LLian Talk

LLian Talk

我姓连，同族姓氏是赫连，LLian就是连连、连联、联连， 我们一起TALK，不过你先听🎱 LLian Talk 是一档诞生于吃蛋挞过程中的节目 蛋挞是我的最爱，一吃蛋挞就想思考 — 从“蛋挞的起源“ 到“如何吃到一枚蛋挞” 再到 “蛋挞碎了该向谁追责？” 最后 “蛋挞依恋情结存在吗？” 都是节目囊括的问题类别 — 吃掉一枚蛋挞🥧 和研究一个问题是一样的 每一口、每一个角度回味都不同 吃每一口，和走每一步的方法也不同 不然吃蛋挞就会掉渣，看问题就会头晕 — 希望我们可以在生活具体而真实的问题中 用语言和思辨的力量 创造联结· 成为朋友 👭 — 之后会推出专题《蛋挞时刻》 敬请期待，我们下一个蛋挞时刻见 🥧

  1. 3. FEB.

    🥧14:冬天会让人抑郁，还是让人更接近自己？

    冬天一定是低迷、EMO、需要被“熬过去”的季节吗？为什么有些人一到冬天就情绪低落，而有些人却在冬天变得清醒、专注，甚至幸福？ 从生理节律、光照变化、动物冬眠的基因记忆，到文学、地理、气候与文化对人的塑造； 从圣诞市集的糖苹果、热红酒，到一碗姜黄奶、一锅暖汤； 从对“在冬天失去关系”的担忧，到一个人坐在冬夜里安静吃完一顿饭—— 我们不该陷入如何对抗冬天的紧张感里， 而应该捧着热茶轻松展开如何与冬天相处、如何理解孤独、如何通过食物与节日保存能量的漫长对话。 如果你也曾在下午三点半天色变暗时感到无力， 如果你在冬天更需要被包裹、被照亮， 希望这一期，可以陪你一起过冬天。 ⏱️ TimelinePart 1｜冬天，到底在改变我们什么？00:00 开场：冬天一定会让人情绪低落吗？ 00:40 两种完全不同的冬日感受：低迷 vs 清醒 02:00 光照减少、能量内收：冬天的生理逻辑 02:55 冬至、饺子、黑夜变长：同一件事的两种体验 04:10 冬天，适不适合结束一段关系？ 05:57 冬天是最适合恋爱的季节吗？ 06:54 韩剧、美剧与“雪中恋爱”的想象 08:08 《This Is Us》、圣诞市集与糖苹果的记忆 10:34 一个人逛圣诞市集，也可以很幸福 11:20 关于“理想中的圣诞夜”的多年念想 Part 2｜过度关怀、冬眠与人与自然的错位12:24 冬眠、休养生息与《黄帝内经》 13:06 童年故事：被“照顾”死的乌龟 15:37 李娟《阿勒泰的角落》里的热带鱼 17:28 人类的善意，如何反而伤害生命 18:16 寒冷、体温与对“极致环境”的不同迷恋 19:52 低温、年轻感与“十八度室温” 22:07 冬天真正影响情绪的，也许不是温度 23:15 光照不足、冬令时与抑郁体验 25:04 文学、气候与人的精神气质差异 Part 3｜孤独、冬牧场, 对冬天的重新想象25:56 冬天适合读什么文学？ 27:27 冬牧场、转牧与古老生活方式 28:53 对冬天探索太少，是否也是一种偏见？ 29:42 哈尔滨的“热闹型冬天” 30:51 冬天的另一种美：沉寂与大地的声音 32:14 孤独，是一种能力吗？ Part 4｜冬日饮食：用热量保存情绪33:34 为什么文明的核心在“吃”？ 35:13 姜黄奶、奶皮子与“金色食物” 36:49 糖葫芦、糖苹果与酸甜的平衡 38:04 冬天才适合吃冰淇淋？ 38:38 红豆薏米水: 从便利店到自己熬 40:55 热红酒：城市记忆与冬日仪式感 41:33 上海冬夜，超市门口的一杯热红酒 Part 5｜暖锅、羊汤与身体的记忆44:38 红薯、烤炉与“啃感”的重要性 47:44 羊汤、暖锅与冬天的身体经验 48:52 一次错误的“冰羊肉”记忆 51:17 上海的台湾暖锅店 54:38 一个人吃完一锅暖锅的夜晚 55:51 清汤火锅与“食物本身的甜” Part 6｜为什么冬天的节日这么多？57:58 从万圣节到春节：冬天其实一直在过节 59:33 人类为什么要在冬天发明节日？ 60:17 结尾：冬天，是人类彼此靠近的季节

