Papo com Pancho

Pancho

Conversas descontraídas com pessoas que se destacam nas mais diversas áreas em Blumenau e região.

  1. Leandro Magnani é dono de restaurante e vai montar uma verdadeira cervejaria alemã em Blumenau

    25. MÄRZ

    Leandro Magnani é dono de restaurante e vai montar uma verdadeira cervejaria alemã em Blumenau

    Neste episódio do Papo com Pancho, o chef Leandro Magnani revela os bastidores de um dos projetos mais aguardados da cidade: a chegada da tradicional cervejaria alemã Hofbräuhaus ao Centro Histórico de Blumenau. A nova unidade será instalada na Praça Hercílio Luz (Biergarten) e promete uma experiência inspirada em Munique, com capacidade para mais de 500 pessoas e produção própria de chope servido direto dos tanques. Leandro conta como foi a disputa pela licitação e a articulação que trouxe a segunda unidade da marca no Brasil para o coração da cidade. Mas o episódio vai além. Com mais de duas décadas de trajetória, o chef relembra sua formação na Itália e a construção do Magnani Bistrô em Timbó e em Blumenau. Ele também fala dos desafios no início da carreira, da mudança de posicionamento do negócio e das novas apostas: além da Hofbräuhaus, Leandro vai abrir um Lounge Bar ao lado do bistrô. A conversa também passa por temas essenciais para quem empreende: os desafios de mão de obra no setor, a importância da persistência e o equilíbrio entre expansão e propósito. Entre histórias de viagens gastronômicas pela Europa e o uso de ingredientes como o tartufo, Leandro mostra porque continua apaixonado pelo que faz e por que ainda faz questão de ir pra cozinha. 🎧 Dá o play e descubra o que está por trás de um dos movimentos mais ambiciosos da gastronomia de Blumenau. Patrocínio: Karsten Temporada: 2 Episódio: 15 https://linktr.ee/panchocombr http://www.pancho.com.br #podcast #entrevista #gastronomia #cervejaria #restaurante

    59 Min.
  2. Soldado Fernanda veio da capital federal para trabalhar na proteção de mulheres vítimas de violência

    11. MÄRZ

    Soldado Fernanda veio da capital federal para trabalhar na proteção de mulheres vítimas de violência

    Em cinco anos, a soldado da Polícia Militar de Santa Catarina Fernanda Cristina de Almeida Ferreira conquistou os blumenauenses. Ela é uma das responsáveis pela Rede Catarina de Proteção à Mulher da Polícia Militar e já soma mais de 5 mil atendimentos nesse período. Fernanda veio de Brasília com a família e escolheu Blumenau para exercer a missão. Em 2025, recebeu da Câmara de Vereadores a Comenda Municipal do Mérito Feminino Celina Guimarães Vianna e venceu o Prêmio Viva Blumenau, da NSC, na categoria Antonietas, que reconhece o trabalho de mulheres que se destacam em suas áreas de atuação. Nesse prêmio, os vencedores são escolhidos por votação popular. No cotidiano, ela e os colegas atendem mulheres com medidas protetivas e trabalham com prevenção e orientação nas escolas e instituições da cidade. A parceria com outras entidades, como a OAB por Elas e a Procuradoria da Mulher da Câmara Municipal, ajuda a lançar luz sobre um problema que, infelizmente, insiste em atormentar a sociedade. Neste episódio do podcast Papo com Pancho, a soldado Fernanda explica como funciona a rotina de trabalho. Ela também fala sobre os planos pessoais, como o lançamento de um livro programado para este ano (2026), e relembra a origem da família com os antepassados que ajudaram a construir Brasília. Junte-se a nós e conheça um pouco desse trabalho tão importante e ajude a compartilhar este conteúdo para que, juntos, possamos acabar, de uma vez por todas, com a violência contra a mulher.   Patrocínio: Karsten Temporada: 2 Episódio: 13 https://linktr.ee/panchocombr http://www.pancho.com.br #podcast #entrevista #PapoComPancho #violenciacontraamulher #segurançapública #redecatarina #políciamilitar

    56 Min.

Info

Conversas descontraídas com pessoas que se destacam nas mais diversas áreas em Blumenau e região.

Das gefällt dir vielleicht auch