPWqp9v/
Martin Part 3 https://www.instagram.com/p/Cdd3KB1M7Xf/
Christian https://www.instagram.com/p/CdP3WPiA19Y/
Camillo https://www.instagram.com/p/CdP6ZTfqypq/
Thomas https://www.instagram.com/p/CdOtEQAsTOO/
Olli https://www.instagram.com/p/CdY6EsuoqMu/
Das gab es zu trinken:
Fourchette Bier https://belgiancraftbeers.com/de/Produkt/Gabel/

Papegaei Bier https://www.belgianbeerfactory.com/de/papegaai-33cl.html
Das gab es zuessen:
Pastrami
Geflügel-Pastete
Schweineschmalz
Tatar vom Bavette
Schinken vom Roastbeef
Carpaccio von der Zunge
Gegrillter Markknochen
Gegrilltes Onglet
Ganzes Spannferkel
Drei Steak in den Reifegraden 4, 6 und 8 Wochen
Beilagen: Spargel gegrillt, Rote Beete auf Salz gegart, Schwarze Pommes & Brokolli
Zum Nachtisch: Dame Blanch, Tiramisu, Käseauswahl

Martin in Stuttgart
Maultaschen & Spätzle
Tannezäpfle
Hacker Pschorr Radler
Edelstoff Augustiner
Mühlen Kölsch
Pfaffen Bier - Kommentar von Phillip https://www.pfaffen-bier.de/
Chris hatte Corona
Menschen die Koriander Essen kriegen das nicht!
Kein Geschmacksverlust
Hühnersuppe mit Bockwurst, Brötchen und Senf
Pho Suppe
Bärlauchkruste auf Lachs
https://www.instagram.com/p/Cca2ms-M93_/
Belgien Reise Stay Tuned: 6. - 8. Mai
Visit Flanders https://www.visitflanders.com/de/ #werbung

Oster-Essen?
40 Jahre Brasserie d‘Achouffe 1,5l Sonderflasche https://www.instagram.com/p/CcnQzuls9y5/
Waffeln mit Bacon & Ahornsirup https://www.instagram.com/p/Ccc7-GTjhJu/
Mini Fertig Pizza-Teige
Welches Frittenfett in die Friteusse? Raps- oder Erdnussöl?
Wildkräutersalat mit Spargel, Erdbeeren und Ziegenkäse in knusprigem Speckmantel https://www.instagram.com/p/Ccil28IrVnR/
Selbstgemachte Ravioli gefüllt mit Ziegenfrischkäse, Ricotta, Honig, Pinienkernen, Thymian & Fleur de Sel. Danach mit flüssiger Trüffelbutter beträufelt und bestreut mit Parmesan & gerösteten Pinienkernen.
https://www.instagram.com/p/CcdRliGgG0U/
Salsa Huancaina - Rote Pimentos, gezuckerte Kondenzmilch, Feta, Ritz cräcker, knoblauch , espelet
https://www.instagram.com/p/Cb0aiTys_Bt/
Rezept Idee: https://www.worldvision.de/aktuell/2019/11/Peruanische-Kartoffeln-mit-K%C3%A4sesauce
Nachhaltigkeit - Verpackungen
Sunny Su - in Stuttgart!!! https://www.sunnysu.eu/#stores
Original Cheesecake von der Cheesecakefactory https://www.thecheesecakefactory.com/

Kommentar bleffjeff
Grillen mit Skotti beim Wandern https://www.instagram.com/p/Cbna9Vmsb9s/
Und dann den Koch des Menüs getroffen
Es ging um das Eis und die Chalon Ente
Mousse von Label Rouge Lachs und Jakobsmuschel, Grüner Spargel - Queller - Amalfizitrone
Zweierlei vom deutschen Kalb, Lauwarm mariniertes Carpaccio - Consommé Shooter - Trüffel
Morchelschaumsüppchen, Schweinebauch - Haselnuss - Chorizo Öl
Brust & Keule von der Chalon Ente, geröstetes Blumenkohlpüree - Tomate - Kartoffelbaumkuchen
Rocher Supreme
Weingut Kriechel - Ahrtal https://www.weingut-kriechel.de/
Video zum Menü https://www.instagram.com/p/CbGAjT2AqLa/
Buch "In Teufels Küche" - Zipprick, Jörg https://amzn.to/3KiYZxS
Entsafter von Chris https://amzn.to/3udPYk5
Oster-Pizza mit gegrilltem Lamm-Karree, grünem Spargel & Parmesan https://www.kuechenjunge.com/2022/04/06/oster-pizza-mit-gegrilltem-lamm-karree-grnem-spargel-parmesan/
Pizza Fischstäbchen?!
Oster-BBQ-Aktion https://www.facebook.com/adventskalenderrezepte
Zu jeder Bestellung ab 20 Euro mit dem Code “MAGICOSTERN” einen Gratis Streuer Magic Dust kostenlos dazu. Der Aktionszeitraum läuft vom 20.03 bis zum 18.04.2022.
Link zum Magic Dust https://www.ankerkraut.de/products/magic-dust?utm_source=blog&utm_medium=influencer&utm_campaign=kuechenjunge&variant=40910600208554

Sunny Su in Frankfurt - Hansa-Allee
Waffeln & Softice
Martins erstes Opening
Schickt Martin Frankfurt Tipps zum Essen
Chicken & Waffles - Koreaner https://www.instagram.com/p/Ca-qK29Mh10/
Kommentar Andrea!
1. Croissants werden NICHT aus Blääterteig gemacht, sondern aus Croissant- bzw. Plunderteig. Dieser enthält weniger Butter als Blätterteig (im Durchschnitte “nur” ca. 50 % bezogen auf die Mehlmenge), vor allem aber enthält er Hefe! Blätterteig dagegen ist viel splittriger, enthält 100 % Fett bezogen auf die Mehlmenge und kein Triebmittel.
2. Die original fränzösische Zwiebelsuppe wird wirklich mit Brotscheiben gemacht, die auf die fertige Suppe gelegt werden und dann mit Käse kurz gratiniert werden, so dass das ganze in der Tat etwas matschig wird bzw. werden kann. Anscheinend mögen die Franzosen das so gerne 😉 Ich bin aber auch kein Fan davon und gratiniere und serviere das Brot lieber separat…
Kommentar Torsten: Friedrichs Fischsaucen-Pasta-Rezept
Audiokommentar Heiko: chleudert den purschen zu poden
Martin hat Senfeier gemacht!
Frankfurter Grüner Sauce
Spundekäse
Fertige Remoulade!
Fleischsalat Test - https://www.youtube.com/watch?v=XPmSAo8561s
Frischer selbstgemachter Eiersalat
Kesselfrische heiße Fleischwurst
Pizza mit Mortadella, Buratta & Pistazien-Bärlauch-Pesto https://www.instagram.com/p/Cau8QfWMtpl/
Burrata von Rewe
TK Pizza Auswahl
Entsafter kaputt
Kinder & Gemüse
Scarmozza
Povolone
Selbstgemachter Lahmacun https://www.instagram.com/p/Ca-ZUi_s_4c/
Wie backe ich Türkische Pizza?
Am besten in der Pfanne backen!
Peter Pane
Kitchen Impossible mit dem Wurstsack - Hendrik Haase
Roland Trettl - First Dates mit Martina Hill https://www.youtube.com/watch?v=2tBEBVFXVIs
Iberico-Spieße https://www.instagram.com/p/CbDdGftg-xo/
Spieße von Skotti & Grillen unterwegs

K-F-245 Gamechanger? Butter!

K-F-244 Einfach mal ein Fässchen kaufen!