    59 Min.

  2. 30.10.2025

    🥧13:厨综中消失的「大厨」？榜单可信吗？美国烹饪学校教什么？

    这一期，我们从一档走红的厨艺综艺《一饭封神》聊起。从“大厨的艺术表达”到“榜单的权威幻象”, 再到跨时代的“餐桌追求”。 节目里，我们聊了人生的一道菜、记忆中的番茄味、大厨的艺术气质、抄袭与致敬的界限，美食历史中重要的人和机构，还有那些我们亲身体验过的餐厅与榜单。 ✨ 节目亮点 厨师与艺术家的共同逻辑 “预约制”背后的阶级游戏与餐饮中的假仪式感 番茄味的社会学：味觉如何形成人的文化认同 菜谱: 抄袭、致敬与创意的边界 从米其林到黑珍珠，定义“高级”与“好吃” 从榜单信仰到口碑疲劳：餐饮公关与社交媒体的副作用⏱ Timeline01:30 🧑‍🍳 “一道菜诠释一生”——厨师综艺的终极命题 02:10 🍝 开场：人生的一道菜，为什么是意大利肉酱面？ 03:20 🍅 从番茄说起：味觉记忆与家的共鸣 05:00 📘 人生公式与“极致的简单”：物理学家的隐喻 06:40 🧽 “我不做饭，但我洗碗”：厨房里的角色分工 07:15 🍅 番茄味的成长记：从西红柿炒蛋到罗宋汤 09:10 🌍 番茄的全球漂流：英式早餐、番茄酱、食物兼容性 10:50 🧂 “大人味” vs “小孩味” 12:30 🥛 瑞士的奶酪天堂 13:15 🍪 情绪与饮食：谁在高兴时吃，谁在难过时吃？ 14:57 🎃 万圣节的南瓜，圣诞节的苹果派 17:26 🥮 中秋的月饼，南北融合的餐桌记忆 19:20 🍲 豆花甜咸之争：地域风味与饮食认同 20:52 📺 《一饭封神》的独特：厨艺综艺的新领域 23:37 💫 厨师是艺术家 25:55 🥤 喜茶、麦当劳与大厨代言：流量与品味的交叉点 27:20 🥘 锐评环节：帅大厨餐厅的“预约痛” 32:05 📋 菜单的诗意与做作：当餐饮失去有效沟通 34:22 🍖 红烧肉评测 36:30 💬 被PUA的顾客：餐厅服务与尊重的边界 41:31 🍽 抄袭与致敬：菜品创作的灰色地带 43:20 💌 一位真诚厨师的“致敬声明” 45:41 💎 模具的秘密：从国外名厨到本地复 47:42 🌮 美食纪录片与创新精神：从NOMA到墨西哥主厨 49:08 🐉 惠灵顿牛排与艺术创作的自由度 50:13 🎨 抄袭、共创与文化经典：当创意成为公式 51:52 🍷 好友聚餐的餐厅选择：环境、气氛与安全牌 53:24 🧠 炼金术师Alchemist餐厅与“猎奇”的浪漫 54:47 📊 榜单信仰：米其林、黑珍珠与亚洲五十 55:35 💰 必比登的经济美学：米其林的平民支线 58:00 🍜 西安与成都：地道食物与榜单缺席 谭·家蹄花 60:20 📆 米其林的评选机制与数据 61:11 🔍 入选≠获星：榜单阅读的误区 62:38 🗺 亚洲前五十：东京、曼谷、新加坡的食艺竞争 65:06 🍴 餐饮公关与口碑经济：谁在制造“好吃” 66:57 💎 黑珍珠 vs 米其林：榜单的文化差异 70:46 💢 当榜单被滥用：对“博主推荐”的反思 73:34 💡 好餐厅的七个标准：我们各自的TOP 3 79:10 🏫 美国的“新东方烹饪学校” 81:15  ⛪️ 美国烹饪学校CIA和Roth Hall 82:22 ⚖️ 女律师、烹饪学院院长Frances Roth和厨师教育倡导者Katharine Cramer Angell 86:15 👊 “高等烹饪界的哈佛”、CIA是美国烹饪的西点军校 87:47 🧑‍🎓 学校里学生可以经营的餐厅，烹饪界最前沿 91:31 🧑‍🍳 不培养技艺娴熟的厨师 92:17 👸 Julia Child 全美的法餐厨神 《精通法国烹饪艺术》 Julie &Julia 朱莉和茱莉娅 96:26 👩 女性友好的烹饪学校 📚 提及资源 《一饭封神》（中国大陆综艺 腾讯） 《黑白大厨 料理阶级大战 흑백요리사: 요리 계급 전쟁》（韩国 Netflix） 《新世代厨神 NEXT GEN CHEF》（美国 Netflix） 《美食不美 Ugly Delicious》（美国 Netflix 纪录片） 《朱莉和茱莉亚》Julie & Julia Books：Fuchsia Dunlop 《花椒与鱼翅》 NOMA 餐厅 & 《Noma Projects》食谱系列 亚洲前五十餐厅榜单（Asia’s 50 Best Restaurants） 黑珍珠餐厅指南 米其林 Bib Gourmand / Michelin Guide China

