Na kmetih

Na kmetih

Vsako drugo nedeljo ob 5:00 zjutraj – točno takrat, ko se dan na kmetiji začne – vam prinašamo poglobljene pogovore z najuspešnejšimi slovenskimi kmeti, strokovnjaki iz agronomije in inovatorji, ki oblikujejo prihodnost slovenskega kmetijstva.

  1. vor 2 Tagen

    "Sanjsko službo pri Akrapoviču sem pustil in se vrnil domov na kmetijo." - Peter Apat, Turistična kmetija Apat

    Ste si kdaj drznili pustiti vse in začeti znova tam, kjer so vaše korenine? Peter Apat je storil prav to. Kot diplomirani inženir strojništva je vodil razvojne projekte v podjetju Akrapovič in sodeloval z velikani, kot so Ducati, BMW in Kawasaki. Nato pa sta z ženo Lauro, arhitektko po poklicu, sprejela strateško odločitev: prestolnico sta zamenjala za Gaberke, pisarno pa za traktor in hlev. V tej epizodi podkasta Na kmetih voditelj Gašper Bergant gosti Petra Apata, ki danes uspešno vodi Turistično kmetijo Apat. Peter odkrito spregovori o tem, zakaj kmetijstvo danes zahteva inženirski pristop, kako so izkušnje iz vrhunske industrije pomagale pri razvoju blagovne znamke in zakaj je prihodnost v seneni prireji. V epizodi boste slišali: SWOT analiza življenja: Kako sta Peter in Laura s papirjem in svinčnikom pretehtala prednosti podeželja pred mestom. Od izpuhov do senenega mleka: Zakaj so na kmetiji Apat opustili silažo in kako to vpliva na okus izdelkov ter udobje turističnih gostov. Wagyu govedo in vrhunski steaki: Kako na slovenskem podeželju vzrejati eno najbolj prestižnih pasem goveda na svetu. Moč povezovanja: Zgodba o ustanovitvi Zavoda Seneno in o tem, kako je kmetom uspelo premakniti državne subvencije. Vzgoja na kmetiji: Zakaj je stik z naravo in več generacijami neprecenljiv za razvoj otrok. Navdihujoča zgodba o pogumu, inovacijah in o tem, kako slovensko kmetijstvo postaviti na svetovni zemljevid vrhunske kakovosti. Prisluhnite pogovoru! #nakmetih #peterapat #podjetništvo #kmetijstvo #senenomeso #wagyu #turističnakmetija #podeželje #slovenija ✉️ Naroči se na e-novice za ekskluzivne vsebine: https://nakmetih.si/ 🔔 Naroči se na podkast Na kmetih: na Youtubu: https://www.youtube.com/@nakmetihpodkastna Apple Podcasts: https://podcasts.apple.com/us/podcast/na-kmetih/id1867174651na Spotifyju: https://open.spotify.com/show/0n57Ct8mR4AdtOPAil1K9P📸 Sledi nam na: Instagramu: https://www.instagram.com/nakmetih/Facebooku: https://www.facebook.com/nakmetihTikToku: https://www.tiktok.com/@nakmetihLinkedInu: https://www.linkedin.com/company/na-kmetih/ Produkcija: Warehouse Collective https://www.warehousecollective.sihttps://www.youtube.com/@warehousecollective9562 Voditelj:Gašper Bergant https://www.gasperbergant.sihttps://www.instagram.com/gasper.bergant/ Kontakt za medije in oglaševalce:podkast.nakmetih@gmail.com

    "Sanjsko službo pri Akrapoviču sem pustil in se vrnil domov na kmetijo." - Peter Apat, Turistična kmetija Apat
  2. 12. Juli

    "Konja je zamenjal traktor. Prihaja robot." - dr. Blaž Germšek, strokovnjak za sodobno kmetijstvo

