Kaviar & Köfte

Kaviar & Köfte
  • 5,0 (4)
  • ESSEN
  • ZWEIWÖCHENTLICH

Herzlich Willkommen zu Kaviar und Köfte, dem Amateur Foodpodcast. Kaviar und Köfte sind Bene und Max: 2 Endzwanziger die sich zusammen Von Michelin Stern bis street food durch Berlins kulinarische Vielfalt futtern. Die Regeln: Der eine sucht das Restaurant aus, der andere das Getränk zur Aufnahme. Bis dahin wird nicht über das Essen geredet.

  1. 13.11.2025

    Books and Bagels und HALO Bagels

    BAGELS, YEA! Wer keine Bagels mag, hat noch nie n Bagel gegessen. YEA!

    47 Min.

  2. 05.09.2025

    Ishinoya

    Heute gibt’s Katsu statt Köfte. Wir waren bei Ishinoya – einem kleinen Tonkatsu-Spot in Pberg. Außen krachend knusprig, innen butterzart. Dazu Reis, Misosuppe, fein geschnittener Weißkohl und hausgemachte Soßen. Japanisches Comfort Food, schlicht und ehrlich. Was kann der Laden?

    56 Min.

  3. 21.08.2025

    Romeo's

    Der Hype um Romeo’s ist groß: Endlich bekommt Berlin einen Spot, der Sandwiches mit derselben Ernsthaftigkeit behandelt wie andere Restaurants ihre Signature Dishes. Kein Imbiss, kein Schnellschuss – hier wird das Sandwich zum Event, zum stylischen Treffpunkt, an dem Foodies, Kreative und Nachbarn gleichermaßen zusammenfinden. Na, schauen wir mal...

    27 Min.

  4. 08.08.2025

    Hanuman

    Ok, das ist echt super geil. Sorry, aber es ist wirklich richtig komplett OP. Yo!

    21 Min.

  5. 27.06.2025

    Onette

    Das Onette in Schönberg ist brandneu und einfach krass. Mehr spoilern wir nicht. Ach ja: Bene musste schon mittags Wodka trinken. Cheers.

    33 Min.

  6. 13.06.2025

    Café TonTon, sakura, TK Pizza

    Wir haben uns nach Mitte verirrt. Erst ins Café TonTon, dann weiter zu Sakura – irgendwo zwischen Croissant  und moralisch einwandfreiem Kuchen. Am Ende ging’s aber vor allem um Tiefkühlpizza.  Wer welche Marke verteidigt - hört ihr hier!

    37 Min.

  7. 23.05.2025

    Da Jia Le

    Diese Woche hat Bene uns auf eine Reise in den Nordosten Chinas geschickt – ohne Berlin zu verlassen. Da Jia Le heißt der Spot, irgendwo zwischen Plattenbau und Peking-Ente, und es wurde ordentlich aufgetischt: Schwein, Hähnchen uvm.  Wie immer: Erst wird geschwiegen, dann wird gesprochen. Über klebrige Süßkartoffeln, dicke Soßen, – und über die Frage, ob sich ein Dinner hier lohnt.

    37 Min.

  8. 12.04.2025

    Klinker (Hamburg)

    Kaviar und Köfte geht national! Wir haben die Reeperbahn kurz hinter uns gelassen und sind im Klinker gelandet – einem dieser Läden, bei dem man schon beim Betreten denkt: „Okay, hier wird heute Abend über Food gesprochen.“ Es gab fermentiertes Gemüse, Schaum, der nach irgendwas schmeckt, und ein Menü, das sich liest wie ein Gedicht in sechs Gängen. Vielen Dank für die Einladung, liebe Nina – und ein großes Danke für die wunderbare Gesellschaft und die netten Gespräche. Ein Abend zum Merken.

    57 Min.
Alle anzeigen (93)

Bewertungen und Rezensionen

5
von 5
4 Bewertungen

Info

Herzlich Willkommen zu Kaviar und Köfte, dem Amateur Foodpodcast. Kaviar und Köfte sind Bene und Max: 2 Endzwanziger die sich zusammen Von Michelin Stern bis street food durch Berlins kulinarische Vielfalt futtern. Die Regeln: Der eine sucht das Restaurant aus, der andere das Getränk zur Aufnahme. Bis dahin wird nicht über das Essen geredet.

Informationen

  • Erstellt von
    Kaviar & Köfte
  • Jahre aktiv
    2021 - 2025
  • Folgen
    93
  • Bewertung
    Anstößig
  • Copyright
    © Copyright 2021 All rights reserved.
  • Sendungswebsite
    Kaviar & Köfte