    1 Std. 40 Min.

  3. 13.10.2025

    🥧12:一边「反诈」一边被骗，是现代人共同的命运。

    💡Shownotes:这一期，我们聊聊“诈骗” 整期节目结构像一条“骗局进化史”，串联了不同代际、不同场景下的骗局： 老一辈的传统骗局：卖牛、假合同、代炒股； 年轻人的新型陷阱：恋爱诈骗、共享充电宝偷数、AI换脸； 以及模糊边界的“灰色欺骗”：预制菜、体检加项、按摩加价、网红健身课...在现代骗局手册里, 写着 欲望, 算法, 还有一点点孤独... 当骗局越来越多，我们的信任也越来越"贵"。 🕰️Timeline:00:37｜开场! 02:31｜爷爷的牛与“三万元的骗局” 03:31｜“代炒股”骗局与老年人养牛骗局的共同点 05:17｜租牛场、造假象：骗子的现实布景设计 06:33｜年轻人的陷阱：“代练号”到网恋诈骗 08:29｜网恋骗局与情感操控：当爱情成了最危险的剧本 24元入局→2.6万元险些被骗，警方紧急截停“爱情陷阱”：https://oss.gjfzpt.cn/preventfraud-static/h5/news/20250829/2025082918081961491246734356986.html?rd=177812&nodeId=540123 10:57｜微信实名制下的灰色逃避与转账陷阱 12:30｜明星被骗与社交媒体复制号骗局 14:50｜电话诈骗泛滥：为什么我们都害怕接电话 16:00｜新型骗局①：假冒快递与“货到付款陷阱” 18:33｜隐藏病毒的二维码与假快递 19:34｜境外账号被盗与病毒链接骗局 20:29｜留学生换汇诈骗与洗钱陷阱 23:02｜跨境洗钱：无辜卷入犯罪的留学生 24:48｜反诈中心App与骗局曝光功能 25:29｜新型骗局②：二手交易平台的“冻结账户”套路 27:32｜所谓的“安全监管账户”根本不存在 29:57｜百万保障骗局：从保险话术到Zoom投屏盗密 33:31｜投屏盗密：看似“协助取消保单”的陷阱 35:03｜逻辑漏洞：押金、保证金与“合法感”的伪装 37:00｜诈骗心理：利用真实的机制制造紧张与信任 38:28｜灰色地带案例①：按摩店“加项费”算不算诈骗？ 41:24｜灰色地带案例②：体检“加项陷阱”与消费者知情权 44:06｜全身按摩不含头部？ 44:46｜“预制菜”算不算欺骗？从心理预期看餐饮信任 48:00｜食品工业化与“预制恐慌” 50:33｜街边小游戏：无奖机制的“情绪型诈骗” 53:37｜花钱买游戏幻觉：电玩城的肾上腺素骗局 56:09｜伪造转账截图与线下“晃屏式诈骗” 58:17｜便利店“偷生记” 60:03｜微商P图、假创业故事 61:00｜共享充电宝的数据窃取隐患 62:38｜境外诈骗：留学生的孤立无援 63:28｜精神操控：当骗局利用恐惧控制你的生活 66:07｜以“公安”为名的假验证：假号码与假网站 69:26｜拒接电话时代：失联与自我防御 70:30｜如何识别一位假律师？ 71:56｜灰产陷阱的陷阱的陷阱... 72:31｜结语：当骗局无处不在... 🧩Highlights: 💭 新旧骗局的关联 : 换汤不换药的“骗你买牛”和“带你炒股” 🎭 模糊边界的“灰色地带诈骗” 🧠 心理学与情绪操控机制 🧾 附实用反诈资源与官网入口（律师查验、反诈App链接）🔗节目提到的资源 国家反诈中心 App 全国律师执业诚信信息公示平台 守护解放西 · 节目参考链接