    Agronom, dr. Blaž Germšek je raziskovalec, ki se ukvarja s sodobnimi kmetijskimi tehnologijami. Njegovo področje so robotizacija, umetna inteligenca, hidroponika in digitalizacija kmetijstva, predvsem pa vprašanje, kako lahko nove tehnologije pomagajo slovenskim kmetom, ne da bi pri tem pozabili na posebnosti našega prostora.Gašper in Blaž se pogovarjata o tem, zakaj tehnologije iz tujine pri nas pogosto ne delujejo, kako bodo roboti spremenili delo na kmetijah in zakaj bo prihodnost kmetijstva temeljila na podatkih. Beseda nanese tudi na birokracijo in skoraj desetletno čakanje na dovoljenje za namakanje, na sušo, upravljanje z vodo in vprašanje, zakaj Slovenija še vedno ne izkorišča svojega potenciala. Dotakneta se tudi umetne inteligence, prihodnosti slovenskih kmetij ter izzivov, ki čakajo mlade prevzemnike.✉️ Naroči se na e-novice za ekskluzivne vsebine: https://nakmetih.si/ 🔔 Naroči se na podkast Na kmetih: na Youtubu: https://www.youtube.com/@nakmetihpodkastna Apple Podcasts: https://podcasts.apple.com/us/podcast/na-kmetih/id1867174651na Spotifyju: https://open.spotify.com/show/0n57Ct8mR4AdtOPAil1K9P📸 Sledi nam na: Instagramu: https://www.instagram.com/nakmetih/Facebooku: https://www.facebook.com/nakmetihTikToku: https://www.tiktok.com/@nakmetihLinkedInu: https://www.linkedin.com/company/na-kmetih/ Produkcija: Warehouse Collectivehttps://www.warehousecollective.sihttps://www.youtube.com/@warehousecollective9562 Voditelj:Gašper Berganthttps://www.gasperbergant.sihttps://www.instagram.com/gasper.bergant/Kontakt za medije in oglaševalce:podkast.nakmetih@gmail.com

    "Konja je zamenjal traktor. Prihaja robot." - dr. Blaž Germšek, strokovnjak za sodobno kmetijstvo
  3. 28. Juni

    Gostinstvo je smrt, če si ne ustvariš sistema, v katerem ne izgoriš.” – Grega Repovž, gostinec

    Gostilna Repovž v Šentjanžu je starejša od domače cerkve, družino Repovž pa spremlja že 500 let. Grega Repovž, ki sedi nasproti Gašperju Bergantu, vodi to družinsko gostilno z zeleno Michelinovo zvezdico, ob tem pa skrbi za 40 hektarjev zemlje, sadovnjake in lastno proizvodnjo vina ter ciderja. Pri njih kuhinja in kmetija delujeta z roko v roki, pridelava hrane na domačem dvorišču pa je nekaj povsem samoumevnega. Gašper in Grega gresta čez to, koliko »lokalnega« je v resnici lokalnega in zakaj velik del tega diši po greenwashingu. Beseda nanese na zeleno Michelinovo zvezdico in kaj ta pomeni za kraj in družino, na portrete dobaviteljev na steni gostilne in na to, kako uskladiš gostinstvo s sezonskim delom na kmetiji. Pogovor zaide še v izgorelost, predajo posla med generacijami in vprašanje, zakaj je toliko ljudi na vasi strah novosti. ✉️ Naroči se na e-novice za ekskluzivne vsebine: https://nakmetih.si/🔔 Naroči se na podkast Na kmetih:na Youtubu: https://www.youtube.com/@nakmetihpodkastna Apple Podcasts: https://podcasts.apple.com/us/podcast/na-kmetih/id1867174651na Spotifyju: https://open.spotify.com/show/0n57Ct8mR4AdtOPAil1K9P📸 Sledi nam na:Instagramu: https://www.instagram.com/nakmetih/Facebooku: https://www.facebook.com/nakmetihTikToku: https://www.tiktok.com/@nakmetihLinkedInu: https://www.linkedin.com/company/na-kmetih/Produkcija: Warehouse Collectivehttps://www.warehousecollective.sihttps://www.youtube.com/@warehousecollective9562Voditelj:Gašper Berganthttps://www.gasperbergant.sihttps://www.instagram.com/gasper.bergant/Kontakt za medije in oglaševalce:podkast.nakmetih@gmail.com

    Gostinstvo je smrt, če si ne ustvariš sistema, v katerem ne izgoriš.” – Grega Repovž, gostinec
  4. 14. Juni

    "Stranke mi plačujejo vnaprej, da sploh lahko širim kmetijo.” – Domen Benčina, kmet