    1 Std. 30 Min.

  4. 29.09.2025

    🥧11:小「运动」，大「无菌环境」：藏污纳垢的跑步、攀岩抱石、泳池？

    这一期我们聊聊「运动小问题」。 不是教练课表里的科学训练，而是那些常常让人放弃一项运动的细节时刻： 攀岩手上的异味、蹦床里的海绵块、健身房的器械汗渍，甚至游泳池里的“社会性尴尬”。 我们会讨论： 为什么全民运动在不同地区有完全不同的样子？ 攀岩、跑步、游泳，哪一个最容易“变味儿”？ 当跑步晒圈成了自律符号，我们还能享受运动吗？ 女性在运动中的友好与不友好体验 健身房预付式消费的新法律条款运动不只是强身健体，也是一种社会文化体验。 Timeline 00:00  开场：运动达人自我介绍 & 怪怪的话题 01:17  因为卫生问题放弃一项运动的真实经历 02:01  跑步与羽毛球：最常接触的全民运动 03:06  乒乓球的国球地位与童年回忆 03:57  “转转悠悠”的街头健身器械 04:48  天津大爷的运动梗与地域差异 05:31  美国的篮球文化 vs 中国的国球 06:13  埃塞俄比亚与日本的长跑优势 07:49  日本马拉松纪录片与偶像跑者 08:24  攀岩经历：为什么一股脚味让我放弃？ 09:39  攀岩馆的卫生困境与潜在风险 11:22  岩点、手汗与消毒问题 12:23  蹦床乐园的海绵块与卫生噩梦 13:56  普拉提课堂里的细节与老师的边界感 15:34  酒精喷雾与健身房的自我消毒流程 17:31  公共空间的清洁意识与责任感 18:19  穿衣建议：自我保护 vs 露肤自由 19:20  健身器械上的汗渍与衣物防护 20:25  长袖长裤与健身房文化 21:04  光膀子健身与卸片行为：不文明运动瞬间 22:53  游泳：最纠结的爱与卫生障碍 23:33  游泳池的消毒机制与心理防线 25:49  极端案例：泳池“事故”与公共卫生 26:46  泳池与温泉：消毒、水质和风险差异 28:13  跑步变味儿：从意志力符号到朋友圈晒跑 29:52  跑团文化、律师跑团与精英人设 30:38  跑步的哲学：与呼吸相处 vs 被数据异化 33:27  晒运动的社交目的与内心矛盾 35:43  打卡、截图与作弊：运动的异化瞬间 37:23  马拉松里的“兔子们”：配速兔、关门兔、流氓兔、私兔 40:40  流氓兔的故事：当标杆失职时 42:27  私兔：高价一对一陪跑的生意 43:10  运动数据、步数与亲子间的小暗号 44:16  WEB3 跑步赚钱软件的兴衰 46:45  虚拟跑鞋、投资与收益：跑步的另一种异化 48:09  日本跑者驿站：租鞋、杀菌与官方跑步地图 50:22  村上春树与“跑者蓝调”：跑步的哲学时刻 51:58  女性运动服饰：美观 vs 功能 53:02  跑步地图、共享经济与“朴素运动” 54:38  快乐运动 = 不运动？扁平足的跑步体验 55:52  Nike × Kardashian 的联名与身材焦虑 57:27  女性月经卡：健身房的友好设计 59:39  新法条：预付式消费的司法解释 60:36  听友群提醒：加入更多运动讨论 61:15  收尾：想看律师跑步，还是清晨的第一缕阳光？

    1 Std. 2 Min.

  5. 16.09.2025

    🥧10:「咖啡」基础喝法就不基础，如何品尝一杯咖啡？做你的咖啡顾问

    这一期，我们展开聊聊「咖啡」 从手冲能不能加水，到为什么卡布奇诺渐渐消失； 从咖啡作为“农作物”的本质，到巴拿马、埃塞俄比亚、越南和巴西的产业链故事； 再到女性在咖啡劳动里的贡献，烘焙师、寻豆师的幕后角色。 你会听到： 咖啡太苦，能不能说“不好喝”？ 手冲咖啡到底可不可以加水？ 卡布奇诺为什么从时髦饮品变成“消失的浪漫”？ 全球咖啡产业链里的性别分工与隐形劳动 巴拿马的“高山”瑰夏、埃塞俄比亚的基因库、越南的速溶大国、巴西的产量霸主...咖啡是一门知识，也是一项仪式，更是我们生活里最平常、最亲近的农作物。 Timecode 00:50  家庭咖啡学习者的一年心得 01:45  每天的 Coffee Time：从小白到“明白喝” 03:06  第一个板块：咖啡日常小问题 03:47  咖啡是饮品还是生活方式？ 05:04  咖啡太苦，能不能说不好喝？ 06:53  便利店咖啡的真实水准 07:58  十元以内的咖啡推荐与基因差异 08:49  手冲咖啡能不能加水？冰手冲行不行？ 09:49  手冲的科普与“Bypass”的奥秘 12:26  放松喝：手冲的多样体验 13:54  为什么卡布奇诺消失了？ 15:30  冰卡布的制作难题与浪漫回忆 16:15  卡布奇诺名字的历史故事 18:15  卡布奇诺的个人仪式感 20:02  推荐：伦敦摄政街的 Lavazza 旗舰店 21:42  从速溶到精品：咖啡学习的第一步 22:16  冰Dirty 的流行与演变 23:43  中国咖啡消费上升：别被框架束缚 24:25  小故事：皮爷咖啡是“星巴克的爸爸”？ 25:51  星巴克与皮爷的真实历史关系 26:45  咖啡因过量与低因咖啡选择 27:32  咖啡是农作物：和稻米、香蕉一样 29:01  一杯咖啡的逆向追溯：豆子与烘焙度 30:13  咖啡果实与处理法：日晒、蜜处理、水洗 33:00  日晒 vs 水洗：口感的差异 35:50  点单时的紧张与盲选体验 36:31  喝多了才会懂：风味概念的养成 37:48  女性在咖啡劳动中的重要角色 39:28  高海拔的神奇：玛卡与咖啡的对比 40:41  咖啡产业链上的工种分布 41:46  烘焙师的性别分工与“幕后劳动” 43:32  烘焙曲线与风味释放的魔法 44:27  寻豆师：为咖啡店选豆的职业 45:54  性别与烘焙：歧视还是保护？ 47:38  国家篇：巴拿马与“最佳巴拿马BOP”比赛 50:03  五千元一杯的竞标咖啡 53:13  瑰夏的故事：为什么巴拿马不可或缺 54:04  第二个不可或缺的国家：埃塞俄比亚 55:31  埃塞🇪🇹的基因库与咖啡交易所 56:04  埃塞育种与丰富的豆种 57:19  咖啡馆里的“埃塞小狗” 57:50  越南与巴西：速溶大国与产量霸主 58:59  全球咖啡消费：精品只是冰山一角 59:58  收尾：咖啡不只是饮品，更是一种生活