    V epizodi gostimo Domna Benčino, mladega kmeta, ki je na Krasu razvil "Kmetijo 2.0". Domen razlaga, kako kmetijstvo vodi kot startup, temelječ na finančni pismenosti in zaupanju strank. Spoznajte njegov unikatni investicijski sklad, kjer kupci z vnaprejšnjimi vplačili financirajo razvoj kmetije brez dragih kreditov, s čimer krepijo lokalno samooskrbo.Raziskujemo tudi uporabo umetne inteligence (AI) pri optimizaciji dela, izbiri pasem in spremljanju tal s senzorji. Domen poudarja pomen trajnosti – z vračljivo embalažo letno naravi prihrani dve toni plastike. Prisluhnite, zakaj se kmetje ne bi smeli bati tehnologije in kako inovacije tlakujejo pot do kakovostne slovenske hrane.✉️ Naroči se na e-novice za ekskluzivne vsebine: https://nakmetih.si/🔔 Naroči se na podkast Na kmetih:na Youtubu: https://www.youtube.com/@nakmetihpodkastna Apple Podcasts: https://podcasts.apple.com/us/podcast/na-kmetih/id1867174651na Spotifyju: https://open.spotify.com/show/0n57Ct8mR4AdtOPAil1K9P📸 Sledi nam na:Instagramu: https://www.instagram.com/nakmetih/Facebooku: https://www.facebook.com/nakmetihTikToku: https://www.tiktok.com/@nakmetihLinkedInu: https://www.linkedin.com/company/na-kmetih/Produkcija: Warehouse Collectivehttps://www.warehousecollective.sihttps://www.youtube.com/@warehousecollective9562Voditelj:Gašper Berganthttps://www.gasperbergant.sihttps://www.instagram.com/gasper.bergant/Kontakt za medije in oglaševalce:podkast.nakmetih@gmail.com

    "Stranke mi plačujejo vnaprej, da sploh lahko širim kmetijo.” – Domen Benčina, kmet
  5. 7. Juni

    "Modra frankinja je eno najbolj zdravih vin na svetu.” - Lojze Kerin, vinar

    Vsebino podpira: ŠTM Sevnica in Občina SevnicaV tej epizodi gostimo Lojzeta Kerina, inovativnega vinarja in lastnika Hiše frankinje, ki je svojo otroško strast do modre frankinje spremenil v eno najbolj prepoznavnih vinskih zgodb v Sloveniji.Lojze nam iz prve roke razkrije, kako je po petih letih raziskav uspel pridelati edinstveno belo frankinjo iz rdečega grozdja in zakaj prav ta sorta zaradi visoke vsebnosti resveratrola velja za eno najbolj zdravih vin na svetu. Pogovor pa ne teče le o uspehih; gost odkrito spregovori o težki realnosti sodobnega kmetovanja, kjer investicija v en hektar presega 60.000 evrov, in o boleči lekciji, ko je moral zaradi napake 4000 litrov vina izprazniti neposredno v kanal.#nakmetih #vinakerin #hisafrankinje #lojzekerin #vinarstvo #modrafrankinja #kmetijstvo #podjetnistvo #slovenija #sevnica #podezelje #vinskakultura #belafrankinja #zgodbeizkletiMinister za zdravje opozarja. Prekomerno pitje alkohola škoduje zdravju.✉️ Naroči se na e-novice za ekskluzivne vsebine: https://nakmetih.si/🔔 Naroči se na podkast Na kmetih:na Youtubu: https://www.youtube.com/@nakmetihpodkastna Apple Podcasts: https://podcasts.apple.com/us/podcast/na-kmetih/id1867174651na Spotifyju: https://open.spotify.com/show/0n57Ct8mR4AdtOPAil1K9P📸 Sledi nam na:Instagramu: https://www.instagram.com/nakmetih/Facebooku: https://www.facebook.com/nakmetihTikToku: https://www.tiktok.com/@nakmetihLinkedInu: https://www.linkedin.com/company/na-kmetih/Produkcija: Warehouse Collectivehttps://www.warehousecollective.sihttps://www.youtube.com/@warehousecollective9562Voditelj:Gašper Berganthttps://www.gasperbergant.sihttps://www.instagram.com/gasper.bergant/Kontakt za medije in oglaševalce:podkast.nakmetih@gmail.com

    "Modra frankinja je eno najbolj zdravih vin na svetu.” - Lojze Kerin, vinar
  6. 31. Mai

    "Šla sem na tečaj za jogurt in to mi je spremenilo življenje." – Katja Sinkovič Žerak

    Ali lahko en sam tečaj spremeni vašo celotno življenjsko pot? Gostja današnje epizode je Katja Sinkovič Žerak, magistrica javne uprave, ki je bila prepričana, da se s kmetijstvom nikoli ne bo ukvarjala. Danes pa na Kozjanskem vodi uspešno lastno mlečno predelavo in s svojimi inovativnimi izdelki, kot sta Frozen Yogurt in liofilizirani mlečni prigrizki, postavlja nove standarde v slovenskem kmetijstvu. V pogovoru nam razkrije, kako je iz začetnih parih jogurtov prešla na oskrbovanje več kot 20 javnih zavodov ter kako podjetniški karakter človeka nenehno sili k iskanju novih poti in inovacij. Katja pa v epizodi odkrito spregovori tudi o manj blesteči plati kmetovanja: o psihični vojni z birokracijo pri gradnji novega hleva, o nizkih odkupnih cenah mleka in o izzivih socialne varnosti, s katerimi se soočajo kmetice v Sloveniji. Razloži nam, zakaj je bila v sirarni že kmalu po porodu in zakaj na kmetiji s prirejo mleka dopust praktično ne obstaja. To je pogovor, poln navdiha, a hkrati surove realnosti, ki nas opominja, da za vsakim lokalnim izdelkom stoji neizmeren trud, neprespane noči in neusahljiva volja celotne družine.✉️ Naroči se na e-novice za ekskluzivne vsebine: https://nakmetih.si/🔔 Naroči se na podkast Na kmetih:na Youtubu: https://www.youtube.com/@nakmetihpodkastna Apple Podcasts: https://podcasts.apple.com/us/podcast/na-kmetih/id1867174651na Spotifyju: https://open.spotify.com/show/0n57Ct8mR4AdtOPAil1K9P📸 Sledi nam na:Instagramu: https://www.instagram.com/nakmetih/Facebooku: https://www.facebook.com/nakmetihTikToku: https://www.tiktok.com/@nakmetihLinkedInu: https://www.linkedin.com/company/na-kmetih/Produkcija: Warehouse Collectivehttps://www.warehousecollective.sihttps://www.youtube.com/@warehousecollective9562Voditelj:Gašper Berganthttps://www.gasperbergant.sihttps://www.instagram.com/gasper.bergant/Kontakt za medije in oglaševalce:podkast.nakmetih@gmail.com

    "Šla sem na tečaj za jogurt in to mi je spremenilo življenje." – Katja Sinkovič Žerak
  7. 17. Mai

    "Vsak drugi med v Evropi je ponaredek.” – Boštjan Noč, predsednik Čebelarske zveze Slovenije