    1 Std.

  6. 25.08.2025

    🥧09:关于「标签」的哲学讨论

    见面越来越少, 报刊亭在消失, 再也不会去敲墙隔壁的门, 没有人再会在车站问同路人天气, ······ 现代人的附近正在消失。 但是, 成千上万的#标签建立起了我们的“赛博附近” 共同喜欢的一首歌, 打卡的一场音乐节, 关心的一个事件, 一起支持的一个Super Star... 这些都让我们拥有了“附近的人”, 拥有了认同, 甚至生活方式指导。 但是, 或许标签在链接我们, 标签也在分裂我们 这种分裂是深刻的, 是隐秘的, 有时不只是外部的, 更是来自动荡的内部。 Timecode: 00:12 生活里的Tag 们：生活美学、生活方式、生活提案、生活指南、兴趣社区、 01:12 如果我是博主，我常用的的Tag 02:13 标签是打给准确的人群、受众吗？ 04:21 外卖小哥也会阅读、写作 04:36 我被我的"茧房"束缚住了 06:04 标签不贴准确，这才是破除信息茧房的好方法 06:31 🎾 斯瓦泰克 温网 07:03 喜欢铁人三项🏊‍♀️🏃‍♀️🚴的，可以喜欢瑜伽🧘吗？ 08:28 标签把我们隔离在一个个的兴趣小组里 10:14 退圈的人不配和我们交流 11:59 配称自己是狮院的吗？ 15:46 兴趣凝结会排他吗？ 17:55 "消失的附近"被标签填满 19:34 依赖标签，会让我们不再求同存异吗？ 23:19 和很多朋友干很多事 VS 和相同的朋友干不同的事 25:04 关于《花束般的恋爱》的争吵 27:55 茑屋书店：创造生活提案 31:50 茑屋书店创造了可能性、解决了需求 33:44 标签是被创造出来的吗？被品牌创造？ 33:49 标签被品牌创造 VS 标签被品牌利用 35:15 标签的诞生？ 40:16 标签会让传达的意思越来越远吗？我们以自律为例 42:37 自律打假视频 44:25 寻找你的自律 47:20 仲树老师的自律 49:57 不被打扰也是一种自律 51:52 薄荷巧克力真的很好吃 54:22 Tag 的起源 55:40 全球使用标签量最大的平台是什么？Instagram / 推特？

    58 Min.

  7. 13.08.2025

    🥧08:「情绪消费·上」情绪力如何量化? 约等于9.9撬动380亿的力量

    情绪消费，不只是贬义词 这是「情绪消费」系列的上集，我们反转刻板印象，聊聊它在品牌理念、营销方式、产品塑造中的更多可能性。 节目里，我们讨论了四个全民情绪消费的经典案例： 潮玩 IP LABUBU 小米汽车的“法拉利式”情绪价值 江苏“苏超”业余足球赛的全民狂欢 手机 APP 在日常生活中的情绪渗透结合个人体验，探讨十大赛道与四类情绪消费，并讨论： 品牌如何绑定情绪 消费者如何守住情绪底线 作为内容表达者与信息接收者，该负的责任与保持的中立心态 #情绪消费 #LABUBU #小米汽车 #苏超 #营销案例 #情绪价值Timecode: 00:00  开始! 01:19  从主观偏见到立场反转——情绪消费不一定是贬义词 02:16  起源回顾：疫情后的新经济模式与1930年的圣诞老人营销 04:00  情绪消费的十大赛道与个人踩坑经验 05:31  宠物经济的“买给人看的”产品与饮食经济的SUPERFOOD 06:24  好奇心驱动的虚拟情感陪伴体验 08:11  四大类情绪消费类型与全民狂欢案例 09:12  案例①：LABUBU——潮玩IP到全民二创社交符号 13:09  案例②：小米汽车——25万元的“法拉利”情绪价值 15:48  雷军式DTC营销与国内外创始人站台差异 17:13  小米汽车的潮流身份认同与稀缺预定模式 18:07  晒预定截图=赢得注意力资本 19:07  案例③：“苏超”——草根业余足球赛引爆全网 21:38  从地方小店到一线品牌赞助商的情绪场域转变 23:17  阿里系“散装赞助”的谐音梗与本地化创意 24:41  9.9元门票背后的380亿经济效应与地方美食出圈 26:59  苏超的情绪碾压与全民足球文化 27:47  案例④：手机APP——日常生活里的情绪渗透 28:35  多邻国：拟人化IP、社交打卡与表情变化带来的互动 31:12  “鸟死了”——社交话题制造与无处不在的情绪触达 32:05  玩中偷学、学中偷玩的心理支撑与焦虑调节 33:12  知识付费文库的短时触发与社交平台嵌入式营销 34:35  情绪消费中的负面情绪与冲动消费心理 37:45  知识付费带来的焦虑感与长期习惯对抗的无力感 39:14  对知识类表达的客观性与观点性分界 40:15  表达者与接收者的责任边界 41:25  品牌与消费者如何守住情绪底线 42:14  下集预告：是否被创造的情绪Tag

    43 Min.

  8. 07.08.2025

    🥧07:我们与「食物」的控糖革命

    🥦 看似健康的食物如何暗藏玄机 🍔 控糖的正确打开方式 🦠 食物里的致病菌你了解多少 🧠 食欲如何影响我们的情绪与人生掌控感 💡 如何建立“有意识”的饮食关系 这期节目我们从生活中的真实经验聊起, 一起搞清楚 ——我们到底在吃什么？ --- ⏱ Timecode: - 00:00｜开场 - 00:45｜快问快答环节：你以为的减肥知识都靠谱吗？ - 02:46｜哪些饮食习惯是我们从小就养成的？ - 04:45｜我们和食物的“熟人关系”：重复吃，反而更安心 - 07:00｜被生活方式影响的饮食审美：厨房治愈时光 - 09:10｜被蛋白棒骗了好多年：你吃的真的是蛋白吗？ - 11:52｜椰子水、仙体杯、羽衣甘蓝汁，智商税藏在哪里？ - 13:20｜果昔≠健康：糖浆与配料表的奥秘 - 14:10｜被“草标”吓到的果昔经历 - 15:08｜全麦面包并不全麦？关于配料表的小知识 - 15:49｜“成人奶嘴乐”：找寻食欲替代品的方法 - 16:53｜为什么控糖是健康生活的第一防线？ - 18:47｜循序渐进戒糖法：从甜饮过渡到甜味替代品 - 19:38｜食物里的致病菌 TOP 榜①：黄曲霉素与恐慌谣言 - 21:21｜铜绿假单胞菌与化妆品霉变 - 23:01｜幽门螺旋杆菌的真实家庭病例故事 - 26:29｜城市 vs 农村感染率，谁更安全？ - 27:05｜女性更难治愈的幽门杆菌事实数据 - 28:49｜无创检测、共餐危害、防护建议全解析 - 29:44｜：李斯特菌——冷藏杀手 - 31:52｜：耶尔辛氏菌（冷冻室真菌） - 34:03｜大肠杆菌与茶饮品牌丑闻 - 36:11｜果切的菌群增长速度超乎想象 - 37:39｜为何“管理食欲”就是“管理人生”？ - 38:32｜我们以为掌控了食物，实则被反向操控 - 39:24｜食物背后的文化与情感 - 40:46｜做饭是我与食物关系的转折点 - 42:17｜我做过的饮食实验：Vegan、生酮、断食…… - 44:57｜为什么不能“明天立刻改变饮食”？ - 45:56｜推荐阅读与资源清单 - 47:36｜结尾：拜拜～ --- 📚 推荐 - 《控糖革命》 控糖入门指南，简单好懂，技巧实用。 - 《巡山报告》 一位医生每年写给公众的医学观察笔记。 - 《风味人间》《一饭封神》 用影像感受食物的情感、风土与文化。 --- 🧂更多内容 欢迎在评论区聊聊： 你最近被哪种“健康食物”骗了？ 你最爱的“精神成人奶嘴”是什么？ 感谢收听! 期待持续关注 有兴趣的朋友可以加听友群, 更多节目互动, 参与线上线下活动...

    48 Min.
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我姓连，同族姓氏是赫连，LLian就是连连、连联、联连， 我们一起TALK，不过你先听🎱 LLian Talk 是一档诞生于吃蛋挞过程中的节目 蛋挞是我的最爱，一吃蛋挞就想思考 — 从“蛋挞的起源“ 到“如何吃到一枚蛋挞” 再到 “蛋挞碎了该向谁追责？” 最后 “蛋挞依恋情结存在吗？” 都是节目囊括的问题类别 — 吃掉一枚蛋挞🥧 和研究一个问题是一样的 每一口、每一个角度回味都不同 吃每一口，和走每一步的方法也不同 不然吃蛋挞就会掉渣，看问题就会头晕 — 希望我们可以在生活具体而真实的问题中 用语言和思辨的力量 创造联结· 成为朋友 👭 — 之后会推出专题《蛋挞时刻》 敬请期待，我们下一个蛋挞时刻见 🥧

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  • Erstellt von
    LLian Talk
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    2025 - 2026
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    Unbedenklich
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    © LLian Talk
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    LLian Talk