    Vsaka tretja žlica hrane na naših mizah je odvisna od čebel, pri sadju pa kar 70 odstotkov. V novi epizodi Na kmetih je pri Gašperju gostoval Boštjan Noč, predsednik Evropske čebelarske zveze in dolgoletni predsednik Čebelarske zveze Slovenije. Boštjan je s slovensko pobudo prepričal Združene narode, da so 20. maj razglasili za svetovni dan čebel. V pogovoru je razložil, zakaj je polovica medu v Evropi takega, ki ga čebele nikoli niso videle, in kaj lahko vsak posameznik naredi za čebele, tudi če nima svojega panja. #nakmetih #čebelarstvo #čebele #boštjannoč #kmetijstvo #podeželje #slovenskimed ✉️ Naroči se na e-novice za ekskluzivne vsebine: https://nakmetih.si/ 🔔 Naroči se na podkast Na kmetih: na Youtubu: https://www.youtube.com/@nakmetihpodkast na Apple Podcasts: https://podcasts.apple.com/us/podcast/na-kmetih/id1867174651 📸 Sledi nam na: Instagramu: https://www.instagram.com/nakmetih/ Facebooku: https://www.facebook.com/nakmetih TikToku: https://www.tiktok.com/@nakmetih LinkedInu: https://www.linkedin.com/company/na-kmetih/ Produkcija: Warehouse Collective https://www.warehousecollective.si https://www.youtube.com/@warehousecollective9562 Voditelj: Gašper Bergant https://www.gasperbergant.si https://www.instagram.com/gasper.bergant/ Kontakt za medije in oglaševalce: podkast.nakmetih@gmail.com --- Poglavja: 00:00 – Hierarhija in fascinantno življenje čebel 01:13 – Matica: Hiperorganizem, ki izleže 2000 jajčec na dan 02:39 – Kranjska sivka: Edina zakonsko zaščitena čebela na svetu 03:35 – Kako čebele preživijo zimo in kaj jedo? 04:41 – Slovenski fenomen: Zakaj imamo tipične čebelnjake in AŽ panje? 06:41 – Terapevtski učinek čebelnjaka: Ko težave izginejo 08:31 – Vsaka tretja žlica hrane je odvisna od čebel 10:10 – Odnos do čebel v Sloveniji vs. tujini (ZDA) 11:50 – Kmetijstvo in pesticidi: Kdo je dejansko največja nevarnost? 12:48 – Podnebne spremembe: Narava prehiteva za cel mesec 15:56 – Urbano čebelarstvo: Promocija ali realna korist za naravo? 17:01 – Prihaja azijski sršen: Nova grožnja za slovenske čebele 18:44 – Je čebel v Sloveniji preveč za naravne opraševalce? 20:57 – Struktura slovenskega čebelarstva: 11.000 registriranih čebelarjev 23:02 – Kdo je profesionalni čebelar in koliko panjev potrebuješ za preživetje? 24:12 – Koliko dela in stroškov dejansko prinese en panj? 27:10 – Zakaj neznanje enega čebelarja ogroža vse ostale? 29:02 – Zakaj imamo v Sloveniji veliko manjši donos medu kot drugje? 30:30 – Anton Janša: Slovenski genij, ki je učil Dunaj čebelariti 33:41 – Kako je Janša ustavil morjenje čebel za pridobivanje medu 36:11 – Svetovni dan čebel: Kako je slovenska ideja osvojila svet 38:04 – Čebelarji pri papežu: Slovenska sveča v Vatikanu 40:31 – Tradicionalni slovenski zajtrk in teden slovenske hrane 42:39 – Anekdota: Avstrijski med v uradu predsednika Slovenije 44:04 – Revolucija pri označevanju: Konec "mešanice EU in izven EU" 46:28 – Prodaja na domu: Zakaj je najbolje kupiti med direktno pri čebelarju? 49:34 – Razkritje ponaredkov: Medu za 1,80 € čebele niso niti videle 51:23 – Razbijanje mitov: Je kristaliziran med pokvarjen ali najboljši? 54:47 – Kako lahko pomagate čebelam, če nimate svojega panja? 57:27 – Seznam medovitih rastlin in pomen sončnic 59:01 – Zaključna misel: Žlica medu na dan odžene zdravnika stran

    "Vsak drugi med v Evropi je ponaredek.” – Boštjan Noč, predsednik Čebelarske zveze Slovenije
  8. 3. Mai

    "Brez zavarovanja tvegaš celo sezono.” - Tomaž Mazi, Zavarovalnica Triglav

    Vsebino podpira: Zavarovalnica Triglav d.d.V novi epizodi podkasta Na kmetih gostimo Tomaža Mazija iz Zavarovalnice Triglav. Kmetijstvo je delo pod milim nebom, kjer lahko ena sama nevihta ali nenadna pozeba izniči celoletni trud in vse vložke v semena, gnojila in zaščitna sredstva. Pogovarjamo se o tem, zakaj je kmetijsko zavarovanje za kmeta resna poslovna odločitev in kako mu pomaga ohraniti finančno stabilnost takrat, ko vreme ne sodeluje.Govorimo tudi o vplivu podnebnih sprememb. Vreme je vse bolj nepredvidljivo, zrna toče vse debelejša, spomladanske pozebe pa pogostejše. Tomaž razloži, kaj vpliva na višino premije: lokacija kmetije, vrsta pridelka in preventivni ukrepi, kot so protitočne mreže in sistemi za oroševanje. Posebej se ustavimo pri letošnji novosti: državno sofinanciranje zavarovalnih premij se je zvišalo na 70 odstotkov, kar je za kmete velika sprememba.Pogovor zajame tudi živinorejo. Izveste, kako bonus-malus sistem nagrajuje dobro oskrbo živali, kaj zavarovanje krije ob nesrečah ali boleznih v hlevu in kako ravnati ob nastanku škode, da bo postopek cenitve čim hitrejši. V epizodi so tudi praktični nasveti za mlade prevzemnike kmetij in vse, ki želite svoje gospodarstvo dolgoročno zavarovati.Več o kmetijskih zavarovanjih: https://www.triglav.si/zavarovanja/zasebni/kmetijska-zavarovanja#kmetijstvo #podeželje #nakmetih #zavarovanje #ZavarovalnicaTriglav #toča #podnebnespremembe #živinoreja #podkast #kmet #podeželje🔔 Naroči se na podkast Na kmetih:na Youtubu: https://www.youtube.com/@nakmetihpodkastna Apple Podcasts: https://podcasts.apple.com/us/podcast/na-kmetih/id1867174651na Spotifyju: https://open.spotify.com/show/0n57Ct8mR4AdtOPAil1K9P📸 Sledi nam na:Instagramu: https://www.instagram.com/nakmetih/Facebooku: https://www.facebook.com/nakmetihTikToku: https://www.tiktok.com/@nakmetihLinkedInu: https://www.linkedin.com/company/na-kmetih/✉️ Naroči se na e-novice za ekskluzivne vsebine: https://nakmetih.si/Produkcija: Warehouse Collectivehttps://www.warehousecollective.sihttps://www.youtube.com/@warehousecollective9562Voditelj:Gašper Berganthttps://www.gasperbergant.sihttps://www.instagram.com/gasper.bergant/Kontakt za medije in oglaševalce:podkast.nakmetih@gmail.com---Poglavja:00:46 Kaj sploh je kmetijsko zavarovanje in kaj krije?02:22 Zavarovanje kot poslovna odločitev04:08 Dejavniki tveganja: vrsta kulture in lokacija05:01 Podnebne spremembe in večja intenzivnost škod06:10 Kdaj skleniti zavarovanje? (pomen spomladanskih rokov)08:55 Trendi: večja ozaveščenost profesionalnih kmetov10:41 Osebna izkušnja: Tomaž Mazi o svoji domači kmetiji12:49 Povišanje sofinanciranja države na 70 %14:03 Glavne nevarnosti16:07 Kaj storiti ob nastanku škode?17:03 Postopek prijave škode in roki18:00 Poskusi prevar in škoda po divjadi (kdo krije kaj?)19:11 Kako poteka cenitev na terenu?20:58 Kdaj kmet prejme izplačilo odškodnine?22:05 Ugodnosti: popusti za mlade prevzemnike in stalne stranke23:10 Razumevanje odbitne franšize (primer 8 % in 15 %)24:52 Izzivi v sadjarstvu in vinogradništvu25:50 Novi modeli zavarovanja pozebe (francoski model)27:54 Preventiva: protitočne mreže in njihova vloga29:21 Suša in oroševanje: učinkovita, a draga zaščita32:55 Zavarovanje živali: osnovna in dodatna kritja35:30 Posebnosti cenitve škode pri živalih na planinah37:45 Živinoreja: čustvena navezanost in finančna odvisnost38:55 Kužne bolezni in biovarnost na kmetiji39:24 Bonus-malus sistem v živinoreji44:28 Slovenija: svetovni vrh po tveganju za debelo točo48:08 Sklepna misel: zaščitite tisto, od česar živite

    "Brez zavarovanja tvegaš celo sezono.” - Tomaž Mazi, Zavarovalnica Triglav

Info

Vsako drugo nedeljo ob 5:00 zjutraj – točno takrat, ko se dan na kmetiji začne – vam prinašamo poglobljene pogovore z najuspešnejšimi slovenskimi kmeti, strokovnjaki iz agronomije in inovatorji, ki oblikujejo prihodnost slovenskega kmetijstva.

Das gefällt dir vielleicht auch